Procedimiento negociadoEl órgano de contratación selecciona candidatos y negocia después las ofertas antes de decidir.Entrada completaPor encima del umbral europeoUn contrato lo bastante grande para que se apliquen las normas europeas y deba publicarse en TED.Entrada completa
Código CPVEl vocabulario común de la UE para lo que se compra: un código de ocho cifras que lleva todo anuncio.Entrada completa
Alemania - Explotación de cantinas - Servicios de catering para el grupo SWL para 2027 en adelante (TWB)
Órgano de contratación: Stadtwerke Lübeck Energie GmbH (Los 1); Stadtwerke Lübeck Mobil GmbH (Los 2)
País: Alemania
Valor estimado: 2.900.000 €
Procedimiento: Procedimiento negociado
Sector (CPV): Servicios de hostelería, restauración y catering (55512000)
Aperlena: https://aperlena.com/es/t/deutschland-betrieb-von-kantinen-cateringleistungen-fur-die-swl-gruppe-fur-2027-ff-twb-c460028e8e
Anuncio oficial: https://ted.europa.eu/en/notice/-/detail/325728-2026
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Resumen
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El grupo Stadtwerke Lübeck contrata la explotación de sus restaurantes de empresa en dos ubicaciones de Lübeck: Geniner Straße (lote 1, Stadtwerke Lübeck Energie GmbH) y Ratekauer Weg (lote 2, Stadtwerke Lübeck Mobil GmbH), además de despensas de cocina descentralizadas, para alimentar a unos 1.600 empleados. El contrato se divide en dos lotes; se reserva la posibilidad de adjudicar ambos lotes a un mismo proveedor. Las instalaciones, conexiones y locales auxiliares se facilitan gratuitamente; el proveedor debe suministrar el sistema de caja con interfaz SAP HCM (S4) y operar las máquinas expendedoras.
02
Descripción
Vergabe des Betriebs der Betriebsrestaurants der Stadtwerke Lübeck Gruppe an den Standorten Geniner Straße (Stadtwerke Lübeck Energie GmbH, Los 1) und Ratekauer Weg (Stadtwerke Lübeck Mobil GmbH, Los 2) sowie der dezentralen Küchenpantries an den beiden Standorten zur Gewährleistung der Mitarbeiterverpflegung in zwei Losen. Eine Gesamtvergabe beider Lose an einen Anbieter ist vorbehalten.
Die Stadtwerke Lübeck Gruppe unterhält an beiden genannten Standorten zwei Betriebsrestaurants zur Verpflegung der insgesamt ca. 1.600 Beschäftigten. Die Bewirtschaftung erfolgt nach festen Vorgaben durch den AG wie z. B. zum Leistungsumfang, der Angebotsstruktur und den Öffnungszeiten. Die Räumlichkeiten, die erforderlichen Medienanschlüsse sowie die für den Betrieb erforderlichen Nebenräume werden dem Betreiber kostenfrei zur Verfügung gestellt. Im Rahmen der weiteren Ausschreibung erhalten die zur Angebotsabgabe aufgeforderten Bieter konkretere Angaben zu den Tischgastzahlen beider Standorte und getrennt nach Mahlzeiten. Das Betriebsrestaurant am Standort Geniner Straße ist in der Nutzung ausschließlich den internen Beschäftigten vorbehalten. Am Standort Ratekauer Weg sind auch Nicht-Betriebsangehörige als Tischgäste willkommen. An beiden Standorten sind Heißgetränke- und Wasserspenderautomaten sowie Vending-Automaten aufzustellen und zu betreiben. Der AG nutzt ein bargeldloses Bezahlsystem über multifunktionale Mitarbeiterausweise. Das erforderliche Kassensystem inkl. Schnittstelle zu SAP HCM (S4) ist vom Anbieter bereit zu stellen und zu betreiben. Los 1 Die Stadtwerke Lübeck Energie GmbH nutzt ein Verwaltungsgebäude mit Büroräumen für ca. 450 Arbeitsplätze. An diesem Standort ist eine begrenzte Anzahl an Heißgetränkeautomaten zu betreiben (Aufstellung, Reinigung, Beschickung, Geschirrservice), zum Teil befinden sich diese in Nebengebäuden auf dem Betriebsgelände. Los 2 Der SWL Mobil nutzt ein Verwaltungsgebäude im Ratekauer Weg 1-7 mit angegliederten Werkstätten. Es sind rd. 180 Mitarbeiter zu versorgen. Die Kantine hat externes Publikum, dies soll weiterhin gewährleistet werden.
Fuente oficial
Fuente: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)
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Servicios de hostelería, restauración y cateringStadtverwaltung Marbach am Neckar
Visto
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Contexto de mercado
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