Boneless pork meat, chilled, DSTU 4590, 1 kg; Chicken fillet, first category, chilled, DSTU 3143; Chicken thigh, chilled, DSTU 3143

Закупівля здійснюється відповідно до ЗУ «Про публічні закупівлі» та ПКМУ №1178 від 12.10.2022р.з урахуванням потреби на 2026 рік. М'якоть без кістки свинна, охолоджена, не більше 15 грамів жиру на 100 грамів м’яса. Зовнішній вигляд має відповідати даному виду товару - світло-рожевого кольору поверхня свіжого розрізу злегка волога, але не липка, м’ясний сік прозорий, без жил, грубих поверхневих плівок, по консистенції м’ясо має бути пружним та еластичним. Смак і запах свіжий, без зіпсованості та сторонніх присмаків і запахів. Якість повинна відповідати вимогам ДСТУ. Залишковий термін придатності не менше 85 %.Без ГМО. Філе куряче охолоджене : продукт має відповідати вимогам ДСТУ, ГОСТ та ТУ, що діють на території України. Має бути свіжим чи охолодженим та повинен відповідати технічним умовам: м’ясо першої категорії. М’ясна тканина щільна, пружна, без згустків крові, забруднень, сторонніх речовин, без залишків пера, пуха, пеньків і колосовидного пір’я, без подряпин, розривів, плям, синців, без холодильних опіків та льодової глазурі.Термін придатності від загального терміну зберігання, передбачений виробником на час поставки, має становити не менше 80 %.Без ГМО. Стегно куряче охолоджене повинне мати високу смакову якість, містити мало сполучної тканини і мати лагідну консистенцію. М'ясо птиці повинно бути добре обезкровленим, поверхня чиста, без залишків пуху та пір’я, саден, плям і залишків кишечнику. Колір м’язової тканини: від блідо-рожевого до рожевого. Стегно куряче повинне бути очищеним, не ушкодженим, цілим, без сторонніх запахів. Вищого ґатунку. Вітчизняного виробника.Без ГМО. Вимоги до товару: під час перевезення Товару постачальники і виробники зобов’язані дотримувати умов транспортування згідно ст.44 «Гігієнічні вимоги до транспортних засобів» Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів». Товар повинен транспортуватися у спеціалізованому транспорті з відповідною температурою згідно зі стандартами. Учасник повинен забезпечувати рухомий склад додатковим джерелом холоду (сухий лід) у випадку необхідності.Транспортні засоби, задіяні для перевезення товару повинні відповідати вимогам санітарних норм та правил. Дезінфекція транспортного засобу повинна бути проведена відповідно до ДСТУ ISO 17025. Товар, що закуповується, повинен супроводжуватися товарно-транспортною накладною. Кожна транспортна партія повинна супроводжуватися «Листом контрольних перевірок температури у кузові авторефрижератора» (додаток 20 Правил перевезень вантажів автомобільним транспортом в Україні, затверджених Наказом Міністерства транспорту України № 363 від 14.10.1997 року). Кожна транспортна партія повинна супроводжуватись посвідчення про якість або декларацію виробника. Товар, що закуповується не повинен містити генетично модифікованих організмів, штучних барвників, ароматизаторів, підсилювачів смаку. Водій автотранспорту, а також особи, що супроводжують продукти, повинні мати особисті медичні книжки. Гарантія якості товару діє протягом строку, встановленого виробником товару, та вказаного на упаковці товару. Товар постачається з терміном придатності не менше ніж 80% від загального терміну зберігання на момент поставки. Доставка до місця призначення, навантаження та розвантаження Товару здійснюється Постачальником за його власний рахунок та його транспортом. Продукція поставляється згідно заявок Замовника за адресою Замовника зазначеного в додатку №2 Договору , протягом 2025 року не рідше двох разів на тиждень. Переможець закупівлі для підписання договору повинен надати: -Витяг з реєстру потужностей операторів ринку -Копія свідоцтва про державну реєстрацію (для юридичних осіб та суб'єктів підприємницької діяльності) або копію виписки з Єдиного державного реєстру юридичних осіб та фізичних осіб-підприємців та громадських формувань або витяг з Єдиного державного реєстру юридичних осіб та фізичних осіб-підприємців та громадських формувань; - декларація виробника або посвідчення про якість, де вказується номер, назва та адреса виробника, дата виготовлення товару на підприємстві і термін реалізації, не більше 3-місячної давнини відносно кінцевої дати подання тендерних пропозицій. - наявність чинної ліцензії або документа дозвільного характеру на провадження виду господарської діяльності, якщо отримання дозволу або ліцензії на провадження такого виду діяльності передбачено законом. Замість довідки довільної форми учасник може надати чинну ліцензію або документ дозвільного характеру. (Надається лише у разі, якщо отримання дозволу або ліцензії на провадження такого виду господарської діяльності передбачено законом).