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TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) verificado hace 2 días Adjudicación de contrato

Deutschland - Schulmahlzeiten - Catering in der Turmbergschule Weingarten (Baden)

Adjudicada Alemania Karlsruhe Alimentos y bebidas

Órgano de contratación Gemeinde Weingarten (Baden)

347.000 € importe adjudicado

Datos clave

Publicada
Importe estimado
650.000 €
Procedimiento
Procedimiento abierto
  1. Publicada
  2. Adjudicada pendiente

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Adjudicado a

ES-Catering

Importe adjudicado
347.000 € 47% por debajo de la estimación de 650.000 €

Descripción

Die Turmberg-Gemeinschaftsschule und die Betreuungseinrichtung Haus Kunterbunt in Weingarten suchen einen Dienstleister für die Lieferung und Ausgabe der Mittagsverpflegung. Der Dienstleister hat folgende Aufgaben zu erfüllen: Verpflegung der Sekundarstufe (Klassen 5-10): An den Tagen Montag, Dienstag und Donnerstag wird ganztägig unterrichtet. Hierfür werden ca. 150 Essen pro Tag für die Sekundarstufe benötigt. Mittwochs und freitags sinkt die Zahl der benötigten Essen auf ca. 5 pro Tag. Verpflegung der Grundschüler (Haus Kunterbunt): Für die Grundschüler werden täglich ca. 90-120 Essen benötigt. Der Menüplan wird bis spätestens Mittwoch der vorangehenden Woche festgelegt. Lieferung und Ausgabe: Die Lieferung erfolgt an die Schulstraße 2, 76356 Weingarten. Die Mensa befindet sich im Erdgeschoss und die Lieferung erfolgt über einen Hintereingang. Die Essensausgabe findet derzeit zwischen 12:00 und 13:40 Uhr statt. Verpflegungskonzept: Der Dienstleister muss eine hochwertige Mittagsverpflegung gemäß den DGE-Qualitätsstandards für Schulen liefern. Mögliche Verfahrensmethoden sind Cook & Chill, Cook & Freeze und Cook & Hold. Aktuell ist die Küche für das Cook & Chill-Verfahren eingerichtet. Der Anbieter muss den Ablauf des Regenerierprozesses erläutern und sicherstellen, dass dieser innerhalb des vorgegebenen Zeitrahmens umsetzbar ist. Gegebenenfalls müssen zusätzliche Geräte vom Anbieter auf eigene Kosten angeschafft und gewartet werden. Ferienverpflegung: Während der Ferien, außer in den Weihnachtsferien und zwei Sommerwochen, wird für das Haus Kunterbunt ein reduziertes Mittagessenangebot benötigt (max. 34 Essen pro Tag). In der Ferienzeit wird derzeit das Cook & Hold-Verfahren verwendet. Erforderliche Leistungen und technische Details sind dem Leistungsverzeichnis zu entnehmen.

Fuente oficial

Fuente: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

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Última verificación con TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) hace 2 días

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Lo que paga este mercado

El comprador tiene muy pocas adjudicaciones propias en este sector, así que este es el rango de las últimas 54 adjudicaciones de Alimentos y bebidas en Alemania.

Esta adjudicación
347.000 €
Importe estimado
650.000 €
Importe mediano
522.020 €
Mitad central de las adjudicaciones anteriores
312.196 € a 1,0 M €

La adjudicación está dentro del rango habitual.

Importes de adjudicacion segun los publican las fuentes oficiales. Uselos como guia, no como regla: el alcance, los lotes y la duracion varian entre contratos.

El comprador

Perfil completo del comprador

Gemeinde Weingarten (Baden)

Alemania

Adjudicaciones recientes

5 licitaciones abiertas ahora mismo

Contexto de mercado

abiertos ahora en Alimentos y bebidas
2.978
anuncio abierto mediano
137.078 €

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