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Germania - Pasti ospedalieri - Gara per la fornitura di pasti / pranzo

Originale Deutschland - Krankenhausmahlzeiten - Ausschreibung Speisenversorgung / Mittagsverpflegung

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Sintesi

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La München Klinik intende affidare il contratto per la fornitura di componenti per il pranzo (esclusi insalate e dolci) destinati alla ristorazione dei pazienti nonché del personale e degli ospiti. La somministrazione avviene tramite quattro cucine presso le sedi di Bogenhausen, Harlaching, Neuperlach e Schwabing; la clinica dermatologica in Thalkirchner Strasse è rifornita da Schwabing. Ogni anno si contano circa 790.000 giornate di ristorazione per i pazienti, con pasti serviti a circa 1.100 dipendenti nei giorni feriali e a circa 165 nei fine settimana e giorni festivi. È richiesto un prezzo forfettario per pranzo, suddiviso in categorie di prezzo per pazienti, pazienti a prestazioni a scelta e personale e ospiti, comprensivo di consegna, trasporto, servizio, sistema di ordinazione e formazione. I punti di consegna sono le quattro cliniche di Monaco.

Descrizione

Die München Klinik beabsichtigt den Auftrag zur Lieferung von Speisenkomponeten für das Mittagessen (ohne Salate und Desserts) für die Patienten- und Mitarbeiter-/Gästeversorgung zu vergeben. Die Versorgung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Patienten der München Klinik (MüK) erfolgt über die vier Küchen in den Kliniken Bogenhausen, Harlaching, Neuperlach und Schwabing. Die Dermatologische Klinik in der Thalkirchner Straße wird über die Küche am Standort Schwabing mitversorgt. Pro Jahr hat die MüK ca. 790.000 Patienten-Beköstigungstage und versorgt zusätzlich an Wochentagen ca. 1.100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Mittagessen. Samstags, Sonn- und feiertags nehmen ca. 165 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an der Mittagsverpflegung teil. Die eingesetzten Lebensmittel werden für die Patientenversorgung in den Speisentransportwägen regeneriert. Die Mitarbeiterversorgung erfolgt durch Ausgabe in den Personalrestaurants mit in Großgebinden in der Küche regenerierten Speisen. Die München Kliniken fordert einen Pauschalpreis pro Mittagessen. Die Menüs sollen in Preiskategorien unterteilt werden, wobei die einzelnen Preiskategorien unterschiedlich berechnet werden. Die Preiskategorien sind: - Patienten - Wahlleistungspatienten - Mitarbeiter- /Gästeversorgung In diesem Preis sind Lieferung- und Transport sowie der Service, das Bestellsystem zum Ordern der Speisen beim Auftragnehmer, Schulungen etc. inkludiert. Die München Klinik erwartet eine professionelle Betreuung durch den Auftragnehmer. Anlieferstellen: 1. Klinik Bogenhausen Englschalkinger Straße 77 81925 München 2. Klinik Schwabing Kölner Platz 1 80804 München 3. Klinik Neuperlach Oskar-Maria-Graf-Ring 51 81737 München 4. Klinik Harlaching Sanatoriumsplatz 2 81545 München

Fonte ufficiale

Fonte: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Verifica sempre i dettagli nell'avviso ufficiale.

Ultima verifica su TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) 2 settimane fa

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Impresa Aggiudicazioni Importo totale aggiudicato Ultima aggiudicazione
apetito AG 7 914.536 € ago 2026
apetito catering Education B.V. & Co. KG 5 €1,4M lug 2026
Troiber GmbH & Co. KG 4 n/d ago 2026
Sander Catering GmbH 3 895.134 € lug 2026
Caseda Gastro Services GmbH 2 €2,0M mag 2026

Sulla base di 118 aggiudicazioni con profilo aziendale collegato negli ultimi 2 anni.

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