Francia - Comedor escolar - Suministro de comidas en línea fría para Lignan sur Orb
OriginalFrance - Services de restauration scolaire - Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour le restaurant scolaire et l'accueil de loisirs sans hébergement de la ville de Lignan sur Orb
Procedimiento abiertoCualquier empresa puede presentar oferta, en un solo paso, sin preselección.Entrada completaPor encima del umbral europeoUn contrato lo bastante grande para que se apliquen las normas europeas y deba publicarse en TED.Entrada completa
Código CPVEl vocabulario común de la UE para lo que se compra: un código de ocho cifras que lleva todo anuncio.Entrada completa
Francia - Comedor escolar - Suministro de comidas en línea fría para Lignan sur Orb
Órgano de contratación: Ville de Lignan sur Orb
País: Francia
Plazo: 25 ago. 2026
Valor estimado: 440.000 €
Procedimiento: Procedimiento abierto
Sector (CPV): Servicios de hostelería, restauración y catering (55523100)
Aperlena: https://aperlena.com/es/t/france-services-de-restauration-scolaire-fourniture-et-livraison-de-repas-en-liaison-froide-pour-le-restaurant-scola-d96c9fb644
Anuncio oficial: https://ted.europa.eu/en/notice/-/detail/518089-2026
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Publicada
Fecha límiteabierta 29 días
Adjudicadapendiente
01
Resumen
Resumen generado automáticamente
La ciudad de Lignan-sur-Orb en Francia busca un proveedor de servicios para suministrar y entregar comidas en línea fría para escuelas y centros de ocio. La contratación incluye el diseño de menús, el abastecimiento de alimentos, la preparación, el envasado y el transporte al sitio designado. Las comidas deben cumplir con los estándares nutricionales, seguir las recomendaciones del Programa Nacional de Nutrición y adaptarse a los diferentes grupos de edad. El proveedor debe garantizar la trazabilidad, mantener la cadena de frío y seguir estrictamente las normas de higiene. Esto incluye implementar un sistema HACCP y realizar análisis microbiológicos a su cargo.
02
Descripción
La Ville de Lignan-sur-Orb cherche un prestataire de services capable de fournir des repas en liaison froide répondant aux normes nutritionnelles et diététiques les plus récentes pour les élèves fréquentant les établissements scolaires et extra scolaires de la ville. Les repas doivent être adaptés aux besoins spécifiques des enfants en âge scolaire, en accord avec les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS) et les directives émises par les autorités sanitaires compétentes. Le service requis comprend la fourniture, la préparation et la livraison de repas équilibrés, variés et savoureux, en respectant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les repas devront inclure des portions adaptées aux différents groupes d'âge des convives. De plus, le prestataire devra garantir une traçabilité complète des produits utilisés, ainsi qu'une gestion rigoureuse de la chaîne du froid tout au long du processus de livraison. Le titulaire de ce marché sera responsable de diverses tâches essentielles, notamment : - La conception des menus, qui devront être équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques du contexte scolaire. - L'approvisionnement en denrées alimentaires de haute qualité, garantissant la fraîcheur des ingrédients utilisés. - La préparation, la cuisson et l'emballage de plats cuisinés, de préparations froides, ainsi que de tout autre produit nécessaire pour satisfaire les exigences de ce marché. - La gestion du transport des repas jusqu'au site désigné conformément aux dispositions énoncées dans l'article Article 3.4.3 du Cahier des Clauses Techniques Particulières (CCTP). - Le respect strict des normes d'hygiène en vigueur à toutes les étapes du processus de prestation, y compris la mise en place de contrôles internes et d'un système HACCP. - La réalisation régulière, à ses propres frais, de contrôles microbiologiques, dont les résultats devront être tenus à la disposition de la commune, afin de garantir la sécurité alimentaire
Fuente oficial
Fuente: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)
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Valor estimado:
Fijado en 440.000 €
Plazo de presentación:
Adelantado 1 día: ahora 25 de agosto de 2026, 00:00
Valor estimado:
Fijado en 440.000 €
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Francia
Servicios de hostelería, restauración y cateringSavigny sur Orge
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Contexto de mercado
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