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TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) geprüft vor 4 Stunden Auftragsbekanntmachung

France - Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte - Concession de service public pour l'exploitation du service de restauration de l'Ecole des hautes études en santé publique - site de Rennes

Offen Frankreich Bretagne Hotel-, Restaurant- & Cateringdienste

Auftraggeber Ecole des hautes études en santé publique (EHESP)

23 Tage für Anträge

Eckdaten

Teilnahmeanträge bis
11:00 (UTC+1)
Geschätzter Wert
5,0 Mio. €
5.000.000 €
Verfahren
Nichtoffenes Verfahren
  1. Veröffentlicht
  2. Heute
  3. Frist 23 Tage offen
  4. Vergeben ausstehend

Angebotsfrist

22 Tage von der Veröffentlichung bis zur Frist

Kürzer als üblich

Bekanntmachungen dieser Art (Frankreich, nichtoffenes Verfahren, oberhalb des EU-Schwellenwerts) geben im Median 32 Tage, die Hälfte zwischen 28 und 37 Tagen, auf Grundlage von 461 Bekanntmachungen der letzten zwei Jahre. Weniger Tage als drei von vier vergleichbaren Bekanntmachungen. Prüfen Sie die Unterlagen früh und stellen Sie Ihre Fragen vor Ablauf der Frist für Bieterfragen.

Zur amtlichen Bekanntmachung Ausschreibung beobachten
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Verschiebt sich die Frist oder wird die Bekanntmachung berichtigt, schreiben wir Ihnen. Anmelden

Beschreibung

La concession a pour objet l'exploitation du service de restauration collective des convives de l'EHESP (personnels, apprenants, extérieurs) : - La restauration principale au sein du restaurant "Brillat-Savarin" - La restauration rapide au sein de la cafétéria "Robert Debré", localisée dans le hall d'accueil principal de l'École - Les prestations annexes livrées ou organisées dans divers endroits au sein du site rennais (par exemple pauses café, plateaux de fruits, plateaux repas, servis au restaurant ou livrés dans l'Établissement, buffets, cocktails apéritifs, déjeunatoires ou dînatoires, etc.). Le service de restauration est concédé au concessionnaire qui en assume l'entière exploitation et la pleine responsabilité à ses risques et périls, y compris en ce qui concerne son équilibre économique et financier. Une reprise du personnel est à prévoir en application de l'article L.1224-1 du Code du travail, étant précisé que le personnel de l'EHESP affecté au service de la restauration collective est régi par le statut de la fonction publique. Il sera mis à disposition du concessionnaire (Cf. le détail sur le RC "phase candidature").

Bedingungen des Verfahrens

Angebote an
achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2026_uS...

So, wie die amtliche Bekanntmachung sie angibt.

Bieten oder nicht bieten?

Sechs Fragen, bevor Sie ein Team binden. Unter jeder steht, was das Register dazu weiß. Die Antworten geben Sie.

  1. Zuerst prüfen:

    Erfüllen wir jedes Eignungskriterium?

    Nichtoffenes Verfahren: Unternehmen beantragen zuerst die Teilnahme, und nur die vom Auftraggeber ausgewählten werden zum Angebot aufgefordert.

    Oberhalb des EU-Schwellenwerts: offen für Unternehmen aus allen EU-Ländern.

  2. Ihre Einschätzung:

    Können wir das mit dem vorhandenen Team leisten?

    Geschätzt auf 5,0 Mio. €.

  3. Ihre Einschätzung:

    Haben wir zwei vergleichbare Referenzen?

    Vergleichbare Leistungen liegen im Bereich Hotel-, Restaurant- & Cateringdienste.

  4. Spricht für Sie:

    Reicht die Frist für ein ordentliches Angebot?

    Noch 23 Tage, davon 17 Arbeitstage.

  5. Ihre Einschätzung:

    Bleibt beim voraussichtlichen Zuschlagspreis eine Marge?

    In diesem Land werden solche Aufträge meist für 84.750 € bis 1,2 Mio. € vergeben.

  6. Ihre Einschätzung:

    Kennen wir diesen Auftraggeber?

    Der Auftraggeber hat 2 Bekanntmachungen im Register und noch kein Muster bei den Gewinnern.

Kann ich bieten?

  • Nichtoffenes Verfahren: Unternehmen beantragen zuerst die Teilnahme, und nur die vom Auftraggeber ausgewählten werden zum Angebot aufgefordert. Oberhalb des EU-Schwellenwerts: offen für Unternehmen aus allen EU-Ländern.
  • Die Bekanntmachung ist auf Französisch verfasst.
  • Nachweise aus einem anderen EU-Land? Gleichwertige Nachweise in eCertis prüfen

Amtliche Quelle

Quelle: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Prüfen Sie alle Angaben stets in der amtlichen Bekanntmachung.

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Zuletzt mit TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) abgeglichen vor 4 Stunden

Zur amtlichen Bekanntmachung

Was dieser Markt zahlt

Der Auftraggeber hat in dieser Branche zu wenige eigene Zuschläge, deshalb steht hier die Spanne der letzten 1.420 Zuschläge für Hotel-, Restaurant- & Cateringdienste (Frankreich).

Diese Bekanntmachung
5,0 Mio. €
Median der Zuschlaege
273.876 €
Mittlere Hälfte der früheren Zuschläge
84.750 € bis 1,2 Mio. €

Die Schätzung ist größer als drei von vier früheren Zuschlägen.

Auftragswerte wie von den amtlichen Quellen veroeffentlicht. Als Orientierung zu verstehen, nicht als Regel: Umfang, Lose und Laufzeit unterscheiden sich.

Der Auftraggeber

Vollständiges Auftraggeberprofil

Ecole des hautes études en santé publique (EHESP)

Frankreich

Bekanntmachungen im Register
2

Für diesen Auftraggeber sind in diesem Sektor noch keine Vergaben erfasst. Übliche Gewinner, Hotel-, Restaurant- & Cateringdienste - Frankreich

Unternehmen Zuschläge Vergebenes Volumen Letzter Zuschlag
API RESTAURATION 129 157,8 Mio. € Okt 2026
ELIOR RESTAURATION FRANCE 47 193,8 Mio. € Sep 2026
DUPONT RESTAURATION 37 27,8 Mio. € Aug 2026
ANSAMBLE 35 43,9 Mio. € Sep 2026
SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICES 31 208,0 Mio. € Aug 2026

Grundlage: 1659 Vergaben mit verknüpftem Unternehmensprofil aus den letzten 2 Jahren.

2 offene Ausschreibungen derzeit

Marktkontext

Größer als 88% der offenen Bekanntmachungen im Bereich Hotel-, Restaurant- & Cateringdienste in ganz Europa.

jetzt offen im Bereich Hotel-, Restaurant- & Cateringdienste
1.185
Median der offenen Bekanntmachungen
272.420 €

Wer in diesem Markt gewinnt

Viele Anbieter

Frankreich · Hotel-, Restaurant- & Cateringdienste

verschiedene Unternehmen erhielten hier Zuschläge
823
der Zuschläge gingen an die drei häufigsten Gewinner
13%
der Gewinner der letzten 12 Monate waren hier neu
627 von 690
Auftraggeber vergaben hier Aufträge
1.022

Auf Grundlage von 1.714 Zuschlägen mit benanntem Gewinner aus den letzten 3 Jahren. Gezählt nach Zuschlägen, nicht nach Wert, weil Los- und Rahmenvertragsbeträge nicht vergleichbar sind. Konzentriert heißt: Die drei häufigsten Gewinner erhielten 65% der Zuschläge oder mehr; viele Anbieter: unter 35% bei mindestens zehn verschiedenen Gewinnern. Neu: kein Zuschlag desselben Auftraggebers oder Markts in den zwei Jahren davor.

Wettbewerb

Angebote je Los im Durchschnitt (offene und nicht offene Verfahren)
2,9
dieser Lose erhielten ein einziges Angebot
22%
der Zuschläge gingen an Unternehmen mit Sitz in einem anderen Land
0%
der Angebote kamen aus einem anderen Land
4%

So, wie die amtlichen Bekanntmachungen sie angeben, über die letzten 3 Jahre. Angebote je Los zählen nur offene und nicht offene Verfahren: Im Verhandlungsverfahren oder bei einer Direktvergabe ist ein einziges Angebot das Verfahren selbst. Das Land ist das, das die Bekanntmachung für den Gewinner nennt.

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23 Tage für Anträge

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