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simap.ch - Swiss public procurement platform verificado hace 1 mes Anuncio de licitación

Servicios de restauración

Original Marché de restauration

Cerrada Suiza Servicios de hostelería, restauración y catering

Órgano de contratación Pôle Seniors Saconnay

Datos clave

Cerrada
16:00 (UTC+1)
Procedimiento
Procedimiento abierto Cualquier empresa puede presentar oferta, en un solo paso, sin preselección. Entrada completa
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Resumen

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Este contrato comprende servicios de restauración para los residentes (comidas de la mañana, mediodía y noche, unas 19.710 en total), el personal (unas 4.344 comidas al mediodía), las familias y visitantes (unas 2.447 comidas al mediodía) y las personas atendidas a domicilio (unas 300 comidas al mediodía) en dos establecimientos privados y subvencionados situados en el cantón de Ginebra: un establecimiento médico-social (EMS) con 54 camas y un centro de día con 15 plazas, que funciona 365 días al año. El adjudicatario también deberá organizar eventos y animaciones culinarias especiales (fiestas, meriendas, comidas para el Consejo de fundación, etc.). Todo el servicio deberá prepararse y organizarse en el sitio del establecimiento principal, en su cocina profesional existente.

Plazos

49 días desde la publicación hasta el plazo.

  1. Publicada
  2. Fecha límite
  3. Adjudicada pendiente

Descripción

Le présent marché concerne des prestations de restauration pour les résidants (prestations matin, midi et soir représentants environ 19'710), le personnel (environ 4'344 repas à midi), les familles et visiteurs (environ 2'447 repas à midi) et les personnes à domicile (environ 300 repas à midi) de deux établissements privés et subventionnés, situés dans le canton de Genève : un établissement médico-social (EMS) d’une capacité d’accueil de 54 lits et un Foyer de jour de 15 places, ceci 365 jours par an. Il est précisé que le prestattaire devra également organiser des événements et animations culinaires particuliers (fêtes, goûters, repas pour le Conseil de fondation, etc...). Tout le service doit être préparé et organisé sur le site de l'établissement principal dans sa cuisine professionnelle existante.

Fuente oficial

Fuente: simap.ch - Swiss public procurement platform

Verifica siempre los detalles en el anuncio oficial.

Esta no es una publicación oficial. Dan fe los datos publicados en la plataforma www.simap.ch.

Última verificación con simap.ch - Swiss public procurement platform hace 1 mes

Mercado

Servicios de hostelería, restauración y catering en Suiza

anuncio abierto mediano
205.719 €
ofertas por lote en este mercado
2,7
Más cifras

Contexto de mercado

abiertos ahora en Servicios de hostelería, restauración y catering
1.466
anuncio abierto mediano
205.719 €

Quién gana en este mercado

Muchos proveedores

Suiza · Servicios de hostelería, restauración y catering

empresas distintas ganaron adjudicaciones aquí
28
de las adjudicaciones fueron a los tres adjudicatarios más frecuentes
29%
compradores adjudicaron contratos aquí
27

Según 38 adjudicaciones con adjudicatario identificado en los últimos 3 años. Contadas por adjudicación y no por importe, porque los importes de lotes y acuerdos marco no son comparables. Concentrado: los tres adjudicatarios más frecuentes obtuvieron el 65% de las adjudicaciones o más; muchos proveedores: menos del 35% con al menos diez adjudicatarios distintos.

Competencia

ofertas por lote de media (procedimientos abiertos y restringidos)
2,7
de esos lotes recibieron una sola oferta
24%
de las adjudicaciones fueron a empresas con sede en otro país
0%

Tal como los indican los anuncios de adjudicación oficiales, en los últimos 3 años. Las ofertas por lote cuentan solo procedimientos abiertos y restringidos: en un procedimiento negociado o una adjudicación directa, una sola oferta es el propio procedimiento. El país es el que el anuncio da para el adjudicatario.

El comprador en cifras

Pôle Seniors Saconnay

Pôle Seniors Saconnay

Suiza

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