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TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) verificado hace 6 horas Anuncio de licitación

France - Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte - Concession de service public pour l'exploitation du service de restauration de l'Ecole des hautes études en santé publique - site de Rennes

Abierta Francia Bretagne Servicios de hostelería, restauración y catering

Órgano de contratación Ecole des hautes études en santé publique (EHESP)

22 días para solicitar

Datos clave

Solicitudes de participación hasta
11:00 (UTC+1)
Importe estimado
5,0 M €
5.000.000 €
Procedimiento
Procedimiento restringido
  1. Publicada
  2. Hoy
  3. Fecha límite abierta 23 días
  4. Adjudicada pendiente

Plazo para ofertar

22 días desde la publicación hasta el plazo

Más corto de lo habitual

Los anuncios de este tipo (Francia, procedimiento restringido, por encima del umbral de la UE) dan una mediana de 32 días, la mitad entre 28 y 37 días, según 571 anuncios de los dos últimos años. Menos días que tres de cada cuatro anuncios comparables. Revisa los pliegos pronto y plantea tus preguntas antes del plazo de aclaraciones.

Ver el anuncio oficial Vigilar esta licitación

Si cambia el plazo o se corrige el anuncio, te escribimos. Iniciar sesión

Descripción

La concession a pour objet l'exploitation du service de restauration collective des convives de l'EHESP (personnels, apprenants, extérieurs) : - La restauration principale au sein du restaurant "Brillat-Savarin" - La restauration rapide au sein de la cafétéria "Robert Debré", localisée dans le hall d'accueil principal de l'École - Les prestations annexes livrées ou organisées dans divers endroits au sein du site rennais (par exemple pauses café, plateaux de fruits, plateaux repas, servis au restaurant ou livrés dans l'Établissement, buffets, cocktails apéritifs, déjeunatoires ou dînatoires, etc.). Le service de restauration est concédé au concessionnaire qui en assume l'entière exploitation et la pleine responsabilité à ses risques et périls, y compris en ce qui concerne son équilibre économique et financier. Une reprise du personnel est à prévoir en application de l'article L.1224-1 du Code du travail, étant précisé que le personnel de l'EHESP affecté au service de la restauration collective est régi par le statut de la fonction publique. Il sera mis à disposition du concessionnaire (Cf. le détail sur le RC "phase candidature").

Condiciones del procedimiento

Tal como los indica el anuncio oficial.

¿Licitamos o no?

Seis preguntas antes de comprometer a un equipo. Debajo de cada una, lo que el registro sabe de ella. Las respuestas son tuyas.

  1. Revísalo primero:

    ¿Cumplimos todos los requisitos de solvencia?

    Procedimiento restringido: los proveedores solicitan participar primero, y solo los que el comprador selecciona son invitados a ofertar.

    Por encima del umbral europeo: abierta a empresas de cualquier país de la UE.

  2. Lo decides tú:

    ¿Podemos ejecutarlo con el equipo que tenemos?

    Estimado en 5,0 M €.

  3. Lo decides tú:

    ¿Tenemos dos referencias comparables?

    Los trabajos comparables están en Servicios de hostelería, restauración y catering.

  4. A tu favor:

    ¿Da tiempo a preparar una oferta seria?

    Quedan 22 días, 17 de ellos laborables.

  5. Lo decides tú:

    ¿Queda margen al precio probable de adjudicación?

    En este país este tipo de contrato se suele adjudicar por entre 84.750 € y 1,2 M €.

  6. Lo decides tú:

    ¿Conocemos a este órgano de contratación?

    El comprador tiene 2 anuncios en el registro y todavía ningún patrón de adjudicatarios.

¿Puedo presentarme?

  • Procedimiento restringido: los proveedores solicitan participar primero, y solo los que el comprador selecciona son invitados a ofertar. Por encima del umbral europeo: abierta a empresas de cualquier país de la UE.
  • El anuncio está redactado en francés.
  • ¿Certificados de otro país de la UE? Consulta las equivalencias en eCertis

Fuente oficial

Fuente: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Verifica siempre los detalles en el anuncio oficial.

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Última verificación con TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) hace 6 horas

Lo que paga este mercado

El comprador tiene muy pocas adjudicaciones propias en este sector, así que este es el rango de las últimas 1.420 adjudicaciones de Servicios de hostelería, restauración y catering en Francia.

Este anuncio
5,0 M €
Importe mediano
273.876 €
Mitad central de las adjudicaciones anteriores
84.750 € a 1,2 M €

La estimación es mayor que tres de cada cuatro adjudicaciones anteriores.

Importes de adjudicacion segun los publican las fuentes oficiales. Uselos como guia, no como regla: el alcance, los lotes y la duracion varian entre contratos.

Ecole des hautes études en santé publique (EHESP)

Francia

anuncios en el registro
2

Este comprador aún no tiene adjudicaciones registradas en este sector. Adjudicatarios habituales, Servicios de hostelería, restauración y catering - Francia

Empresa Adjudicaciones Importe total adjudicado Última adjudicación
API RESTAURATION 129 157,8 M € oct. 2026
ELIOR RESTAURATION FRANCE 47 193,8 M € sep. 2026
DUPONT RESTAURATION 37 27,8 M € ago. 2026
ANSAMBLE 35 43,9 M € sep. 2026
SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICES 31 208,0 M € ago. 2026

A partir de 1660 adjudicaciones con perfil de empresa vinculado en los últimos 2 años.

Contexto de mercado

Mayor que el 88% de los anuncios abiertos de Servicios de hostelería, restauración y catering en Europa.

abiertos ahora en Servicios de hostelería, restauración y catering
1.166
anuncio abierto mediano
275.988 €

Quién gana en este mercado

Muchos proveedores

Francia · Servicios de hostelería, restauración y catering

empresas distintas ganaron adjudicaciones aquí
798
de las adjudicaciones fueron a los tres adjudicatarios más frecuentes
13%
adjudicatarios de los últimos 12 meses eran nuevos aquí
605 de 670
compradores adjudicaron contratos aquí
1.022

Según 1.714 adjudicaciones con adjudicatario identificado en los últimos 3 años. Contadas por adjudicación y no por importe, porque los importes de lotes y acuerdos marco no son comparables. Concentrado: los tres adjudicatarios más frecuentes obtuvieron el 65% de las adjudicaciones o más; muchos proveedores: menos del 35% con al menos diez adjudicatarios distintos. Nuevo: ninguna adjudicación del mismo comprador o mercado en los dos años anteriores.

Competencia

ofertas por lote de media (procedimientos abiertos y restringidos)
2,9
de esos lotes recibieron una sola oferta
22%
de las adjudicaciones fueron a empresas con sede en otro país
0%
de las ofertas llegaron de otro país
4%

Tal como los indican los anuncios de adjudicación oficiales, en los últimos 3 años. Las ofertas por lote cuentan solo procedimientos abiertos y restringidos: en un procedimiento negociado o una adjudicación directa, una sola oferta es el propio procedimiento. El país es el que el anuncio da para el adjudicatario.

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22 días para solicitar

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