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TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) vérifié il y a 1 jour Avis d'attribution

España - Servicios de elaboración de comidas - Servicio de cocina para la Residencia y Centro de día Son Güells.

Attribué Espagne Illes Balears Services d'hôtellerie, restauration & traiteur

Acheteur public Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears

519 613 € montant attribué

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  2. Publié
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Attribué à

SERUNION, S.A.U.

Montant attribué
519 613 €
Date d'attribution
Historique avec cet acheteur
3 marchés de cet acheteur dans le registre, 2,8 M € au total

Description

Servicio de alimentación y cocina, adaptado a las necesidades nutricionales de las personas usuarias (personas dependientes con discapacidad física, daño cerebral adquirido y enfermedades neurodegenerativas) y sostenible en las diferentes vertientes posibles, para el centro sociosanitario Son Güells. El servicio de restauración incluye la elaboración, en la cocina del centro y mediante de personal propio de la adjudicataria, de las comidas para las 40 personas residentes y las 20 personas usuarias del centro de día. Entre otras prestaciones, el contrato incluye las siguientes: - Compra y gestión completa de materias primas, asegurando un aprovisionamiento de seguridad y el control de calidad en todo el proceso. - Aprovisionamiento y reposición de productos y enseres de limpieza y aquellos medios que se consideren necesarios. - Recepción y almacenamiento de materias primas en condiciones que garanticen un correcto control de calidad. - Confección de menús y dietas según directrices establecidas por los responsables de alimentación del centro (Nutricionista-dietista). - Elaboración de los menús basales y dietas terapéuticas. - Supervisión y apoyo en el emplatado, con el sistema que establezca el centro y valorando el sistema más adecuado, pudiendo requerirse esta tarea como parte de las funciones a desarrollar por el personal de cocina. - Limpieza y posterior secado de menaje, bandejas, carros, cubertería… El servicio debe prestarse los 365 días del año.

Source officielle

Source : TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

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Ce que cet acheteur a paye jusqu'ici

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Cette attribution
519 613 €
Montant median
548 794 €
Moitié centrale des attributions passées
534 203 € à 597 249 €

L'attribution est inférieure à trois attributions passées sur quatre.

Attributions recentes

Montants attribues tels que publies par les sources officielles. A titre indicatif : le perimetre, les lots et la duree varient d'un marche a l'autre.

L'acheteur

Profil complet de l'acheteur

Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears

Espagne

avis dans le registre
58
attributions
43
attribués au total
7,6 M €

Un point par attribution, au jour de sa signature, à la taille de son montant. Un anneau est une attribution sans montant publié.

Attribue le plus souvent à

  1. SERUNION, S.A.U. 3 attributions 2,8 M €
  2. FALCK SERVICIOS SANITARIOS S.L.U. 2 attributions 717 778 €
  3. MAPFRE ESPAÑA COMPAÑIA DE SEGUROS Y REASEGUROS S.A. 2 attributions 306 250 €

1 marché ouvert actuellement

Contexte de marché

ouverts en ce moment, Services d'hôtellerie, restauration & traiteur
1 817
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165 870 €

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