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Frankreich - Kantinen- und Cafeteria-Dienstleistungen für eingeschraenkten Kundenkreis - Konzession fuer die Gastronomie des NEOMA-Campus in Rouen - Betrieb und Verwaltung der Restaurants und Zusatzleistungen

Original France - Services de cantine et autres services de cafétéria pour clientèle restreinte - Concession de restauration du campus Neoma de Rouen - Exploitation et gestion des restaurants et des services annexes

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Maschinell erstellte Zusammenfassung

Ausgeschrieben wird eine Konzession fuer den Betrieb und die Verwaltung der gastronomischen Dienstleistungen auf dem Campus der NEOMA Business School in Rouen, gelegen in Mont-Saint-Aignan, Frankreich. Umfasst sind Gemeinschaftsrestaurants, Bereiche fuer Verwaltungs- und Lehrpersonal, private Speiseraeume, die Terrasse sowie zusaetzliche und Veranstaltungsdienstleistungen. Dazu gehoeren die operative Organisation, die Gestaltung des Speisenangebots, die Abrechnungsmodalitaeten, die Qualitaetsueberwachung, die Einhaltung von Hygiene- und Umweltauflagen sowie die Taetigkeitsberichterstattung. Die Leistung dient hauptsaechlich Studierenden, Personal, Lehrenden, Gaesten und Campusnutzern. Weder ein Auftragswert noch eine Einreichungsfrist sind angegeben. Geeignet sind Gastronomieanbieter, die die Anforderungen der Leistungsbeschreibung erfuellen.

Beschreibung

La présente concession a pour objet l'exploitation des services de restauration du campus de Rouen de NEOMA Business School, situé à Mont-Saint-Aignan. Elle comprend notamment l'exploitation des espaces de restauration collective, des espaces réservés aux personnels administratifs et enseignants, des salles à manger privatives, de la terrasse, ainsi que des prestations annexes et événementielles prévues au cahier des charges. Elle couvre l'organisation opérationnelle du service, la conception de l'offre alimentaire, les modalités d'encaissement, le suivi de la qualité, le respect des exigences sanitaires et environnementales, ainsi que le reporting de l'activité. Le service est destiné principalement aux étudiants, personnels, enseignants, intervenants, invités et usagers du campus

Amtliche Quelle

Quelle: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Prüfen Sie alle Angaben stets in der amtlichen Bekanntmachung.

Zuletzt mit TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) abgeglichen vor 1 Monat

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