Finlande - Services de restauration et traiteur - Invitation au dialogue de marché : acquisition des services de restauration, de nettoyage et autres pour la Hyvinkää Arena

Hyvinkään kaupunki suunnittelee yhdessä Laurea-ammattikorkeakoulu Oy:n kanssa Hyvinkää Areenan ravintola- ja puhtauspalveluiden sekä mahdollisten muiden palveluiden hankintaa. Hyvinkään kaupungin omistama rautatieaseman läheisyyteen rakentuva Hyvinkää Areena valmistuu keväällä 2027. Areena on hybridirakennus, johon sijoittuvat liikunta- jatapahtumakäyttöön suunniteltavat monitoimitilat, Laurea-ammattikorkeakoulun opetustilat sekänäitä toimintoja tukevat ravintolatilat. Kts. https://www.hyvinkaa.fi/hyvinkaa-areena Kaupunki ja Laurea-ammattikorkeakoulu suunnittelevat parhaillaan Areenan palveluiden hankintaa sekä kilpailutettavien palveluiden laajuutta ja sisältöä. Hankinta koskee ainakin ravintola- ja puhtauspalveluita sekä myös mahdollisia muita näihin liittyviä palveluita. Ravintolapalveluihin on tarkoitus sisällyttää vähintään Laurea-ammattikorkeakoulun henkilökunnalle ja opiskelijoille sekä hallin käyttäjille tarjottavat lounasruokailuun liittyvät palvelut. Laurean lounasruokailut tulisi tarjota elokuusta toukokuuhun arkisin aikavälillä 10.45-13.00. Vuonna 2024 lounasruokailujen määrä oli keskimäärin 88 lounasta päivässä. Opiskelijaruokailu tulee järjestää Kelan ateriatuella. Lounasruokailujen lisäksi ravintolapalveluihin on mahdollista liittää kahvilapalvelut, juoma- jaruoka-automaatit ja/tai 24/7 -palvelupisteet sekä kokous-, edustus- ja tilaustarjoilut sekä mahdollisesti myös hallin tapahtumien tarjoilujen järjestäminen. Ravintolapalveluiden sisällön määrittäminen vaikuttaa oleellisesti mm. Areenan tapahtumamyyntiin sekä keittiön ja ravintolatilojen varustamiseen. Hallin käyttäjämäärät voivat vaihdella erilaisissa tapahtumissa kymmenistä noin 3000 henkilöön. Keittiön kapasiteetiksi on toistaiseksi suunniteltu maksimissaan 400 ruoka-annosta. Puhtauspalveluiden on tarkoitus kattaa koko Areenan puhtaanapito sisältäen myös Laurean tilat. Muita mahdollisesti hankittavia palveluita voivat olla esim. Areenan toimintaan liittyvät muut palvelut, kuten tapahtumien ravintolapalvelut, hallin turvallisuus- ja asiakaspalvelut. Hyvinkään kaupunki ja Laurea järjestävät Areenan palveluiden hankinnasta markkinainfon ma 17.11. klo 13.00-15.00. Markkinainfo on tarkoitettu ravintola- ja puhtauspalveluita ja muita tarvittavia palveluita tarjoaville yrityksille ja muille toimijoille. Tilaisuudessa on tarkoitus esitellä Hyvinkää Areenan suunnitelmia ja kuulla potentiaalisia ravintola- ja puhtauspalveluiden tarjoajia kilpailutettavien palveluiden laajuudesta ja sisällöstä sekä hankintaprosessista. Tämä ilmoitus ei ole tarjouspyyntö tai hankintailmoitus, eikä tämän ilmoituksen julkaisemisella aloiteta tarjouskilpailua, vaan kyseessä on markkinakartoitukseen liittyvä markkinavuoropuhelu ja tietopyyntö. Markkinainfoon osallistuminen ei ole edellytys mahdolliseen myöhempään tarjouskilpailuun osallistumiselle. Tämä ilmoitus ei velvoita Tilaajaa toteuttamaan varsinaista hankintaa.