Zum Inhalt springen
Aperlena

Deutschland - Krankenhausmahlzeiten - Ausschreibung Speisenversorgung / Mittagsverpflegung

Offen Auftragsbekanntmachung Keine Frist veröffentlicht
Ausschreibung beobachten

Wir mailen Ihnen, wenn sich die Frist ändert oder eine Berichtigung erscheint. Kostenlos. Anmelden

Zusammenfassung

Maschinell erstellte Zusammenfassung

Die München Klinik beabsichtigt, den Auftrag zur Lieferung von Speisenkomponenten für das Mittagessen (ohne Salate und Desserts) für die Patientenversorgung sowie die Mitarbeiter- und Gästeverpflegung zu vergeben. Die Versorgung erfolgt über vier Küchen an den Standorten Bogenhausen, Harlaching, Neuperlach und Schwabing; die Dermatologische Klinik in der Thalkirchner Strasse wird über Schwabing mitversorgt. Pro Jahr entstehen rund 790.000 Patienten-Beköstigungstage, zusätzlich erhalten werktags etwa 1.100 und an Wochenenden und Feiertagen etwa 165 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ein Mittagessen. Gefordert wird ein Pauschalpreis pro Mittagessen, unterteilt in Preiskategorien für Patienten, Wahlleistungspatienten sowie Mitarbeiter und Gäste, inklusive Lieferung, Transport, Service, Bestellsystem und Schulungen. Anlieferstellen sind die vier Kliniken in München.

Beschreibung

Die München Klinik beabsichtigt den Auftrag zur Lieferung von Speisenkomponeten für das Mittagessen (ohne Salate und Desserts) für die Patienten- und Mitarbeiter-/Gästeversorgung zu vergeben. Die Versorgung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Patienten der München Klinik (MüK) erfolgt über die vier Küchen in den Kliniken Bogenhausen, Harlaching, Neuperlach und Schwabing. Die Dermatologische Klinik in der Thalkirchner Straße wird über die Küche am Standort Schwabing mitversorgt. Pro Jahr hat die MüK ca. 790.000 Patienten-Beköstigungstage und versorgt zusätzlich an Wochentagen ca. 1.100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Mittagessen. Samstags, Sonn- und feiertags nehmen ca. 165 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an der Mittagsverpflegung teil. Die eingesetzten Lebensmittel werden für die Patientenversorgung in den Speisentransportwägen regeneriert. Die Mitarbeiterversorgung erfolgt durch Ausgabe in den Personalrestaurants mit in Großgebinden in der Küche regenerierten Speisen. Die München Kliniken fordert einen Pauschalpreis pro Mittagessen. Die Menüs sollen in Preiskategorien unterteilt werden, wobei die einzelnen Preiskategorien unterschiedlich berechnet werden. Die Preiskategorien sind: - Patienten - Wahlleistungspatienten - Mitarbeiter- /Gästeversorgung In diesem Preis sind Lieferung- und Transport sowie der Service, das Bestellsystem zum Ordern der Speisen beim Auftragnehmer, Schulungen etc. inkludiert. Die München Klinik erwartet eine professionelle Betreuung durch den Auftragnehmer. Anlieferstellen: 1. Klinik Bogenhausen Englschalkinger Straße 77 81925 München 2. Klinik Schwabing Kölner Platz 1 80804 München 3. Klinik Neuperlach Oskar-Maria-Graf-Ring 51 81737 München 4. Klinik Harlaching Sanatoriumsplatz 2 81545 München

Amtliche Quelle

Quelle: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Prüfen Sie alle Angaben stets in der amtlichen Bekanntmachung.

Zuletzt mit TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) abgeglichen vor 2 Wochen

Mehr von diesem Auftraggeber

Vollständiges Auftraggeberprofil

10 offene Ausschreibungen derzeit

Für diesen Auftraggeber sind in diesem Sektor noch keine Vergaben erfasst. Übliche Gewinner, Nahrungsmittel & Getränke - Deutschland

Unternehmen Zuschläge Vergebenes Volumen Letzter Zuschlag
apetito AG 7 914.536 € Aug 2026
apetito catering Education B.V. & Co. KG 5 €1,4M Jul 2026
Troiber GmbH & Co. KG 4 k. A. Aug 2026
Sander Catering GmbH 3 895.134 € Jul 2026
Caseda Gastro Services GmbH 2 €2,0M Mai 2026

Grundlage: 118 Vergaben mit verknüpftem Unternehmensprofil aus den letzten 2 Jahren.

Ähnliche Ausschreibungen

Marktkontext

Ø offene Ausschreibung · Nahrungsmittel & Getränke
2.766.744 €
3.010 aktuell offen in Europa 435% über dem Branchenschnitt
Vergabehistorie auf Aperlena
51 erfasste Bekanntmachungen · 21 vergeben
290.377 € vergebenes Volumen

Verpassen Sie keine Ausschreibung wie diese

4 neue Bekanntmachungen für Nahrungsmittel & Getränke in Deutschland in den letzten 7 Tagen. Erhalten Sie eine E-Mail, wenn neue erscheinen. Kostenlos.

Benachrichtigung einrichten

Tastaturkürzel

Eine Liste lesen, ohne zur Maus zu greifen. In einem Eingabefeld bleiben die Kürzel stumm.

j
Nächstes Ergebnis
k
Vorheriges Ergebnis
Enter
Ergebnis öffnen
n
Nächste Seite
p
Vorherige Seite
c
Dieses Ergebnis vergleichen
s
Dieses Ergebnis auf die Merkliste setzen
/
Zum Suchfeld springen
?
Diese Kürzel anzeigen
Esc
Schließen