Belgien - Zubereitung und Servieren von Mahlzeiten - Konzession für den Betrieb des Restaurants des Königlichen Museums für Zentralafrika

Das Königliche Museum für Zentralafrika (AfricaMuseum) in Belgien vergibt im Wege einer Dienstleistungskonzession den Betrieb seines Museumsrestaurants. Das Restaurant soll vor allem ein Museumscafé sein, ein Ort, an dem Besucher, insbesondere Familien, pausieren, essen und sich treffen können, es steht aber auch der breiten Öffentlichkeit offen. Das Angebot umfasst Snacks, eine Salatbar, ein Tagesgericht oder ein vollständiges Menü und wechselt regelmäßig, mit Schwerpunkt auf Qualität, saisonalen Produkten und, wo möglich, kurzen Lieferketten. Afrikanische Gerichte sollen die Identität des Museums widerspiegeln. Der Ort muss kinderfreundlich, barrierefrei und seniorengerecht sein. Für rund 200 Museumsmitarbeiter sind ein Rabatt oder eine besondere Formel vorzusehen. Weitere Angaben finden sich in den Konzessionsunterlagen.

Beschreibung

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• België - Bereiden en serveren van maaltijden - Concessie voor de uitbating van het restaurant van het Koninklijk Museum voor Midden-Afrika Keine Frist veröffentlicht

Für diesen Auftraggeber sind in diesem Sektor noch keine Vergaben erfasst. Übliche Gewinner, Hotel-, Restaurant- & Cateringdienste - Belgien

Grundlage: 32 Vergaben mit verknüpftem Unternehmensprofil aus den letzten 2 Jahren.

Marktkontext

Ø offene Ausschreibung · Hotel-, Restaurant- & Cateringdienste

6.618.674 €

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Vergabehistorie auf Aperlena

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