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Aperlena

TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) geprüft vor 2 Tagen Auftragsbekanntmachung

Tschechien - Betrieb von Werksküchen und anderen Küchen für bestimmte Kunden - Erbringung von Verpflegungsleistungen

Original Česko - Provozování závodních jídelen a jiných jídelen pro vyhrazené zákazníky - Zajištění stravovacích služeb

Offen Tschechien Jihovýchod Hotel-, Restaurant- & Cateringdienste

Auftraggeber Úrazová nemocnice v Brně

10:00 Frist endet am 14 Okt (UTC+2)

Eckdaten

Frist endet
23:35 Stunden übrig
Geschätzter Wert
4,0 Mio. €
4.048.830 € · umgerechnet aus CZK
Verfahren
Offenes Verfahren
  1. Veröffentlicht
  2. Heute
  3. Frist 35 Tage offen
  4. Vergeben ausstehend

Angebotsfrist

35 Tage von der Veröffentlichung bis zur Frist

Übliche Dauer

Bekanntmachungen dieser Art (Tschechien, offenes Verfahren, oberhalb des EU-Schwellenwerts) geben im Median 31 Tage, die Hälfte zwischen 28 und 34 Tagen, auf Grundlage von 20.870 Bekanntmachungen der letzten zwei Jahre.

Dieser Auftraggeber gibt üblicherweise 34 Tage (Median seiner letzten 60 Ausschreibungen).

Zur amtlichen Bekanntmachung Ausschreibung beobachten

Verschiebt sich die Frist oder wird die Bekanntmachung berichtigt, schreiben wir Ihnen. Anmelden

Zusammenfassung

Maschinell erstellte Zusammenfassung

Die öffentliche Ausschreibung betrifft die gesamte betriebliche Kette der Krankenhausverpflegung im Unfallkrankenhaus Brünn (Brno), Tschechien, einschließlich Zubereitung, Transport, Ausgabe und Verteilung der Verpflegung für Patienten und Personal sowie damit verbundener Leistungen und Logistikdienste. Die Leistung muss ununterbrochen an jedem Kalendertag des Vertragszeitraums erbracht werden, auch an Wochenenden und Feiertagen. Der Auftragnehmer muss ein Online-Bestellsystem, Personal und Material bereitstellen und die geltenden Hygiene- und Gesundheitsvorschriften erfüllen, einschließlich eines nachgewiesenen HACCP-Systems. Er ist für alle personellen, technischen und organisatorischen Prozesse verantwortlich. Angaben zum geschätzten Wert, zur Frist oder zum Verfahren sind in den vorliegenden Informationen nicht enthalten.

Beschreibung

Předmětem veřejné zakázky je zajištění kompletního provozního řetězce nemocničního stravování v Úrazové nemocnici v Brně, zahrnujícího přípravu, dopravu, výdej a distribuci stravy pro pacienty i zaměstnance, a to včetně zajištění souvisejících činností a logistických služeb. Plnění musí být zajištěno nepřetržitě po celou dobu trvání smluvního vztahu, tedy každý kalendářní den v roce, včetně sobot, nedělí, svátků a jiných dnů pracovního klidu. Předmět plnění zahrnuje také zajištění online objednávkového systému, personálního a materiálního zajištění při splnění legislativních požadavků na bezpečnost a hygienu provozu. Dodavatel odpovídá za veškeré procesy související s poskytováním stravovací služby, včetně personálního, technického a organizačního zabezpečení. Plnění veřejné zakázky bude prováděno v souladu s obecně závaznými právními předpisy, platnými normami a předpisy týkajícími se bezpečnosti práce a technických zařízení. V případě, že v průběhu plnění veřejné zakázky nabude platnosti a účinnosti novela některého z dotčených předpisů, popř. nabude platnosti a účinnosti jiný právní předpis vztahující se k předmětu plnění veřejné zakázky, je dodavatel povinen při realizaci veřejné zakázky řídit se těmito novými právními předpisy a návody (postupy). Zejména se požaduje dodržení těchto právních předpisů: • Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 o hygieně potravin, • Zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví, • Zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích, • Vyhlášky č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných. Dodavatel je povinen prokázat zavedený systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points - Analýza nebezpečí a kritických kontrolních bodů), který slouží ke zjišťování, hodnocení a řízení nebezpečí majících vliv na zdravotní nezávadnost potravin v celém procesu od přípravy až po výdej. Součástí veřejné zakázky je taktéž pronájem nebytových prostor nutných pro přípravu a distribuci stravy. Specifikace prostor a podmínky nájmu jsou uvedeny v návrhu Smlouvy o nájmu nebytových prostor a jejich přílohách (příloha č. 1 Situační plánek prostor (v ZD jako samostatná příloha) a příloha č. 2 Plochy místností distribučního centra (v ZD jako příloha č. 9). Zadavatel zajišťuje běžný spotřební materiál (skleničky, hrnky, příbory a další materiál neuvedený ve smlouvě o výpůjčce nemovitých věcí) v rozsahu odpovídajícím předpokládanému počtu strávníků. Podrobnosti dodání a distribuce stravy pro zaměstnance a pacienty zadavatele jsou specifikovány v návrhu Smlouvy o poskytování stravovacích služeb a dalších dokumentech zadávací dokumentace.

Bedingungen des Verfahrens

Wie Angebote bewertet werden
Základním hodnotícím kritériem je ekonomická výhodnost nabídky. Výhodnost nabídky je posouzena podle nejnižší Celkové nabídkové ceny/4 roky v Kč bez DPH.: 100 Prozent
Kleine Unternehmen
Der Auftraggeber kennzeichnet dieses Verfahren als geeignet für kleine und mittlere Unternehmen.

So, wie die amtliche Bekanntmachung sie angibt.

Bieten oder nicht bieten?

Sechs Fragen, bevor Sie ein Team binden. Unter jeder steht, was das Register dazu weiß. Die Antworten geben Sie.

  1. Spricht für Sie:

    Erfüllen wir jedes Eignungskriterium?

    Offenes Verfahren: Jedes interessierte Unternehmen kann ein Angebot abgeben.

    Oberhalb des EU-Schwellenwerts: offen für Unternehmen aus allen EU-Ländern.

  2. Ihre Einschätzung:

    Können wir das mit dem vorhandenen Team leisten?

    Geschätzt auf 4,0 Mio. €.

  3. Ihre Einschätzung:

    Haben wir zwei vergleichbare Referenzen?

    Vergleichbare Leistungen liegen im Bereich Hotel-, Restaurant- & Cateringdienste.

  4. Zuerst prüfen:

    Reicht die Frist für ein ordentliches Angebot?

    Noch 1 Tag.

  5. Ihre Einschätzung:

    Bleibt beim voraussichtlichen Zuschlagspreis eine Marge?

    In diesem Land werden solche Aufträge meist für 7.998 € bis 536.996 € vergeben.

  6. Ihre Einschätzung:

    Kennen wir diesen Auftraggeber?

    Der Auftraggeber hat 201 Bekanntmachungen im Register und noch kein Muster bei den Gewinnern.

Kann ich bieten?

  • Offenes Verfahren: Jedes interessierte Unternehmen kann ein Angebot abgeben. Oberhalb des EU-Schwellenwerts: offen für Unternehmen aus allen EU-Ländern.
  • Die Bekanntmachung ist auf Tschechisch verfasst.
  • Nachweise aus einem anderen EU-Land? Gleichwertige Nachweise in eCertis prüfen

Amtliche Quelle

Quelle: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Prüfen Sie alle Angaben stets in der amtlichen Bekanntmachung.

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Erwarteter Zuschlagspreis

wahrscheinlicher Zuschlag für diese Bekanntmachung, ausgehend von ihrem veröffentlichten Schätzwert von 4.048.830 €
3,4 Mio. € bis 4,0 Mio. €

Vergleichbare Zuschläge in diesem Land und Bereich lagen im Median bei 100% des veröffentlichten Schätzwerts, die Hälfte zwischen 83% und 100%, auf Grundlage von 36 Zuschlägen der letzten 3 Jahre.

Jeder Zuschlag wird mit dem Schätzwert derselben Lose verglichen, Rahmenvereinbarungen ausgenommen. Ein veröffentlichter Schätzwert kann Optionen und Verlängerungen enthalten; ein Zuschlag darunter ist daher nicht immer ein Nachlass.

Was dieser Markt zahlt

Der Auftraggeber hat in dieser Branche zu wenige eigene Zuschläge, deshalb steht hier die Spanne der letzten 141 Zuschläge für Hotel-, Restaurant- & Cateringdienste (Tschechien).

Diese Bekanntmachung
4,0 Mio. €
Median der Zuschlaege
53.355 €
Mittlere Hälfte der früheren Zuschläge
7.998 € bis 536.996 €

Die Schätzung ist größer als drei von vier früheren Zuschlägen.

Auftragswerte wie von den amtlichen Quellen veroeffentlicht. Als Orientierung zu verstehen, nicht als Regel: Umfang, Lose und Laufzeit unterscheiden sich.

Úrazová nemocnice v Brně

Tschechien

Bekanntmachungen im Register
201
Zuschläge
140
insgesamt vergeben
13,2 Mio. €

Wer seine Aufträge gewinnt

Viele Anbieter
verschiedene Unternehmen erhielten Zuschläge
52
der Zuschläge gingen an die drei häufigsten Gewinner
20%
seiner Ausschreibungen nennen einen geschätzten Wert
97%

Auf Grundlage von 135 Zuschlägen mit benanntem Gewinner aus den letzten 3 Jahren. Gezählt nach Zuschlägen, nicht nach Wert, weil Los- und Rahmenvertragsbeträge nicht vergleichbar sind. Konzentriert heißt: Die drei häufigsten Gewinner erhielten 65% der Zuschläge oder mehr; viele Anbieter: unter 35% bei mindestens zehn verschiedenen Gewinnern.

Wettbewerb

Angebote je Los im Durchschnitt (offene und nicht offene Verfahren)
1,7
dieser Lose erhielten ein einziges Angebot
76%
der Zuschläge gingen an Unternehmen mit Sitz in einem anderen Land
0%

So, wie die amtlichen Bekanntmachungen sie angeben, über die letzten 3 Jahre. Angebote je Los zählen nur offene und nicht offene Verfahren: Im Verhandlungsverfahren oder bei einer Direktvergabe ist ein einziges Angebot das Verfahren selbst. Das Land ist das, das die Bekanntmachung für den Gewinner nennt.

Ein Punkt je Zuschlag, am Tag der Unterzeichnung, in der Größe seines Werts. Ein Ring ist ein Zuschlag ohne veröffentlichten Wert.

Für diesen Auftraggeber sind in diesem Sektor noch keine Vergaben erfasst. Übliche Gewinner, Hotel-, Restaurant- & Cateringdienste - Tschechien

Unternehmen Zuschläge Vergebenes Volumen Letzter Zuschlag
SOLEDPRO s.r.o. 12 108.453 € Sep 2026
ARISTOKRAT CATERING, s.r.o. 7 160.458 € Jun 2026
Primirest - zařízení školního stravování spol. s r.o. 6 2,7 Mio. € Aug 2026
ALPHA FLIGHT a.s. 6 499.042 € Dez 2024
APETIT PŘEROV s.r.o. 6 35.326 € Sep 2023

Grundlage: 151 Vergaben mit verknüpftem Unternehmensprofil aus den letzten 2 Jahren.

5 offene Ausschreibungen derzeit

Marktkontext

Größer als 86% der offenen Bekanntmachungen im Bereich Hotel-, Restaurant- & Cateringdienste in ganz Europa.

jetzt offen im Bereich Hotel-, Restaurant- & Cateringdienste
1.201
Median der offenen Bekanntmachungen
276.244 €

Wer in diesem Markt gewinnt

Viele Anbieter

Tschechien · Hotel-, Restaurant- & Cateringdienste

verschiedene Unternehmen erhielten hier Zuschläge
81
der Zuschläge gingen an die drei häufigsten Gewinner
16%
Auftraggeber vergaben hier Aufträge
62

Auf Grundlage von 153 Zuschlägen mit benanntem Gewinner aus den letzten 3 Jahren. Gezählt nach Zuschlägen, nicht nach Wert, weil Los- und Rahmenvertragsbeträge nicht vergleichbar sind. Konzentriert heißt: Die drei häufigsten Gewinner erhielten 65% der Zuschläge oder mehr; viele Anbieter: unter 35% bei mindestens zehn verschiedenen Gewinnern.

Wettbewerb

Angebote je Los im Durchschnitt (offene und nicht offene Verfahren)
2,7
dieser Lose erhielten ein einziges Angebot
44%
der Zuschläge gingen an Unternehmen mit Sitz in einem anderen Land
0%
der Angebote kamen aus einem anderen Land
1%

So, wie die amtlichen Bekanntmachungen sie angeben, über die letzten 3 Jahre. Angebote je Los zählen nur offene und nicht offene Verfahren: Im Verhandlungsverfahren oder bei einer Direktvergabe ist ein einziges Angebot das Verfahren selbst. Das Land ist das, das die Bekanntmachung für den Gewinner nennt.

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