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TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) verificado hace 1 semana Anuncio de licitación

Alemania - Servicios de cantina y restauración - Restauración de empresa Am Strandkai 1

Original Deutschland - Kantinen- und Verpflegungsdienste - Betriebsgastronomie Am Strandkai 1

Abierta Alemania Hamburg Servicios de hostelería, restauración y catering

Órgano de contratación Hamburg Port Authority AöR

Datos clave

Publicada
Procedimiento
Diálogo competitivo
  1. Publicada

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Resumen

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La Hamburg Port Authority AöR (HPA) pretende adjudicar la gestión del servicio de restauración para el personal en su sede de Am Strandkai 1, en Hamburgo. La apertura de la cantina está prevista para el tercer trimestre de 2026, cuando unas 1.234 personas se trasladen al edificio central. El contrato incluye todos los servicios gastronómicos: un restaurante de personal para unos 325 comensales de lunes a viernes de 11:30 a 13:30, la Vitalbar con 20 plazas y horario ampliado de martes a jueves, las cocinas de café y té, el catering para salas de reuniones, el servicio de conferencias y eventos especiales. Se prioriza la calidad, la sostenibilidad y la salud, de forma transparente y medible.

Descripción

Die Hamburg Port Authority AöR (HPA) beabsichtigt die Bewirtschaftung der Betriebsgastronomie für den Standort Am Strandkai 1 in 20457 Hamburg, zu vergeben. Die Eröffnung der der Kantine ist für das 3. Quartal 2026 geplant. Die Betriebsgastronomie umfasst sämtliche gastronomischen Leistungen - darunter das/die Mitarbeiterrestaurants (ca. 325 Essensteilnehmende, Montag bis Freitag 11 :30 - 13:30 Uhr), die Vitalbar (20 Sitzplätze, Montag und Freitag 07:30 - 15:00 Uhr, Dienstag bis Donnerstag 07:30 - 16:00 Uhr) die Kaffee- und Teeküchen, Catering für Meetingräume sowie den Besprechungs- und Konferenzservice und Sonderveranstaltungen. Im Herbst 2026 wird die Hamburg Port Authority (HPA) ihre bislang auf vier Verwaltungsgebäude in der Speicherstadt verteilten Standorte in einem zentralen Gebäude zusammenführen. Neuer Sitz wird das Gebäude „Am Strandkai 1“ in der HafenCity Hamburg sein. Insgesamt 1.234 Beschäftigte (Stand: Mai 2025) werden in den Standortwechsel einbezogen. Das Gebäude wurde im Jahr 2009 errichtet. Integriert ist eine vollausgestatte Kantine im Erdgeschoss, die seitens der HPA übernommen wird. Die Kantine soll die Betriebsgastronomie der HPA zukunftsfähig ausrichten - mit einem klaren Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Gesundheit. Dabei sollen diese Aspekte nicht nur umgesetzt, sondern auch transparent und messbar gemacht werden. Die Hamburg Port Authority (HPA) beabsichtigt, die gastronomische Versorgung am Standort Strandkai 1, Hamburg, zu vergeben.

Fuente oficial

Fuente: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

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Última verificación con TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) hace 1 semana

Lo que paga este mercado

El comprador tiene muy pocas adjudicaciones propias en este sector, así que este es el rango de las últimas 150 adjudicaciones de Servicios de hostelería, restauración y catering en Alemania.

Importe mediano
757.500 €
Mitad central de las adjudicaciones anteriores
314.956 € a 2,1 M €

TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) no publica ningún importe para este anuncio, así que no tiene marca en la escala. Puede que los documentos oficiales lo indiquen.

Importes de adjudicacion segun los publican las fuentes oficiales. Uselos como guia, no como regla: el alcance, los lotes y la duracion varian entre contratos.

Hamburg Port Authority AöR

Alemania

anuncios en el registro
121
adjudicaciones
55
adjudicados en total
736.337 €

Quién gana sus contratos

Muchos proveedores
empresas distintas ganaron sus adjudicaciones
46
de las adjudicaciones fueron a los tres adjudicatarios más frecuentes
12%
de sus licitaciones indican un valor estimado
0%

Según 49 adjudicaciones con adjudicatario identificado en los últimos 3 años. Contadas por adjudicación y no por importe, porque los importes de lotes y acuerdos marco no son comparables. Concentrado: los tres adjudicatarios más frecuentes obtuvieron el 65% de las adjudicaciones o más; muchos proveedores: menos del 35% con al menos diez adjudicatarios distintos.

Competencia

de las adjudicaciones fueron a empresas con sede en otro país
0%

Tal como los indican los anuncios de adjudicación oficiales, en los últimos 3 años. Las ofertas por lote cuentan solo procedimientos abiertos y restringidos: en un procedimiento negociado o una adjudicación directa, una sola oferta es el propio procedimiento. El país es el que el anuncio da para el adjudicatario.

Un punto por adjudicación, en el día en que se firmó, con el tamaño de su importe. Un anillo es una adjudicación sin importe publicado.

Este comprador aún no tiene adjudicaciones registradas en este sector. Adjudicatarios habituales, Servicios de hostelería, restauración y catering - Alemania

Empresa Adjudicaciones Importe total adjudicado Última adjudicación
VielfaltMenü GmbH 9 1,4 M € jul. 2026
Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co KG 9 sep. 2026
Ecolog Deutschland GmbH 9 jul. 2026
M. Schnecke & A. Schüßler GbR 9 sep. 2026
apetito catering Education B.V. & Co. KG 7 4,7 M € ago. 2026

A partir de 419 adjudicaciones con perfil de empresa vinculado en los últimos 2 años.

39 licitaciones abiertas ahora mismo

Contexto de mercado

TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) no publica ningún importe para este anuncio, así que no se puede situar entre los anuncios abiertos del sector. Puede que los documentos oficiales lo indiquen.

abiertos ahora en Servicios de hostelería, restauración y catering
1.885
anuncio abierto mediano
165.815 €

Quién gana en este mercado

Muchos proveedores

Alemania · Servicios de hostelería, restauración y catering

empresas distintas ganaron adjudicaciones aquí
299
de las adjudicaciones fueron a los tres adjudicatarios más frecuentes
6%
compradores adjudicaron contratos aquí
257

Según 419 adjudicaciones con adjudicatario identificado en los últimos 3 años. Contadas por adjudicación y no por importe, porque los importes de lotes y acuerdos marco no son comparables. Concentrado: los tres adjudicatarios más frecuentes obtuvieron el 65% de las adjudicaciones o más; muchos proveedores: menos del 35% con al menos diez adjudicatarios distintos.

Competencia

ofertas por lote de media (procedimientos abiertos y restringidos)
3,7
de esos lotes recibieron una sola oferta
19%
de las adjudicaciones fueron a empresas con sede en otro país
1%
de las ofertas llegaron de otro país
1%

Tal como los indican los anuncios de adjudicación oficiales, en los últimos 3 años. Las ofertas por lote cuentan solo procedimientos abiertos y restringidos: en un procedimiento negociado o una adjudicación directa, una sola oferta es el propio procedimiento. El país es el que el anuncio da para el adjudicatario.

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