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Allemagne - Exploitation de cantines - Services de traiteur pour le groupe SWL pour 2027 et suivantes (TWB)
Acheteur: Stadtwerke Lübeck Energie GmbH (Los 1); Stadtwerke Lübeck Mobil GmbH (Los 2)
Pays: Allemagne
Valeur estimée: 2 900 000 €
Procédure: Procédure négociée
Secteur (CPV): Services d'hôtellerie, restauration & traiteur (55512000)
Aperlena: https://aperlena.com/fr/t/deutschland-betrieb-von-kantinen-cateringleistungen-fur-die-swl-gruppe-fur-2027-ff-twb-c460028e8e
Avis officiel: https://ted.europa.eu/en/notice/-/detail/325728-2026
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Résumé
Résumé généré automatiquement
Le groupe Stadtwerke Lübeck cherche un prestataire pour exploiter ses restaurants d'entreprise sur deux sites de Lübeck : Geniner Straße (lot 1, Stadtwerke Lübeck Energie GmbH) et Ratekauer Weg (lot 2, Stadtwerke Lübeck Mobil GmbH), ainsi que des pantry de cuisine décentralisées, pour environ 1 600 employés. Le marché est divisé en deux lots; l'attribution des deux lots à un seul prestataire est possible. Les locaux, raccordements et locaux annexes sont fournis gratuitement; le prestataire doit fournir le système de caisse avec interface SAP HCM (S4) et exploiter les distributeurs. Aucune valeur estimée ni date limite n'est indiquée; les candidats invités recevront des détails sur les nombres de convives.
02
Description
Vergabe des Betriebs der Betriebsrestaurants der Stadtwerke Lübeck Gruppe an den Standorten Geniner Straße (Stadtwerke Lübeck Energie GmbH, Los 1) und Ratekauer Weg (Stadtwerke Lübeck Mobil GmbH, Los 2) sowie der dezentralen Küchenpantries an den beiden Standorten zur Gewährleistung der Mitarbeiterverpflegung in zwei Losen. Eine Gesamtvergabe beider Lose an einen Anbieter ist vorbehalten.
Die Stadtwerke Lübeck Gruppe unterhält an beiden genannten Standorten zwei Betriebsrestaurants zur Verpflegung der insgesamt ca. 1.600 Beschäftigten. Die Bewirtschaftung erfolgt nach festen Vorgaben durch den AG wie z. B. zum Leistungsumfang, der Angebotsstruktur und den Öffnungszeiten. Die Räumlichkeiten, die erforderlichen Medienanschlüsse sowie die für den Betrieb erforderlichen Nebenräume werden dem Betreiber kostenfrei zur Verfügung gestellt. Im Rahmen der weiteren Ausschreibung erhalten die zur Angebotsabgabe aufgeforderten Bieter konkretere Angaben zu den Tischgastzahlen beider Standorte und getrennt nach Mahlzeiten. Das Betriebsrestaurant am Standort Geniner Straße ist in der Nutzung ausschließlich den internen Beschäftigten vorbehalten. Am Standort Ratekauer Weg sind auch Nicht-Betriebsangehörige als Tischgäste willkommen. An beiden Standorten sind Heißgetränke- und Wasserspenderautomaten sowie Vending-Automaten aufzustellen und zu betreiben. Der AG nutzt ein bargeldloses Bezahlsystem über multifunktionale Mitarbeiterausweise. Das erforderliche Kassensystem inkl. Schnittstelle zu SAP HCM (S4) ist vom Anbieter bereit zu stellen und zu betreiben. Los 1 Die Stadtwerke Lübeck Energie GmbH nutzt ein Verwaltungsgebäude mit Büroräumen für ca. 450 Arbeitsplätze. An diesem Standort ist eine begrenzte Anzahl an Heißgetränkeautomaten zu betreiben (Aufstellung, Reinigung, Beschickung, Geschirrservice), zum Teil befinden sich diese in Nebengebäuden auf dem Betriebsgelände. Los 2 Der SWL Mobil nutzt ein Verwaltungsgebäude im Ratekauer Weg 1-7 mit angegliederten Werkstätten. Es sind rd. 180 Mitarbeiter zu versorgen. Die Kantine hat externes Publikum, dies soll weiterhin gewährleistet werden.
Source officielle
Source : TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)
Vérifiez toujours les détails dans l'avis officiel.
Cet acheteur n'a encore aucune attribution enregistrée dans ce secteur. Attributaires habituels, Services d'hôtellerie, restauration & traiteur - Allemagne
Sur la base de 284 attributions avec un profil d'entreprise associé au cours des 2 dernières années.
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Historique des modifications
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Valeur estimée:
Fixé à 2 900 000 €
Objet et critères:
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Valeur estimée:
Fixé à 2 900 000 €
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