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TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) verificado hace 2 días Anuncio de licitación

Chequia - Explotación de cantinas de empresa y otras cantinas para clientes reservados - Servicios de restauración

Original Česko - Provozování závodních jídelen a jiných jídelen pro vyhrazené zákazníky - Zajištění stravovacích služeb

Abierta Chequia Jihovýchod Servicios de hostelería, restauración y catering

Órgano de contratación Úrazová nemocnice v Brně

23 días restantes

Datos clave

Cierra
10:00 (UTC+1)
Importe estimado
4,0 M €
4.003.639 € · convertido desde CZK
Procedimiento
Procedimiento abierto
  1. Publicada
  2. Hoy
  3. Fecha límite abierta 34 días
  4. Adjudicada pendiente

Plazo para ofertar

34 días desde la publicación hasta el plazo

Duración habitual

Los anuncios de este tipo (Chequia, procedimiento abierto, por encima del umbral de la UE) dan una mediana de 31 días, la mitad entre 28 y 34 días, según 20.870 anuncios de los dos últimos años.

Este comprador suele dar 34 días (mediana de sus últimas 60 licitaciones).

Ver el anuncio oficial Vigilar esta licitación

Si cambia el plazo o se corrige el anuncio, te escribimos. Iniciar sesión

Resumen

Resumen generado automáticamente

El contrato abarca la cadena operativa completa del catering hospitalario en el Hospital de Traumatología de Brno, incluyendo la preparación, el transporte, la distribución y la entrega de comidas para pacientes y personal, así como las actividades relacionadas y los servicios logísticos. El servicio debe prestarse de forma ininterrumpida todos los días del calendario del año, incluidos sábados, domingos, festivos y otros días de descanso. El alcance incluye también un sistema de pedidos en línea, la dotación de personal y material, y el cumplimiento de los requisitos legales de seguridad e higiene. El adjudicatario responde de todos los procesos relacionados con el servicio de restauración, incluida la organización de personal, técnica y administrativa, debe cumplir la normativa vigente en materia de higiene alimentaria y salud pública, y debe demostrar un sistema HACCP implantado para todo el proceso, desde la preparación hasta la entrega.

Descripción

Předmětem veřejné zakázky je zajištění kompletního provozního řetězce nemocničního stravování v Úrazové nemocnici v Brně, zahrnujícího přípravu, dopravu, výdej a distribuci stravy pro pacienty i zaměstnance, a to včetně zajištění souvisejících činností a logistických služeb. Plnění musí být zajištěno nepřetržitě po celou dobu trvání smluvního vztahu, tedy každý kalendářní den v roce, včetně sobot, nedělí, svátků a jiných dnů pracovního klidu. Předmět plnění zahrnuje také zajištění online objednávkového systému, personálního a materiálního zajištění při splnění legislativních požadavků na bezpečnost a hygienu provozu. Dodavatel odpovídá za veškeré procesy související s poskytováním stravovací služby, včetně personálního, technického a organizačního zabezpečení. Plnění veřejné zakázky bude prováděno v souladu s obecně závaznými právními předpisy, platnými normami a předpisy týkajícími se bezpečnosti práce a technických zařízení. V případě, že v průběhu plnění veřejné zakázky nabude platnosti a účinnosti novela některého z dotčených předpisů, popř. nabude platnosti a účinnosti jiný právní předpis vztahující se k předmětu plnění veřejné zakázky, je dodavatel povinen při realizaci veřejné zakázky řídit se těmito novými právními předpisy a návody (postupy). Zejména se požaduje dodržení těchto právních předpisů: • Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 o hygieně potravin, • Zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví, • Zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích, • Vyhlášky č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných. Dodavatel je povinen prokázat zavedený systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points - Analýza nebezpečí a kritických kontrolních bodů), který slouží ke zjišťování, hodnocení a řízení nebezpečí majících vliv na zdravotní nezávadnost potravin v celém procesu od přípravy až po výdej. Součástí veřejné zakázky je taktéž pronájem nebytových prostor nutných pro přípravu a distribuci stravy. Specifikace prostor a podmínky nájmu jsou uvedeny v návrhu Smlouvy o nájmu nebytových prostor a jejich přílohách (příloha č. 1 Situační plánek prostor (v ZD jako samostatná příloha) a příloha č. 2 Plochy místností distribučního centra (v ZD jako příloha č. 9). Zadavatel zajišťuje běžný spotřební materiál (skleničky, hrnky, příbory a další materiál neuvedený ve smlouvě o výpůjčce nemovitých věcí) v rozsahu odpovídajícím předpokládanému počtu strávníků. Podrobnosti dodání a distribuce stravy pro zaměstnance a pacienty zadavatele jsou specifikovány v návrhu Smlouvy o poskytování stravovacích služeb a dalších dokumentech zadávací dokumentace.

Condiciones del procedimiento

Cómo se puntúan las ofertas
Základním hodnotícím kritériem je ekonomická výhodnost nabídky. Výhodnost nabídky je posouzena podle nejnižší Celkové nabídkové ceny/4 roky v Kč bez DPH.: 100 por ciento
Pymes
El comprador indica que este procedimiento es adecuado para pequeñas y medianas empresas.
Presentación de ofertas
tenderarena.cz/profily/unbr

Tal como los indica el anuncio oficial.

¿Licitamos o no?

Seis preguntas antes de comprometer a un equipo. Debajo de cada una, lo que el registro sabe de ella. Las respuestas son tuyas.

  1. A tu favor:

    ¿Cumplimos todos los requisitos de solvencia?

    Procedimiento abierto: cualquier proveedor interesado puede presentar oferta.

    Por encima del umbral europeo: abierta a empresas de cualquier país de la UE.

  2. Lo decides tú:

    ¿Podemos ejecutarlo con el equipo que tenemos?

    Estimado en 4,0 M €.

  3. Lo decides tú:

    ¿Tenemos dos referencias comparables?

    Los trabajos comparables están en Servicios de hostelería, restauración y catering.

  4. A tu favor:

    ¿Da tiempo a preparar una oferta seria?

    Quedan 23 días, 18 de ellos laborables.

  5. Lo decides tú:

    ¿Queda margen al precio probable de adjudicación?

    En este país este tipo de contrato se suele adjudicar por entre 7.998 € y 536.996 €.

  6. Lo decides tú:

    ¿Conocemos a este órgano de contratación?

    El comprador tiene 201 anuncios en el registro y todavía ningún patrón de adjudicatarios.

¿Puedo presentarme?

  • Procedimiento abierto: cualquier proveedor interesado puede presentar oferta. Por encima del umbral europeo: abierta a empresas de cualquier país de la UE.
  • El anuncio está redactado en checo.
  • ¿Certificados de otro país de la UE? Consulta las equivalencias en eCertis

Fuente oficial

Fuente: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Verifica siempre los detalles en el anuncio oficial.

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Última verificación con TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) hace 2 días

Precio de adjudicación esperado

adjudicación probable para este anuncio, según su valor estimado publicado de 4.003.639 €
3,3 M € a 4,0 M €

Las adjudicaciones comparables en este país y sector quedaron en una mediana del 100% de su valor estimado publicado, la mitad entre el 83% y el 100%, según 36 adjudicaciones de los últimos 3 años.

Cada adjudicación se compara con el valor estimado de los mismos lotes, sin acuerdos marco. Un valor estimado publicado puede incluir prórrogas y modificaciones previstas, así que una adjudicación por debajo no siempre es una baja.

Lo que paga este mercado

El comprador tiene muy pocas adjudicaciones propias en este sector, así que este es el rango de las últimas 141 adjudicaciones de Servicios de hostelería, restauración y catering en Chequia.

Este anuncio
4,0 M €
Importe mediano
53.355 €
Mitad central de las adjudicaciones anteriores
7.998 € a 536.996 €

La estimación es mayor que tres de cada cuatro adjudicaciones anteriores.

Importes de adjudicacion segun los publican las fuentes oficiales. Uselos como guia, no como regla: el alcance, los lotes y la duracion varian entre contratos.

Úrazová nemocnice v Brně

Chequia

anuncios en el registro
201
adjudicaciones
140
adjudicados en total
13,2 M €

Quién gana sus contratos

Muchos proveedores
empresas distintas ganaron sus adjudicaciones
52
de las adjudicaciones fueron a los tres adjudicatarios más frecuentes
20%
de sus licitaciones indican un valor estimado
97%

Según 135 adjudicaciones con adjudicatario identificado en los últimos 3 años. Contadas por adjudicación y no por importe, porque los importes de lotes y acuerdos marco no son comparables. Concentrado: los tres adjudicatarios más frecuentes obtuvieron el 65% de las adjudicaciones o más; muchos proveedores: menos del 35% con al menos diez adjudicatarios distintos.

Competencia

ofertas por lote de media (procedimientos abiertos y restringidos)
1,7
de esos lotes recibieron una sola oferta
76%
de las adjudicaciones fueron a empresas con sede en otro país
0%

Tal como los indican los anuncios de adjudicación oficiales, en los últimos 3 años. Las ofertas por lote cuentan solo procedimientos abiertos y restringidos: en un procedimiento negociado o una adjudicación directa, una sola oferta es el propio procedimiento. El país es el que el anuncio da para el adjudicatario.

Un punto por adjudicación, en el día en que se firmó, con el tamaño de su importe. Un anillo es una adjudicación sin importe publicado.

Este comprador aún no tiene adjudicaciones registradas en este sector. Adjudicatarios habituales, Servicios de hostelería, restauración y catering - Chequia

Empresa Adjudicaciones Importe total adjudicado Última adjudicación
SOLEDPRO s.r.o. 12 108.453 € sep. 2026
ARISTOKRAT CATERING, s.r.o. 7 160.458 € jun. 2026
Primirest - zařízení školního stravování spol. s r.o. 6 2,7 M € ago. 2026
ALPHA FLIGHT a.s. 6 499.042 € dic. 2024
APETIT PŘEROV s.r.o. 6 35.326 € sep. 2023

A partir de 153 adjudicaciones con perfil de empresa vinculado en los últimos 2 años.

5 licitaciones abiertas ahora mismo

Contexto de mercado

Mayor que el 86% de los anuncios abiertos de Servicios de hostelería, restauración y catering en Europa.

abiertos ahora en Servicios de hostelería, restauración y catering
1.204
anuncio abierto mediano
281.282 €

Quién gana en este mercado

Muchos proveedores

Chequia · Servicios de hostelería, restauración y catering

empresas distintas ganaron adjudicaciones aquí
81
de las adjudicaciones fueron a los tres adjudicatarios más frecuentes
16%
compradores adjudicaron contratos aquí
62

Según 153 adjudicaciones con adjudicatario identificado en los últimos 3 años. Contadas por adjudicación y no por importe, porque los importes de lotes y acuerdos marco no son comparables. Concentrado: los tres adjudicatarios más frecuentes obtuvieron el 65% de las adjudicaciones o más; muchos proveedores: menos del 35% con al menos diez adjudicatarios distintos.

Competencia

ofertas por lote de media (procedimientos abiertos y restringidos)
2,7
de esos lotes recibieron una sola oferta
44%
de las adjudicaciones fueron a empresas con sede en otro país
0%
de las ofertas llegaron de otro país
1%

Tal como los indican los anuncios de adjudicación oficiales, en los últimos 3 años. Las ofertas por lote cuentan solo procedimientos abiertos y restringidos: en un procedimiento negociado o una adjudicación directa, una sola oferta es el propio procedimiento. El país es el que el anuncio da para el adjudicatario.

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Emparejados por su significado entre idiomas, a partir de las palabras de los propios anuncios: el mismo tipo de contrato, abierto ahora en otro país.

Adjudicadas antes

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23 días restantes

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