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Francia - Servizi di ristorazione per pazienti e personale del Centre Henri Becquerel

Originale France - Services d'élaboration (cuisson) de repas - Prestations de restauration pour les patients et le personnel du Centre Henri Becquerel

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  1. Pubblicata
  2. Scadenza aperta 46 giorni
  3. Aggiudicata in attesa

Sintesi

Sintesi generata automaticamente

Questa gara richiede un contratto completo di servizi di ristorazione per un ospedale oncologico specializzato, il Centre Henri Becquerel, situato in Francia. Il contratto include la preparazione e la consegna dei pasti per pazienti e personale. L'appaltatore selezionato gestira la progettazione dei menu, l'approvvigionamento, i dati nutrizionali, la gestione delle scorte, la distribuzione dei carrelli, la gestione del personale, la manutenzione e l'igiene. Il committente cerca un partner per la normativa e le ristrutturazioni. Le aziende interessate devono consultare direttamente la documentazione ufficiale completa per trovare date, valori e criteri di idoneita mancanti.

Descrizione

Le présent marché a pour objet la réalisation de prestations de restauration collective au sein d'un établissement hospitalier spécialisé dans la lutte contre le cancer, comprenant la production, la fourniture et la distribution des chariots repas ainsi que les prestations associées, au bénéfice des patients et des salariés (hors convention d'occupation pour la gestion de la cafétéria). - Production des repas pour les patients et le personnel - Acheminement de la production au Centre - Conception des menus et des animations - Approvisionnement en denrées alimentaires - Emission des informations nutritionnelles et allergènes - Gestion des stocks - Commande, gestion et livraisons des dotations dans les offices alimentaires - Acheminement des chariots de distribution des repas, dans les étages - Organisation du travail en cuisine - Analyses bactériologiques - Assistance et accompagnement de l'établissement sur les réglementations de son périmètre - Gestion de la maintenance préventive et curative et pièces détachées pour partie de l'équipement de cuisine - Management de l'équipe - Le maintien de la propreté et gestion de l'entretien des parties qui lui sont dédiées et des chariots repas (intérieur/extérieur/roues - Plonge - Approvisionnement, entretien, maintenance des réfrigérateurs connectés de l'établissement - Rédaction du PMS - Rédaction du PCA - Rédaction du plan de prévention - Accompagnement et transmissions des données chiffrées et qualitative pour " Ma Cantine " - Respect des critères de la certification WELL - Accompagnement dans l'évolution des locaux, leur aménagement et la transition

Fonte ufficiale

Fonte: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Verifica sempre i dettagli nell'avviso ufficiale.

Ultima verifica su TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) 1 mese fa

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Ogni volta che una fonte ufficiale ha ripubblicato questo bando con contenuti diversi. Monitoriamo tutte le fonti che indicizziamo, comprese le copie regionali dello stesso bando.

  1. Agisci subito
    • Termine di presentazione: Anticipato di 1 giorno: ora 1 settembre 2026, 00:00
    • Oggetto e criteri: La descrizione è stata ampliata. Rileggila prima di partecipare.

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Contesto di mercato

Gara aperta media · Servizi alberghieri, di ristorazione e catering
6.559.208 €
1.621 aperte ora in Europa
Storico della stazione appaltante su Aperlena
17 avvisi tracciati · 5 aggiudicati
1.523.560 € in contratti aggiudicati

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