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TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) vérifié il y a 1 jour Avis de marché

France - Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux - Marché de fourniture et de livraison de produits de boulangerie (lots frais et biologiques) - Crous Clermont Auvergne (63, 03, 15)

Ouvert France Auvergne Aliments & boissons

Acheteur public Crous Clermont Auvergne

21 jours restants

Informations clés

Clôture
11:00 (UTC+1)
Procédure
Procédure ouverte
  1. Publié
  2. Aujourd'hui
  3. Date limite ouvert 36 jours
  4. Attribué en attente

Délai de réponse

35 jours entre la publication et la date limite

Durée habituelle

Les avis de ce type (France, procédure ouverte, au-dessus du seuil européen) laissent en médiane 33 jours, la moitié entre 29 et 40 jours, d'après 60 737 avis des deux dernières années.

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Résumé

Résumé généré automatiquement

Le Crous Clermont Auvergne conclut un accord-cadre pour la fourniture et la livraison de produits de boulangerie et de pâtisserie fraîches : pains, pâtisseries fraîches et gâteaux, destinés à l'ensemble de ses structures à Clermont-Ferrand et son agglomération (Puy-de-Dôme), à Montluçon (Allier) et à Aurillac (Cantal). Le marché référencé L27AL001 pour la boulangerie fraîche à Clermont-Ferrand comprend la fourniture, la préparation, le transport et la livraison des produits figurant au BPU, ainsi que les opérations nécessaires à la bonne exécution des prestations. L'objectif est d'introduire 50% de produits issus d'une alimentation durable, de circuits courts, locaux, de saison et signes de qualité, avec un accent sur la production artisanale et la qualité et sécurité des produits, conformément à la loi Egalim.

Description

Le présent accord-cadre a pour objet la fourniture et la livraison à l'ensemble des structures du Crous Clermont Auvergne des produits de boulangerie et de pâtisserie fraîches : Clermont-Ferrand et son agglomération (département du Puy-de-Dôme - 63), Montluçon (département de l'Allier - 03) et Aurillac (département du Cantal - 15)). Le Crous Clermont Auvergne s'est donné pour objectif de suivre la proposition de loi concernant l'ancrage territorial de l'alimentation. Il s'agit d'introduire dans la restauration collective 50 % de produits issus de l'alimentation durable, issus de circuits courts, locaux, de saison, et signes de qualité. Dans le cadre de cet appel d'offres, le Crous Clermont Auvergne exige la fourniture de produits de qualité afin de répondre aux exigences de la loi Egalim. L'établissement souhaite donc mettre l'accent sur la qualité et la sécurité des produits entrant dans la fabrication de ses repas et favoriser la production artisanale. Le choix de ses produits s'inscrit dans une démarche de développement durable. L27AL001 Boulangerie fraiche Clermont Ferrand; Les prestations comprises dans l’objet principal de l’accord-cadre sont la fourniture, la préparation, le transport et la livraison des produits figurant au BPU, ainsi que les opérations directement nécessaires à leur bonne exécution.

6 lots

Lot 1
Marché de fourniture et de livraison de produits de boulangerie (lots frais et biologiques) - Crous Clermont Auvergne (63, 03, 15) 48 mois
Lot 2
L27AL002 Boulangerie biologique Clermont-Ferrand et son agglomération – Puy-de-Dôme (63) 48 mois
Lot 3
L27AL003 Boulangerie fraîche Montluçon - Allier (03) 48 mois
Lot 4
L27AL004 Boulangerie biologique Montluçon - Allier (03) 48 mois
Lot 5
L27AL005 Boulangerie fraîche Aurillac - Cantal (15) 48 mois
Lot 6
L27AL006 Produits pour la pâtisserie Restaurant universitaire du Clos Saint-Jacques/Dolet - Clermont-Ferrand (63) 48 mois
Dépôt des offres
achatpublic.com/

Tels que l'avis officiel les indique.

Répondre ou pas ?

Six questions avant d'engager une équipe. Sous chacune, ce que le registre en sait. Les réponses sont les vôtres.

  1. En votre faveur:

    Remplissons-nous chaque critère d'éligibilité ?

    Procédure ouverte : tout fournisseur intéressé peut déposer une offre.

    Au-dessus du seuil européen : ouvert aux entreprises de tout pays de l'UE.

  2. À vous de juger:

    Pouvons-nous livrer avec l'équipe que nous avons ?

    Le registre ne contient rien à ce sujet. Les documents officiels, si.

  3. À vous de juger:

    Avons-nous deux références comparables ?

    Les prestations comparables relèvent de Aliments & boissons.

  4. En votre faveur:

    Le délai permet-il une offre sérieuse ?

    Il reste 21 jours, dont 16 ouvrés.

  5. À vous de juger:

    Reste-t-il une marge au prix probable du gagnant ?

    Dans ce pays, ce type de marché est en général attribué entre 45 000 € et 484 366 €.

  6. À vous de juger:

    Connaissons-nous cet acheteur ?

    L'acheteur a 10 avis dans le registre et pas encore de tendance chez les titulaires.

Puis-je soumissionner ?

  • Procédure ouverte : tout fournisseur intéressé peut déposer une offre. Au-dessus du seuil européen : ouvert aux entreprises de tout pays de l'UE.
  • Certificats d'un autre pays de l'UE ? Vérifier les équivalences sur eCertis

Source officielle

Source : TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Vérifiez toujours les détails dans l'avis officiel.

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Dernière vérification auprès de TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) il y a 1 jour

Ce que paie ce marché

L'acheteur a trop peu d'attributions dans ce secteur : voici la fourchette des 716 dernières attributions pour Aliments & boissons (France).

Montant median
115 000 €
Moitié centrale des attributions passées
45 000 € à 484 366 €

TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) ne publie aucun montant pour cet avis, il n'a donc pas de repère sur l'échelle. Les documents officiels peuvent l'indiquer.

Montants attribues tels que publies par les sources officielles. A titre indicatif : le perimetre, les lots et la duree varient d'un marche a l'autre.

Crous Clermont Auvergne

France

avis dans le registre
10
attributions
2

Cet acheteur n'a encore aucune attribution enregistrée dans ce secteur. Attributaires habituels, Aliments & boissons - France

Entreprise Attributions Montant total attribué Dernière attribution
SYSCO FRANCE SAS 31 7,7 M € août 2026
POMONA 28 10,9 M € sept. 2026
API RESTAURATION 27 6,9 M € sept. 2026
PRO A PRO 21 7,2 M € août 2026
POMONA EPISAVEURS 21 4,3 M € sept. 2026

Sur la base de 1136 attributions avec un profil d'entreprise associé au cours des 2 dernières années.

2 marchés ouverts actuellement

Contexte de marché

TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) ne publie aucun montant pour cet avis, il ne peut donc pas être situé parmi les avis ouverts du secteur. Les documents officiels peuvent l'indiquer.

ouverts en ce moment, Aliments & boissons
2 581
avis ouvert médian
310 344 €

Qui remporte les marchés ici

Nombreux fournisseurs

France · Aliments & boissons

entreprises différentes ont remporté des attributions ici
805
des attributions sont allées aux trois titulaires les plus fréquents
8%
des titulaires des 12 derniers mois étaient nouveaux ici
588 sur 637
acheteurs ont attribué des marchés ici
683

D'après 1 179 attributions avec un titulaire nommé sur les 3 dernières années. Compté par attribution et non par montant, car les montants des lots et des accords-cadres ne sont pas comparables. Concentré : les trois titulaires les plus fréquents ont obtenu 65% des attributions ou plus ; nombreux fournisseurs : moins de 35% avec au moins dix titulaires différents. Nouveau : aucune attribution du même acheteur ou du même marché au cours des deux années précédentes.

Concurrence

offres par lot en moyenne (procédures ouvertes et restreintes)
2,4
de ces lots ont reçu une seule offre
21%
des attributions sont allées à des entreprises établies dans un autre pays
0%
des offres venaient d'un autre pays
1%

Tels que les avis d'attribution officiels les indiquent, sur les 3 dernières années. Les offres par lot ne comptent que les procédures ouvertes et restreintes : dans une procédure négociée ou une attribution directe, une seule offre est la procédure elle-même. Le pays est celui que l'avis donne pour le titulaire.

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