Saltar al contenido
Aperlena
Idioma:

Suiza - Servicios de comedor y restauración - Gastronomía de la Universidad de St.Gallen (HSG)

Original Schweiz - Kantinen- und Verpflegungsdienste - Gastronomie der Universität St.Gallen (HSG)

Cerrada Anuncio de licitación
Vigilar esta licitación

El plazo de ofertas ha cerrado. Una adjudicación o una corrección de este anuncio: un email cuando el registro lo ve. Iniciar sesión

  1. Publicada
  2. Fecha límite abierta 66 días
  3. Adjudicada pendiente

Resumen

Resumen generado automáticamente

La Universidad de St.Gallen (HSG), en Suiza, licita la explotación de sus servicios de restauración, que incluyen comedores universitarios, un restaurante, cafeterías, bares de café, puntos de autoservicio, máquinas expendedoras y catering para eventos. El concurso consta de dos lotes: el lote 1 abarca los campus A-C con una media de 950 comidas principales al día, y el lote 2 el campus D, el centro de formación continua Holzweid. El inicio de la explotación está previsto para el 01 de agosto de 2027. La oferta alimentaria debe ser de alta calidad, innovadora, saludable y sostenible, con procesos digitales eficientes y una relación calidad-precio adecuada al mercado.

Descripción

Betrieb des Gastronomie-Angebotes an der Universität St.Gallen (HSG). Die Gäste bestehen aus Studierenden, Mitarbeitenden, Teilnehmenden an Seminaren und Weiterbildungen sowie Besucher. Das Verpflegungsangebot umfasst Mensen, Restaurant, Cafeteria, Kaffeebars, Self-Checkout-Outlets, Verpflegungsautomaten und Catering für Anlässe. Diese Ausschreibung enthält zwei Lose: * Los 1 - Campus A-C * Los 2 - Campus D, Weiterbildungszentrum Holzweid (WBZ) Dieser Auftrag umfasst den Betrieb des Gastronomie-Angebotes an den Campus-Teilen A-C der Universität St.Gallen (HSG) mit Betriebsstart am 01. August 2027. Dies beinhaltet eine grosse Mensa mit Cafeteria, einer kleineren Mensa, zwei bis drei Kaffeebars, zwei bis drei Self-Checkout-Outlets, Verpflegungsautomaten und Catering für Anlässe. Die Anforderungen an die Anbieterin der gastronomischen Leistungen sind unter anderem: * Kostenoptimierung und ein marktgerechtes Preis-/Leistungsverhältnis im Hochschulumfeld * Hohe Betriebseffizienz (im Durchschnitt 950 Hauptmalzeiten pro Tag) mit digital unterstützen Prozessen und hoher Gästeorientierung * Verpflegungsangebot muss bedürfnisgerecht, qualitativ hochstehend, innovativ, attraktiv sein sowie gesundheitliche wie nachhaltigkeitsbezogene Aspekte integrieren; Dieser Auftrag umfasst den Betrieb des Gastronomie-Angebotes am Campus D, Weiterbildungszentrum (WBZ) der Universität St.Gallen (HSG) mit Betriebsaufnahme am 01. August 2027. Dies beinhaltet den Betrieb eines Restaurants für Teilnehmende von Seminaren und Weiterbildung, Mitarbeitende, einer bis zwei Kaffeebars, evtl. Self-Checkout-Outlets, eines Frühstückbistros, Pausenverpflegungen und Catering für Anlässe. Die Anforderungen sind: * Kostenoptimierung und ein marktgerechtes Preis-/Leistungsverhältnis im Seminarbereich * Hohe Betriebseffizienz mit digital unterstützten Prozessen und entsprechender hoher Gästeorientierung * Verpflegungsangebot muss dem Seminar- und Eventbereich bedürfnisgerecht, qualitativ hochstehend, innovativ attraktiv sein sowie gesundheitliche wie nachhaltigkeitsbezogene Aspekte integrieren.

Fuente oficial

Fuente: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Verifica siempre los detalles en el anuncio oficial.

Última verificación con TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) hace 1 mes

Ver el anuncio oficial

Más de este comprador

Perfil completo del comprador

2 licitaciones abiertas ahora mismo

Historial de cambios

Cada vez que una fuente oficial ha vuelto a publicar este anuncio con contenido distinto. Vigilamos todas las fuentes que indexamos, incluidas las copias regionales del mismo anuncio.

  1. Actúa ya
    • Plazo de presentación: Adelantado 1 día: ahora 4 de septiembre de 2026, 00:00
    • Objeto y criterios: Se ha ampliado la descripción. Reléela antes de presentarte.

Sigue esta licitación y te escribimos en cuanto cambie. Crear cuenta

Licitaciones similares

Contexto de mercado

Licitación abierta media · Servicios de hostelería, restauración y catering
6.640.085 €
1.627 abiertas ahora en Europa
Historial del comprador en Aperlena
4 anuncios registrados · 1 adjudicados

No te pierdas ninguna licitación como esta

4 anuncios nuevos de Servicios de hostelería, restauración y catering en Suiza en los últimos 7 días. Recibe un email cuando aparezcan anuncios nuevos. Gratis.

Crear mi alerta
Fuente

Atajos de teclado

Recorre una lista sin tocar el ratón. Los atajos no actúan mientras escribes en un campo.

j
Resultado siguiente
k
Resultado anterior
Intro
Abrir el resultado
n
Página siguiente
p
Página anterior
c
Comparar este resultado
s
Añadir este resultado a la lista corta
/
Ir al cuadro de búsqueda
?
Mostrar estos atajos
Esc
Cerrar