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Surveillance harmonisée à l'échelle de l'UE de la résistance aux antimicrobiens (RAM) d'E. coli et Salmonella dans la viande fraîche de boeuf et de porc vendue au détail au Royaume-Uni en 2027

Original EU harmonised surveillance of antimicrobial resistance (AMR) E. coli and Salmonella found in fresh beef and pork meat on retail sale in the UK in 2027

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La Food Standards Agency a attribué un marché pour une surveillance harmonisée à l'échelle de l'UE de la résistance aux antimicrobiens d'E. coli et Salmonella dans la viande fraîche de boeuf et de porc vendue au détail au Royaume-Uni en 2027. Les travaux portent sur la recherche en sécurité microbiologique des aliments concernant les micro-organismes pathogènes tout au long de la chaîne alimentaire, en appui de l'objectif de l'agence de réduire les maladies d'origine alimentaire. Le marché comprend deux lots : le lot 1 couvre la conception de l'enquête, le prélèvement d'échantillons au détail et le transport vers le laboratoire ; le lot 2 couvre les analyses microbiologiques, l'analyse des données, le reporting et l'archivage des bactéries et de leurs profils de RAM. Le contrat a été attribué à la UK Health Security Agency le 27 août 2026.

Description

The objective of microbiological food safety research themes is to provide robust information on the presence, growth, survival, and elimination of pathogenic microorganisms throughout the food chain; the extent, distribution, causes, risks and burden of foodborne disease will also be considered where appropriate. The reduction of foodborne disease has been one of FSA’s key objectives in ensuring food safety. The reduction of foodborne disease is a continuing priority, ensuring that food produced and sold in the UK is safe to eat. We are taking a targeted approach to the control and reduction of individual pathogens, with the aim of reducing the overall burden of foodborne disease in the UK. Lot 1. Survey design, sample collection at retail and transportation to the testing laboratory Lot 2. Microbiological testing, data analysis, reporting and archiving of recovered bacteria and their AMR profile

Source officielle

Source : Find a Tender Service (UK Cabinet Office / Crown Commercial Service)

Vérifiez toujours les détails dans l'avis officiel.

Dernière vérification auprès de Find a Tender Service (UK Cabinet Office / Crown Commercial Service) il y a 2 semaines

Documents sur Find a Tender Service (UK Cabinet Office / Crown Commercial Service) (anglais)

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