Österreich - Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse - Wiener Gesundheitsverbund - Interimistische Speisenversorgung Klinik Favoriten

Ziel des gegenständlichen Vergabeverfahrens war der Abschluss einer Rahmenvereinbarung und eines Leistungsvertrags (Erstabruf) über die Interimistische Speisenversorgung für die Klinik Favoriten des Wiener Gesundheitsverbunds. Unmittelbar mit dem Abschluss der Rahmenvereinbarung hat die AG den Erstabruf aus der Rahmenvereinbarung durch Abschluss des „Vertrags über die interimistische Speisenversorgung für die KFN“ („Leistungsvertrag“) mit der im Vergabeverfahren erstgereihten Bieterin getätigt. Die in der KFN dzt. bestehende zur Speisenversorgung genutzte Küche im KFN soll durch eine noch neu zu errichtende Küche am selben Standort ersetzt werden, in der die Speisen für Patient:innen und Mitarbeiter:innen im „Cook & Chill“-Verfahren produziert werden. In der Interimsphase, das ist jene Phase, in der die Produktionsküche in der KFN nicht zur Verfügung steht, wird die KFN durch die Auftragnehmer:in mit Speisen im „Cook & Chill“-Verfahren versorgt werden. Die Belieferung der KFN mit Speisen soll aus heutiger Sicht voraussichtlich im Juni 2026 starten. Der Leistungsvertrag wurde über die gesamte Dauer der interimistischen Speisenversorgung (samt Vorbereitungs- und Übergangszeiten) abgeschlossen.