Aller au contenu
Aperlena
Langue:

Espagne - Services d'elaboration de repas - Service de cuisine pour la Residencia Son Llebre

Original España - Servicios de elaboración de comidas - Servicio de cocina para la Residencia Son Llebre.

Attribué Avis d'attribution Aucune date limite publiée
Suivre ce marché

Les offres sont closes. Une attribution ou un rectificatif sur cet avis : un e-mail quand le registre le voit. Se connecter

  1. Attribué
  2. Publié

Résumé

Résumé généré automatiquement

La Fundacion de Atencion y Apoyo a la Dependencia y de Promocion de la Autonomia Personal de las Illes Balears a attribue un contrat de restauration et de service de cuisine pour le centre medico-social Son Llebre, qui accueille des personnes dependantes avec deficience intellectuelle. Le contrat comprend la preparation des repas sur place pour 48 residents, l'achat et la gestion des matieres premieres, le stockage, les produits d'entretien, l'elaboration des menus, les regimes therapeutiques, le soutien au dressage et la vaisselle, 365 jours par an. Le contrat a ete attribue a SERUNION, S.A.U. pour EUR 548,793.98. Date d'attribution : 2026-07-30.

Description

Servicio de alimentación y cocina, adaptado a las necesidades nutricionales de las personas usuarias (personas dependientes con discapacidad intelectual) del centro sociosanitario Son Llebre. El servicio de restauración incluye la elaboración, en la cocina del centro y mediante de personal propio de la adjudicataria, de las comidas para las 48 personas residentes. Entre otras prestaciones, el contrato incluye las siguientes: - Compra y gestión completa de materias primas, asegurando un aprovisionamiento de seguridad y el control de calidad en todo el proceso. - Aprovisionamiento y reposición de productos y enseres de limpieza y aquellos medios que se consideren necesarios. - Recepción y almacenamiento de materias primas en condiciones que garanticen un correcto control de calidad. - Confección de menús y dietas según directrices establecidas por los responsables de alimentación del centro (Nutricionista-dietista). - Elaboración de los menús basales y dietas terapéuticas. - Supervisión y apoyo en el emplatado, con el sistema que establezca el centro y valorando el sistema más adecuado, pudiendo requerirse esta tarea como parte de las funciones a desarrollar por el personal de cocina. - Limpieza y posterior secado de menaje, bandejas, carros, cubertería, etc. El servicio debe prestarse los 365 días del año.

Source officielle

Source : TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Vérifiez toujours les détails dans l'avis officiel.

Dernière vérification auprès de TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) il y a 3 semaines

Consulter l'avis officiel

Plus de cet acheteur

Profil complet de l'acheteur

Attributions récentes

Marchés similaires

Contexte de marché

Appel ouvert moyen · Services d'hôtellerie, restauration & traiteur
6 559 208 €
1 621 ouverts en Europe actuellement
Historique de l'acheteur sur Aperlena
42 avis suivis · 30 attribués
6 100 784 € de contrats attribués

Ne manquez plus aucun marché comme celui-ci

160 nouveaux avis pour Services d'hôtellerie, restauration & traiteur en Espagne au cours des 7 derniers jours. Recevez un e-mail quand de nouveaux avis paraissent. Gratuit.

Créer mon alerte
Source

Raccourcis clavier

Parcourir une liste sans toucher la souris. Les raccourcis restent inactifs pendant la saisie dans un champ.

j
Résultat suivant
k
Résultat précédent
Entrée
Ouvrir le résultat
n
Page suivante
p
Page précédente
c
Comparer ce résultat
s
Ajouter ce résultat à la présélection
/
Aller au champ de recherche
?
Afficher ces raccourcis
Échap
Fermer