Przejdź do treści
Aperlena
Język:

Francja - Usługi stołówkowe i inne usługi kawiarniane dla ograniczonej grupy klientów - Koncesja na usługę publiczną w zakresie prowadzenia usługi gastronomicznej EHESP - siedziba Rennes

Oryginał France - Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte - Concession de service public pour l'exploitation du service de restauration de l'Ecole des hautes études en santé publique - site de Rennes

Otwarty Ogłoszenie o zamówieniu Nie opublikowano terminu
Obserwuj ten przetarg

Napiszemy, jeśli zmieni się termin lub pojawi się sprostowanie. Za darmo. Zaloguj się

Streszczenie

Streszczenie wygenerowane automatycznie

Szkoła Wyższych Studiów Zdrowia Publicznego (EHESP) udziela w drodze koncesji na usługę publiczną zezwolenia na prowadzenie usługi gastronomicznej w swojej siedzibie w Rennes. Przedmiot obejmuje zbiorowe żywienie personelu, słuchaczy i gości z zewnątrz: główne wyżywienie w restauracji 'Brillat-Savarin', szybkie wyżywienie w kawiarni 'Robert Debre' zlokalizowanej w głównym holu wejściowym, a także usługi dodatkowe realizowane lub organizowane w różnych miejscach siedziby, na przykład przerwy kawowe, tacki owocowe, tacki z posiłkami podawanymi lub dostarczanymi, bufety i koktajle. Koncesjonariusz prowadzi usługę całkowicie na własne ryzyko, w tym równowagę ekonomiczną i finansową, z przejęciem personelu zgodnie z Kodeksem pracy.

Opis

La concession a pour objet l'exploitation du service de restauration collective des convives de l'EHESP (personnels, apprenants, extérieurs) : - La restauration principale au sein du restaurant "Brillat-Savarin" - La restauration rapide au sein de la cafétéria "Robert Debré", localisée dans le hall d'accueil principal de l'École - Les prestations annexes livrées ou organisées dans divers endroits au sein du site rennais (par exemple pauses café, plateaux de fruits, plateaux repas, servis au restaurant ou livrés dans l'Établissement, buffets, cocktails apéritifs, déjeunatoires ou dînatoires, etc.). Le service de restauration est concédé au concessionnaire qui en assume l'entière exploitation et la pleine responsabilité à ses risques et périls, y compris en ce qui concerne son équilibre économique et financier. Une reprise du personnel est à prévoir en application de l'article L.1224-1 du Code du travail, étant précisé que le personnel de l'EHESP affecté au service de la restauration collective est régi par le statut de la fonction publique. Il sera mis à disposition du concessionnaire (Cf. le détail sur le RC "phase candidature").

Oficjalne źródło

Źródło: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Zawsze weryfikuj szczegóły w oficjalnym ogłoszeniu.

Ostatnia weryfikacja w TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) 5 godzin temu

Zobacz oficjalne ogłoszenie

Więcej od tego zamawiającego

Pełny profil zamawiającego

Ten zamawiający nie ma jeszcze udzielonych zamówień w tej branży. Zwyczajowi zwycięzcy, Usługi hotelarskie, restauracyjne i cateringowe - Francja

Firma Wygrane Łączna wartość udzielonych zamówień Ostatnia wygrana
API RESTAURATION 93 €94,4M wrz 2026
ELIOR RESTAURATION FRANCE 35 €165,6M wrz 2026
SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICES 25 €206,9M sie 2026
DUPONT RESTAURATION 23 €22,3M sie 2026
ANSAMBLE 23 €15,5M sie 2026

Na podstawie 1189 zamówień z powiązanym profilem firmy z ostatnich 2 lat.

Podobne przetargi

Kontekst rynkowy

Śr. otwarty przetarg · Usługi hotelarskie, restauracyjne i cateringowe
6 624 103 €
1 605 otwartych teraz w Europie 25% poniżej średniej sektora
Historia zamawiającego w Aperlena
1 zarejestrowanych ogłoszeń · 0 udzielonych

Nie przegap przetargów takich jak ten

137 nowych ogłoszeń w ostatnich 7 dniach: Usługi hotelarskie, restauracyjne i cateringowe, Francja. Otrzymuj e-mail, gdy pojawią się nowe ogłoszenia. Za darmo.

Ustaw mój alert
Źródło

Skróty klawiszowe

Przeglądaj listę bez sięgania po mysz. Skróty nie działają podczas pisania w polu.

j
Następny wynik
k
Poprzedni wynik
Enter
Otwórz wynik
n
Następna strona
p
Poprzednia strona
c
Porównaj ten wynik
s
Dodaj ten wynik do krótkiej listy
/
Przejdź do pola wyszukiwania
?
Pokaż te skróty
Esc
Zamknij