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TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) verified 2 days ago Contract award

Deutschland - Schulmahlzeiten - Catering in der Turmbergschule Weingarten (Baden)

Awarded Germany Karlsruhe Food & beverages

Buyer Gemeinde Weingarten (Baden)

€347,000 awarded value

Key facts

Published
Estimated value
€650,000
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  2. Awarded pending

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Awarded to

ES-Catering

Awarded value
€347,000 47% under the estimate of €650,000
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1 first contract from this buyer in the register

Description

Die Turmberg-Gemeinschaftsschule und die Betreuungseinrichtung Haus Kunterbunt in Weingarten suchen einen Dienstleister für die Lieferung und Ausgabe der Mittagsverpflegung. Der Dienstleister hat folgende Aufgaben zu erfüllen: Verpflegung der Sekundarstufe (Klassen 5-10): An den Tagen Montag, Dienstag und Donnerstag wird ganztägig unterrichtet. Hierfür werden ca. 150 Essen pro Tag für die Sekundarstufe benötigt. Mittwochs und freitags sinkt die Zahl der benötigten Essen auf ca. 5 pro Tag. Verpflegung der Grundschüler (Haus Kunterbunt): Für die Grundschüler werden täglich ca. 90-120 Essen benötigt. Der Menüplan wird bis spätestens Mittwoch der vorangehenden Woche festgelegt. Lieferung und Ausgabe: Die Lieferung erfolgt an die Schulstraße 2, 76356 Weingarten. Die Mensa befindet sich im Erdgeschoss und die Lieferung erfolgt über einen Hintereingang. Die Essensausgabe findet derzeit zwischen 12:00 und 13:40 Uhr statt. Verpflegungskonzept: Der Dienstleister muss eine hochwertige Mittagsverpflegung gemäß den DGE-Qualitätsstandards für Schulen liefern. Mögliche Verfahrensmethoden sind Cook & Chill, Cook & Freeze und Cook & Hold. Aktuell ist die Küche für das Cook & Chill-Verfahren eingerichtet. Der Anbieter muss den Ablauf des Regenerierprozesses erläutern und sicherstellen, dass dieser innerhalb des vorgegebenen Zeitrahmens umsetzbar ist. Gegebenenfalls müssen zusätzliche Geräte vom Anbieter auf eigene Kosten angeschafft und gewartet werden. Ferienverpflegung: Während der Ferien, außer in den Weihnachtsferien und zwei Sommerwochen, wird für das Haus Kunterbunt ein reduziertes Mittagessenangebot benötigt (max. 34 Essen pro Tag). In der Ferienzeit wird derzeit das Cook & Hold-Verfahren verwendet. Erforderliche Leistungen und technische Details sind dem Leistungsverzeichnis zu entnehmen.

Official source

Source: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

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What this market pays

The buyer has too few awards of its own in this sector, so this is the range of the last 54 awards for Food & beverages in Germany.

This award
€347,000
Estimated value
€650,000
Median award
€522,020
Middle half of past awards
€312,196 to €1.0M

The award sits inside the usual range.

Award values as published by the official sources. Use them as a guide, not a rule: scope, lots and duration differ between contracts.

The buyer

Full buyer profile

Gemeinde Weingarten (Baden)

Germany

notices in the register
8
awards
2
awarded in total
€347,000

Recent awards

5 open tenders right now

Market context

open now in Food & beverages
3,011
median open notice
€138,495

Who wins in this market

Many suppliers

Germany · Food & beverages

different companies won awards here
150
of the awards went to the three most frequent winners
11%
buyers awarded contracts here
142

Based on 201 awards with a named winner over the last 3 years. Counted by award, not by value, because lot and framework amounts are not comparable. Concentrated means the three most frequent winners took 65% or more of the awards; many suppliers, under 35% with at least ten different winners.

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