Magyarország - Élelmezési szolgáltatások - Közétkeztetési szolg. biztosítása Füzesabonyban

A beszerzés tárgya: közétkeztetési feladatok ellátása Füzesabony városban, önkiszolgáló rendszerű étkeztetés bevezetésével. A teljesítés helye: 1. Hétszínvirág Óvoda: 3390, Füzesabony, Honvéd út 21. -tálalókonyha 2. Hétszínvirág Bölcsőde: 3390, Füzesabony, Honvéd út 20 - 22. -tálalókonyha 3. Füzesabonyi Pöttömke Óvoda és Bölcsőde (3390 Füzesabony Rákóczi út 14.) -tálalókonyha 4. Füzesabonyi Teleki Blanka Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola (3390 Füzesabony Szabadság út 33.) -tálalókonyha 5. Egri Szakképzési Centrum Remenyik Zsigmond Gimnáziuma és Szakgimnáziuma (3390 Füzesabony, Ifjúság út 17.) -főző- és tálalókonyha 6. Gyermekkert Óvoda (3374 Dormánd, Dózsa Gy. út 78.) -tálalókonyha 7. Füzesabony-Szihalom Szociális, Család- és Gyermekjóléti Központ (3390 Füzesabony, Ifjúság út 17. -csak kiszállítás Vállalkozó köteles a megrendelő tulajdonában álló főzőkonyhát és tálalókonyhákat (a továbbiakban: konyhák) üzemeltetni a vonatkozó hatósági előírások és jogszabályok figyelembevételével. Speciális (diétás) étkezés előállítása a megrendelő tulajdonában álló főzőkonyhán vagy a Vállalkozó által üzemeltetett más főzőkonyhán is történhet. A közbeszerzés mennyisége: Óvodai, bölcsődei, általános iskolai és középiskolai, szünidei, valamint szociális intézmények részére közétkeztetés biztosítása, melynek mértéke a megrendelések alapján évente +20 %-kal eltérhet a létszámok változása miatt. Az iskolai tanévre szóló ételadagok korcsoportonkénti bontásban: Bölcsőde (napi négyszeri étkezés): reggeli: 30 adag/nap tízórai: 30 adag/nap ebéd: 30 adag/nap uzsonna: 30 adag/nap Élelmezési napok száma: 230 nap/év Óvodák (napi háromszori étkezés): tízórai: 144 adag/nap ebéd: 144 adag/nap uzsonna: 144 adag/nap Élelmezési napok száma: 220 nap/év Általános iskola alsó tagozat (napi háromszori étkezés): tízórai: 67 adag/nap ebéd: 84 adag/nap uzsonna: 67 adag/nap Élelmezési napok száma: 185 nap/év - a mindenkor hatályban lévő tanév rendjéről szóló rendelet szerinti tanítási napok (jelenleg hatályos: 32/2024. (VIII. 8.) BM rendelet) Általános iskola felső tagozat (napi háromszori étkezés): tízórai: 25 adag/nap ebéd: 39 adag/nap uzsonna: 25 adag/nap Élelmezési napok száma: 185 nap/év - a mindenkor hatályban lévő tanév rendjéről szóló rendelet szerinti tanítási napok Középiskola (napi egyszeri étkezés): ebéd: 13 adag/nap Élelmezési napok száma: 180 nap/év - a mindenkor hatályban lévő tanév rendjéről szóló rendelet szerinti tanítási napok Szociális intézmény (egyszeri étkezés, munkanapokon): ebéd: 55 adag/nap Élelmezési napok száma: 251 nap/év Szünidei étkeztetés (328/2011. (XII. 29.) Korm. rendelet szerint) rászoruló gyermekek részére: ebéd: 20 adag/nap Élelmezési napok száma: 70 nap/év - a mindenkor hatályban lévő tanév rendjéről szóló rendelet szerinti szünidei napok (jelenleg hatályos: 32/2024. (VIII. 8.) BM rendelet a 2024/2025. tanév rendjéről, azzal, hogy a téli szünetben kizárólag a karácsony és szilveszter közötti munkanapokon kerül sor élelmezésre) A Nyertes ajánlatevő feladata a diétás étkezés biztosítása, minden korosztály tekintetében. A szolgáltatás teljesítése: A vállalkozónak az étrend elkészítésekor figyelemmel kell lennie az 1/2000. (I. 7.) SzCsM rendeletben, a 62/2011. (VI. 30.) VM rendelet, és a 37/2014 (IV.30) EMMI rendeletben foglaltakra, ezekre tekintettel a bölcsődék, az óvodák, az általános iskolák, a középfokú iskola számára külön étlapot kell készítenie ajánlattevőnek. A szociális étkeztetés esetében egyedi, eldobható csomagolásban köteles a szolgáltató az étel átadására. Az egyedi eldobható csomagolást a Megrendelő biztosítja a Szolgáltató részére. Szabadszedéses (önkiszolgáló) tálalási rendszer biztosítása és felújítás: A Vállalkozó 2025. szeptember 1-től köteles az Egri Szakképzési Centrum Remenyik Zsigmond Gimnáziuma és Szakgimnáziuma és a Füzesabonyi Teleki Blanka Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola intézményekben az ún. önkiszolgáló (szabadszedéses) étkeztetést bevezetni. Az önkiszolgáló/szabadszedéses étkezés során az intézmény által meghatározott étkezési időben Vállalkozó/Szolgáltató köteles legalább az alábbi ételválaszték biztosítására: •legalább egyféle leves vagy gyümölcslé vagy előétel •kétféle főétel •naponta változó hidegpult szortiment, amely legalább a következő termékeket tartalmazza: •vaj vagy margarin vagy egyéb krém, •szeletelt friss zöldség vagy friss saláta öntettel A szabadszedéses tálalási rendszer legalább kétféle főétkezés közötti választási lehetőséget jelent, előzetes rendelési kötelezettség nélkül. A kínálat az étkezés teljes időtartama alatt folyamatosan elérhető, a mindenkor hatályos jogszabályok és rendeleti előírások maradéktalan betartása mellett. A szolgáltató kötelezettséget vállal arra, hogy a szabadszedéses rendszer kialakításához szükséges minden eszközt, különösen a megfelelő speciális meleg- és hidegpultokat, valamint az egyéb kapcsolódó berendezéseket saját költségén szerzi be és helyezi üzembe. Továbbá a szolgáltató felelősséget vállal az étkezőhelyiség szükséges átalakítási munkálatainak elvégzéséért, oly módon, hogy az ülőkapacitás változatlan maradjon, és a helyiség megfeleljen az új szolgáltatás működtetéséhez szükséges követelményeknek. Az átalakítás magában foglalja a térszerkezet módosítását, az elektromos és egyéb közműhálózatok szükséges átalakítását, valamint minden olyan építészeti és technológiai beavatkozást, amely a szabadszedéses tálalás zavartalan és kényelmes működését biztosítja. Részletesen lásd: közbeszerzési dokumentumokban. Ajánlatkérő a Kbt. 21. § (2) szerint a Kbt. Harmadik Rész („AZ UNIÓS ÉRTÉKHATÁR ALATTI ELJÁRÁS”) szabályait alkalmazva jár el jelen közbeszerzési eljárás során. Vállalkozási szerződés - Füzesabony Városi Önkormányzat intézményei részére közétkeztetés biztosítása a 37/2014. (IV.30.) EMMI r. előírásainak megfelelően. A közbeszerzés részletes műszaki leírását és mennyiségi adatait a közbeszerzési dokumentáció tartalmazza. A II.1.4) Rövid meghatározás pontban foglaltak szerint.