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Germania - Servizi di mensa e ristorazione - Partnership di fornitura per l'assistenza ai pazienti, la ristorazione del personale e dei visitatori/ospiti

Originale Deutschland - Kantinen- und Verpflegungsdienste - Versorgungspartnerschaft für die Patientenversorgung, die Mitarbeiterverköstigung und Besucher-/Gästeversorgung

Aperta Bando di gara

Dati principali

Stazione appaltante
Universitätsklinikum des Saarlandes AöR
Dove
Germania Saarland
Procedura
Dialogo competitivo Una procedura per progetti complessi in cui la soluzione stessa viene elaborata con i candidati. Voce completa Sopra la soglia europea Un appalto abbastanza grande perché si applichino le regole europee e vada pubblicato su TED. Voce completa
Codice CPV Il vocabolario comune dell'UE per l'oggetto dell'acquisto: un codice a otto cifre presente in ogni bando. Voce completa
55500000 Servizi di mensa e servizi di catering 55320000 Servizi di distribuzione pasti 55520000 Servizi di catering
1 altro codice
55521100 Servizi di fornitura pasti a domicilio
Lingua originale
Tedesco
Pubblicata
Fonte
tramite TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU), verificato 1 mese fa
Numero dell'avviso
305614-2026
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Sintesi

Sintesi generata automaticamente

L'ospedale universitario della Saarland (UKS) affida, mediante una procedura di gara europea, servizi di fornitura di pasti. Essi comprendono i pasti per i pazienti, la ristorazione del personale, la ristorazione per i visitatori in diversi bistrot del campus e, facoltativamente, servizi di catering inclusa la prenotazione di sale per eventi. L'attuale contratto per la ristorazione dei pazienti scade il 01.01.2027 e i nuovi servizi iniziano il 02.01.2027. I servizi sono ripartiti in due lotti: lotto 1 per pazienti e personale, lotto 2 per i visitatori e il catering opzionale. Gli obiettivi includono qualità, flessibilità, efficienza, sostenibilità e innovazione. I dettagli sono indicati nel memorandum informativo e nella descrizione dei servizi.

Descrizione

Das Universitätsklinikum des Saarlandes (UKS) betreibt derzeit eine umfassende Speisenversorgung für vier unterschiedliche Versorgungsgruppen: - Patientenversorgung: Derzeit organisiert über ein Cook-Chill-Verfahren, wobei die Lebensmittelbeschaffung und wesentliche Teile der Leistungserbringung durch einen externen Dienstleister erfolgen. Der bestehende Versorgungsvertrag endet zum 01.01.2027. - Mitarbeiterversorgung: Aktuell in Eigenregie über einen klinikeigenen Küchenbetrieb organisiert. - Besucherversorgung: Betrieb mehrerer Bistros auf einem räumlich stark fragmentierten Campus. Die Warmessensversorgung erfolgt derzeit aus der Küche der Mitarbeiterversorgung. - (Optional) Catering: Gastronomische Versorgung inkl. Raumbuchung auf dem Campus für Veranstaltungen, Fortbildungen, etc. Vor dem Hintergrund des auslaufenden Großvertrags zum 01.01.2027 für die Patientenversorgung bedarf es der Neuvergabe der Leistungen zur Speisenversorgung ab dem 02.01.2027. Die Leistungen zur Speisenversorgung werden in zwei Losen vergeben. Los 1 umfasst ausschließlich Patienten- und Mitarbeiterversorgung, Los 2 ausschließlich Gästeversorgung und optionale Cateringleistungen. Einzelheiten ergeben sich insbesondere aus dem Informationsmemorandum sowie der Leistungsbeschreibung. Ziel der zu vergebenden Leistungen ist die langfristige Umsetzung einer qualitativ hochwertigen und wirtschaftlich tragfähigen Verpflegungslösung im Universitätsklinikum des Saarlandes für die stationäre Patientenversorgung (Los 1), die Mitarbeiter- und die Besucherversorgung und das Catering (optional) (Los 2). Dabei sollen insbesondere folgende Ziele erreicht werden: - Hohe Versorgungsqualität und Patientenzufriedenheit - Flexibilität (z. B. Diäten, Sonderkostformen) - Effiziente und wirtschaftliche Leistungserbringung - Nachhaltigkeit (z. B. regionale Produkte, Abfallreduktion) - Zukunftsfähige, innovative Versorgungskonzepte Mit diesem europaweiten Vergabeverfahren will die UKS zuverlässige, leistungsfähige und qualifizierte Unternehmen auswählen, die die erforderlichen Leistungen nach den Vorgaben der Vergabeunterlagen ab dem 02.01.2027 übernehmen.

Fonte ufficiale

Fonte: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Verifica sempre i dettagli nell'avviso ufficiale.

Ultima verifica su TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) 1 mese fa

Vedi l'avviso ufficiale

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2 gare aperte in questo momento

Questo committente non ha ancora aggiudicazioni registrate in questo settore. Aggiudicatari abituali, Servizi alberghieri, di ristorazione e catering - Germania

Impresa Aggiudicazioni Importo totale aggiudicato Ultima aggiudicazione
VielfaltMenü GmbH 9 1,4 Mln € lug 2026
Ecolog Deutschland GmbH 8 n/d lug 2026
M. Schnecke & A. Schüßler GbR 7 n/d set 2026
Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co KG 6 n/d set 2026
OPAL Catering GmbH 5 n/d giu 2026

Sulla base di 284 aggiudicazioni con profilo aziendale collegato negli ultimi 2 anni.

Cronologia delle modifiche

Ogni volta che una fonte ufficiale ha ripubblicato questo bando con contenuti diversi. Monitoriamo tutte le fonti che indicizziamo, comprese le copie regionali dello stesso bando.

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    • Oggetto e criteri: La descrizione è stata ampliata. Rileggila prima di partecipare.

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