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Francia - Servicios de restauracion para pacientes y personal del Centre Henri Becquerel

Original France - Services d'élaboration (cuisson) de repas - Prestations de restauration pour les patients et le personnel du Centre Henri Becquerel

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  1. Publicada
  2. Fecha límite abierta 46 días
  3. Adjudicada pendiente

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Esta licitacion solicita un contrato completo de servicios de restauracion para un hospital oncologico especializado, el Centre Henri Becquerel, ubicado en Francia. El contrato abarca la elaboracion y entrega de comidas para pacientes y personal. El contratista seleccionado se encargara del diseno de menus, suministro, datos nutricionales, gestion de existencias, distribucion de carros, gestion de personal, mantenimiento e higiene. El comprador busca un socio para ayudar con la normativa y las reformas. Las empresas interesadas deben consultar directamente la documentacion oficial completa para conocer las fechas, valores financieros y criterios de elegibilidad que faltan.

Descripción

Le présent marché a pour objet la réalisation de prestations de restauration collective au sein d'un établissement hospitalier spécialisé dans la lutte contre le cancer, comprenant la production, la fourniture et la distribution des chariots repas ainsi que les prestations associées, au bénéfice des patients et des salariés (hors convention d'occupation pour la gestion de la cafétéria). - Production des repas pour les patients et le personnel - Acheminement de la production au Centre - Conception des menus et des animations - Approvisionnement en denrées alimentaires - Emission des informations nutritionnelles et allergènes - Gestion des stocks - Commande, gestion et livraisons des dotations dans les offices alimentaires - Acheminement des chariots de distribution des repas, dans les étages - Organisation du travail en cuisine - Analyses bactériologiques - Assistance et accompagnement de l'établissement sur les réglementations de son périmètre - Gestion de la maintenance préventive et curative et pièces détachées pour partie de l'équipement de cuisine - Management de l'équipe - Le maintien de la propreté et gestion de l'entretien des parties qui lui sont dédiées et des chariots repas (intérieur/extérieur/roues - Plonge - Approvisionnement, entretien, maintenance des réfrigérateurs connectés de l'établissement - Rédaction du PMS - Rédaction du PCA - Rédaction du plan de prévention - Accompagnement et transmissions des données chiffrées et qualitative pour " Ma Cantine " - Respect des critères de la certification WELL - Accompagnement dans l'évolution des locaux, leur aménagement et la transition

Fuente oficial

Fuente: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

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Última verificación con TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) hace 1 mes

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    • Plazo de presentación: Adelantado 1 día: ahora 1 de septiembre de 2026, 00:00
    • Objeto y criterios: Se ha ampliado la descripción. Reléela antes de presentarte.

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