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TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) verificado hace 1 día Anuncio de licitación

Francia - Productos de panadería, repostería fresca y pasteles - Suministro y entrega de productos de panadería (lotes frescos y ecológicos) - Crous Clermont Auvergne (63, 03, 15)

Original France - Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux - Marché de fourniture et de livraison de produits de boulangerie (lots frais et biologiques) - Crous Clermont Auvergne (63, 03, 15)

Abierta Francia Auvergne Alimentos y bebidas

Órgano de contratación Crous Clermont Auvergne

21 días restantes

Datos clave

Cierra
11:00 (UTC+1)
Procedimiento
Procedimiento abierto
  1. Publicada
  2. Hoy
  3. Fecha límite abierta 36 días
  4. Adjudicada pendiente

Plazo para ofertar

35 días desde la publicación hasta el plazo

Duración habitual

Los anuncios de este tipo (Francia, procedimiento abierto, por encima del umbral de la UE) dan una mediana de 33 días, la mitad entre 29 y 40 días, según 60.737 anuncios de los dos últimos años.

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Resumen

Resumen generado automáticamente

El Crous Clermont Auvergne adjudica un acuerdo marco para el suministro y la entrega de productos de panadería y repostería fresca: panes, repostería fresca y pasteles, destinados a todas sus estructuras en Clermont-Ferrand y su aglomeración (Puy-de-Dôme), Montluçon (Allier) y Aurillac (Cantal). El contrato, con la referencia L27AL001 para la panadería fresca en Clermont-Ferrand, comprende el suministro, la preparación, el transporte y la entrega de los productos incluidos en el cuadro de precios unitarios, así como las operaciones necesarias para su correcta ejecución. El objetivo es introducir un 50% de productos de alimentación sostenible, de circuits cortos, locales, de temporada y con signos de calidad, destacando la producción artesanal y la calidad y seguridad de los productos, conforme a la ley Egalim.

Descripción

Le présent accord-cadre a pour objet la fourniture et la livraison à l'ensemble des structures du Crous Clermont Auvergne des produits de boulangerie et de pâtisserie fraîches : Clermont-Ferrand et son agglomération (département du Puy-de-Dôme - 63), Montluçon (département de l'Allier - 03) et Aurillac (département du Cantal - 15)). Le Crous Clermont Auvergne s'est donné pour objectif de suivre la proposition de loi concernant l'ancrage territorial de l'alimentation. Il s'agit d'introduire dans la restauration collective 50 % de produits issus de l'alimentation durable, issus de circuits courts, locaux, de saison, et signes de qualité. Dans le cadre de cet appel d'offres, le Crous Clermont Auvergne exige la fourniture de produits de qualité afin de répondre aux exigences de la loi Egalim. L'établissement souhaite donc mettre l'accent sur la qualité et la sécurité des produits entrant dans la fabrication de ses repas et favoriser la production artisanale. Le choix de ses produits s'inscrit dans une démarche de développement durable. L27AL001 Boulangerie fraiche Clermont Ferrand; Les prestations comprises dans l’objet principal de l’accord-cadre sont la fourniture, la préparation, le transport et la livraison des produits figurant au BPU, ainsi que les opérations directement nécessaires à leur bonne exécution.

6 lotes

Lote 1
Marché de fourniture et de livraison de produits de boulangerie (lots frais et biologiques) - Crous Clermont Auvergne (63, 03, 15) 48 meses
Lote 2
L27AL002 Boulangerie biologique Clermont-Ferrand et son agglomération – Puy-de-Dôme (63) 48 meses
Lote 3
L27AL003 Boulangerie fraîche Montluçon - Allier (03) 48 meses
Lote 4
L27AL004 Boulangerie biologique Montluçon - Allier (03) 48 meses
Lote 5
L27AL005 Boulangerie fraîche Aurillac - Cantal (15) 48 meses
Lote 6
L27AL006 Produits pour la pâtisserie Restaurant universitaire du Clos Saint-Jacques/Dolet - Clermont-Ferrand (63) 48 meses
Presentación de ofertas
achatpublic.com/

Tal como los indica el anuncio oficial.

¿Licitamos o no?

Seis preguntas antes de comprometer a un equipo. Debajo de cada una, lo que el registro sabe de ella. Las respuestas son tuyas.

  1. A tu favor:

    ¿Cumplimos todos los requisitos de solvencia?

    Procedimiento abierto: cualquier proveedor interesado puede presentar oferta.

    Por encima del umbral europeo: abierta a empresas de cualquier país de la UE.

  2. Lo decides tú:

    ¿Podemos ejecutarlo con el equipo que tenemos?

    El registro no tiene nada sobre esto. Los documentos oficiales sí.

  3. Lo decides tú:

    ¿Tenemos dos referencias comparables?

    Los trabajos comparables están en Alimentos y bebidas.

  4. A tu favor:

    ¿Da tiempo a preparar una oferta seria?

    Quedan 21 días, 16 de ellos laborables.

  5. Lo decides tú:

    ¿Queda margen al precio probable de adjudicación?

    En este país este tipo de contrato se suele adjudicar por entre 45.000 € y 484.366 €.

  6. Lo decides tú:

    ¿Conocemos a este órgano de contratación?

    El comprador tiene 10 anuncios en el registro y todavía ningún patrón de adjudicatarios.

¿Puedo presentarme?

  • Procedimiento abierto: cualquier proveedor interesado puede presentar oferta. Por encima del umbral europeo: abierta a empresas de cualquier país de la UE.
  • El anuncio está redactado en francés.
  • ¿Certificados de otro país de la UE? Consulta las equivalencias en eCertis

Fuente oficial

Fuente: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Verifica siempre los detalles en el anuncio oficial.

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Última verificación con TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) hace 1 día

Lo que paga este mercado

El comprador tiene muy pocas adjudicaciones propias en este sector, así que este es el rango de las últimas 716 adjudicaciones de Alimentos y bebidas en Francia.

Importe mediano
115.000 €
Mitad central de las adjudicaciones anteriores
45.000 € a 484.366 €

TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) no publica ningún importe para este anuncio, así que no tiene marca en la escala. Puede que los documentos oficiales lo indiquen.

Importes de adjudicacion segun los publican las fuentes oficiales. Uselos como guia, no como regla: el alcance, los lotes y la duracion varian entre contratos.

Crous Clermont Auvergne

Francia

anuncios en el registro
10
adjudicaciones
2

Este comprador aún no tiene adjudicaciones registradas en este sector. Adjudicatarios habituales, Alimentos y bebidas - Francia

Empresa Adjudicaciones Importe total adjudicado Última adjudicación
SYSCO FRANCE SAS 31 7,7 M € ago. 2026
POMONA 28 10,9 M € sep. 2026
API RESTAURATION 27 6,9 M € sep. 2026
PRO A PRO 21 7,2 M € ago. 2026
POMONA EPISAVEURS 21 4,3 M € sep. 2026

A partir de 1136 adjudicaciones con perfil de empresa vinculado en los últimos 2 años.

2 licitaciones abiertas ahora mismo

Contexto de mercado

TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) no publica ningún importe para este anuncio, así que no se puede situar entre los anuncios abiertos del sector. Puede que los documentos oficiales lo indiquen.

abiertos ahora en Alimentos y bebidas
2.581
anuncio abierto mediano
310.344 €

Quién gana en este mercado

Muchos proveedores

Francia · Alimentos y bebidas

empresas distintas ganaron adjudicaciones aquí
805
de las adjudicaciones fueron a los tres adjudicatarios más frecuentes
8%
adjudicatarios de los últimos 12 meses eran nuevos aquí
588 de 637
compradores adjudicaron contratos aquí
683

Según 1.179 adjudicaciones con adjudicatario identificado en los últimos 3 años. Contadas por adjudicación y no por importe, porque los importes de lotes y acuerdos marco no son comparables. Concentrado: los tres adjudicatarios más frecuentes obtuvieron el 65% de las adjudicaciones o más; muchos proveedores: menos del 35% con al menos diez adjudicatarios distintos. Nuevo: ninguna adjudicación del mismo comprador o mercado en los dos años anteriores.

Competencia

ofertas por lote de media (procedimientos abiertos y restringidos)
2,4
de esos lotes recibieron una sola oferta
21%
de las adjudicaciones fueron a empresas con sede en otro país
0%
de las ofertas llegaron de otro país
1%

Tal como los indican los anuncios de adjudicación oficiales, en los últimos 3 años. Las ofertas por lote cuentan solo procedimientos abiertos y restringidos: en un procedimiento negociado o una adjudicación directa, una sola oferta es el propio procedimiento. El país es el que el anuncio da para el adjudicatario.

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