Przejdź do treści
Aperlena
Język:

Francja - Uslugi restauracyjne i personel sali - Zarzadzanie i prowadzenie restauracji L'Ichali w Memorial ACTe oraz uslugi cateringowe

Oryginał France - Services de restaurant et services de personnel en salle - Gestion et exploitation du restaurant L'Ichali du Mémorial ACTe et services de traiteur

Zamknięty Ogłoszenie o zamówieniu
Obserwuj ten przetarg

Składanie ofert zakończone. Udzielenie zamówienia lub sprostowanie tego ogłoszenia: e-mail, gdy rejestr to zobaczy. Zaloguj się

  1. Opublikowano
  2. Termin składania otwarte 13 dni
  3. Udzielony oczekuje

Streszczenie

Streszczenie wygenerowane automatycznie

Zamawiajacy, Memorial ACTe we Francji, zamawia zarzadzanie i prowadzenie swojej restauracji L'Ichali oraz uslugi cateringowe dla wydarzen organizowanych przez placowke lub na jej terenie. Wykonawca dziala jako operator kulinarny: zapewnia szefa kuchni i brygade, zajmuje sie zaopatrzeniem, przygotowaniem i podawaniem posilkow (snacki, obiady, kolacje, niedzielne brunchy, wieczory muzyczne, kawiarnie literackie) oraz sprzataniem i konserwacja pomieszczen i sprzetu. Wplywy sa pobierane na rzecz kasy wplywow Memorial ACTe. Wynagrodzenie obejmuje miesieczny ryczalt z mniejsza czescia zmienna oraz cenniki jednostkowe dla cateringow i uslug dodatkowych. Wartosc maksymalna: 1 200 000 EUR bez podatku. Okres: 12 miesiecy z mozliwoscia jednokrotnej przedluzenia (maksymalnie 24). Jedno zlecenie; termin skladania ofert nie zostal podany.

Opis

Le marché a pour objet la gestion et l'exploitation du restaurant du Mémorial ACTe, dénommé L'Ichali, ainsi que la fourniture de prestations de traiteur événementiel pour les manifestations organisées par ou au sein de l'établissement. Le titulaire intervient en qualité d'opérateur culinaire et non d'exploitant commercial : il fournit les prestations culinaires (chef et brigade, approvisionnement, préparation, service, nettoyage et entretien des locaux et équipements). Les recettes de restauration sont encaissées pour le compte de la régie de recettes du Mémorial ACTe, par des mandataires désignés par arrêté de la directrice générale parmi le personnel du titulaire. Le titulaire est rémunéré par un forfait mensuel assorti d'une part minoritaire de rémunération variable, par un bordereau de prix unitaires pour les prestations de traiteur, et par un bordereau de prix unitaires pour les prestations supplémentaires de restauration. L'occupation du domaine public donne lieu au paiement d'une redevance. Le marché est conclu pour une durée de 12 mois reconductible une fois (24 mois maximum), pour un montant maximal de 1 200 000 EUR HT. Lot unique. Le titulaire assure, en qualité d'opérateur culinaire, la gestion et l'exploitation du restaurant L'Ichali du Mémorial ACTe ainsi que les prestations de traiteur événementiel : mise à disposition d'un chef et d'une brigade, approvisionnement, préparation et service des repas (snacking/cafétéria, déjeuners, dîners, brunchs dominicaux, soirées musicales, cafés littéraires), nettoyage et entretien des locaux et équipements. Les recettes de restauration sont encaissées pour le compte de la régie de recettes du Mémorial ACTe par des mandataires désignés parmi le personnel du titulaire. Le titulaire est rémunéré par un forfait mensuel assorti d'une part minoritaire de rémunération variable, par un bordereau de prix unitaires pour les prestations de traiteur et par un bordereau de prix unitaires pour les prestations supplémentaires de restauration. L'occupation du domaine public donne lieu à une redevance. Durée : 12 mois reconductible une fois (24 mois maximum) ; montant maximal : 1 200 000 € HT.

Oficjalne źródło

Źródło: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Zawsze weryfikuj szczegóły w oficjalnym ogłoszeniu.

Ostatnia weryfikacja w TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) 1 tydzień temu

Zobacz oficjalne ogłoszenie

Podobne przetargi

Kontekst rynkowy

Śr. otwarty przetarg · Usługi hotelarskie, restauracyjne i cateringowe
6 618 674 €
1 630 otwartych teraz w Europie 82% poniżej średniej sektora
Historia zamawiającego w Aperlena
5 zarejestrowanych ogłoszeń · 0 udzielonych

Nie przegap przetargów takich jak ten

132 nowych ogłoszeń w ostatnich 7 dniach: Usługi hotelarskie, restauracyjne i cateringowe, Francja. Otrzymuj e-mail, gdy pojawią się nowe ogłoszenia. Za darmo.

Ustaw mój alert
Źródło

Skróty klawiszowe

Przeglądaj listę bez sięgania po mysz. Skróty nie działają podczas pisania w polu.

j
Następny wynik
k
Poprzedni wynik
Enter
Otwórz wynik
n
Następna strona
p
Poprzednia strona
c
Porównaj ten wynik
s
Dodaj ten wynik do krótkiej listy
/
Przejdź do pola wyszukiwania
?
Pokaż te skróty
Esc
Zamknij