Résumé
Résumé généré automatiquementL'EHESP concède par une concession de service public l'exploitation de son service de restauration sur le site de Rennes. L'objet couvre la restauration collective des personnels, apprenants et convives extérieurs : la restauration principale au restaurant 'Brillat-Savarin', la restauration rapide à la cafétéria 'Robert Debré' située dans le hall d'accueil principal, ainsi que des prestations annexes livrées ou organisées dans divers endroits du site, par exemple pauses café, plateaux de fruits, plateaux repas servis ou livrés, buffets et cocktails. Le concessionnaire assume l'entière exploitation à ses risques et périls, y compris l'équilibre économique et financier, avec reprise du personnel prévue en application du Code du travail.
Description
Source officielle
Source : TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)
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Profil complet de l'acheteurCet acheteur n'a encore aucune attribution enregistrée dans ce secteur. Attributaires habituels, Services d'hôtellerie, restauration & traiteur - France
| Entreprise | Attributions | Montant total attribué | Dernière attribution |
|---|---|---|---|
| API RESTAURATION | 93 | €94,4M | sept. 2026 |
| ELIOR RESTAURATION FRANCE | 35 | €165,6M | sept. 2026 |
| SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICES | 25 | €206,9M | août 2026 |
| DUPONT RESTAURATION | 23 | €22,3M | août 2026 |
| ANSAMBLE | 23 | €15,5M | août 2026 |
Sur la base de 1189 attributions avec un profil d'entreprise associé au cours des 2 dernières années.
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