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Germany - Hospital meals - Tender for meal supply / lunch catering

Original Deutschland - Krankenhausmahlzeiten - Ausschreibung Speisenversorgung / Mittagsverpflegung

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Summary

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München Klinik intends to award a contract for the delivery of lunch meal components (excluding salads and desserts) for patient care and for staff and guest catering. Meals are prepared in four hospital kitchens at the Bogenhausen, Harlaching, Neuperlach and Schwabing sites, with the dermatology clinic on Thalkirchner Strasse supplied from Schwabing. The clinic records around 790,000 patient catering days per year and serves lunch to about 1,100 staff on weekdays and about 165 on weekends and public holidays. A flat price per lunch is required, split into price categories for patients, supplementary-care patients and staff/guests, including delivery, transport, service, an ordering system and training. Delivery points are the four clinics in Munich.

Description

Die München Klinik beabsichtigt den Auftrag zur Lieferung von Speisenkomponeten für das Mittagessen (ohne Salate und Desserts) für die Patienten- und Mitarbeiter-/Gästeversorgung zu vergeben. Die Versorgung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Patienten der München Klinik (MüK) erfolgt über die vier Küchen in den Kliniken Bogenhausen, Harlaching, Neuperlach und Schwabing. Die Dermatologische Klinik in der Thalkirchner Straße wird über die Küche am Standort Schwabing mitversorgt. Pro Jahr hat die MüK ca. 790.000 Patienten-Beköstigungstage und versorgt zusätzlich an Wochentagen ca. 1.100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Mittagessen. Samstags, Sonn- und feiertags nehmen ca. 165 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an der Mittagsverpflegung teil. Die eingesetzten Lebensmittel werden für die Patientenversorgung in den Speisentransportwägen regeneriert. Die Mitarbeiterversorgung erfolgt durch Ausgabe in den Personalrestaurants mit in Großgebinden in der Küche regenerierten Speisen. Die München Kliniken fordert einen Pauschalpreis pro Mittagessen. Die Menüs sollen in Preiskategorien unterteilt werden, wobei die einzelnen Preiskategorien unterschiedlich berechnet werden. Die Preiskategorien sind: - Patienten - Wahlleistungspatienten - Mitarbeiter- /Gästeversorgung In diesem Preis sind Lieferung- und Transport sowie der Service, das Bestellsystem zum Ordern der Speisen beim Auftragnehmer, Schulungen etc. inkludiert. Die München Klinik erwartet eine professionelle Betreuung durch den Auftragnehmer. Anlieferstellen: 1. Klinik Bogenhausen Englschalkinger Straße 77 81925 München 2. Klinik Schwabing Kölner Platz 1 80804 München 3. Klinik Neuperlach Oskar-Maria-Graf-Ring 51 81737 München 4. Klinik Harlaching Sanatoriumsplatz 2 81545 München

Official source

Source: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Always verify details on the official notice.

Last verified against TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) 2 weeks ago

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10 open tenders right now

This buyer has no award history in this sector yet. Usual winners, Food & beverages - Germany

Company Wins Total awarded Last win
apetito AG 7 €914,536 Aug 2026
apetito catering Education B.V. & Co. KG 5 €1.4M Jul 2026
Troiber GmbH & Co. KG 4 n/a Aug 2026
Sander Catering GmbH 3 €895,134 Jul 2026
Caseda Gastro Services GmbH 2 €2.0M May 2026

Based on 118 awards with a linked company profile over the last 2 years.

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