Hungary - Catering services - provision of public catering services

A gyermekek védelméről és a gyámügyi igazgatásról szóló 1997. évi XXXI. törvény 21/A. §-a alapján Győr Megyei Jogú Város Önkormányzata által biztosítandó intézményi gyermekétkeztetési feladatok, közétkeztetés biztosítása, valamint ezen szolgáltatásokhoz kapcsolódó főző- és tálalókonyhák üzemeltetése és 2 étkező KD -ben részletezettek szerinti fejlesztése. Amennyiben AK gyermek- és közétkeztetési ellátási kötelezettsége bővül és/vagy az ellátási kötelezettség alá vont intézmények száma változik, akkor az AK a Kbt. 98. § (3) bekezdése alapján hirdetmény nélküli tárgyalásos eljárást alkalmazhat intézményi gyermekétkeztetési és/vagy közétkeztetési szolgáltatások megrendelése, valamint adott esetben az ezekhez kapcsolódó főző- és tálalókonyhák üzemeltetése, fejlesztés felújítás tárgyában, a jelen eljárásban meghatározottakkal azonos feltételek szerint. Adagszámok 39 szállítási illetve tálalópont tekintetében tekintetében összesen: óvoda (4-6 éves korcsoport): napi 2077 adag (tízórai, ebéd uzsonna) ebből 55 diétás, csak ebéd 333, ebből 10 diétás; általános iskola: napi 2125 adag (tízórai, ebéd uzsonna) ebből 4 diétás, csak ebéd 2485, ebből 38 diétás, felnőtt ebéd: 477; középiskola kollégium 730 adag (ebéd), kollégium 152 adag (reggeli, ebéd, vacsora), melyből 1 diétás, 109 adag (reggeli, vacsora); felnőtt 176 (ebéd) A részletes adagszámokat a KD tartalmazza. Az adagszám a létszám esetleges változásához és a tényleges megrendelésekhez igazodik, így a mennyiségeket (adagszámokat) Ajánlatkérő csak a jelen ismeretei alapján határozta meg és az nem jelent kötelezettséget az ott megjelölt adagszám szerinti megrendelésre. AK előírja, hogy Nyertes AT -nek a normál ebéd esetében vállalnia kell, hogy a szolgáltatást igénybe vevők részére választási lehetőséget „A” és „B” menü közül, abban az esetben, ha ennek a technikai feltételrendszerét AK a szerződés teljesítése során biztosítja, jelen állapotban ez nem biztosított. AK előírja, hogy az orvosi igazolással alátámasztott esetekben a 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet alapján nyertes AT biztosítsa a szükséges diétákat. Nyertes AT a konyhák (tálaló és főző) használatáért az AK-nek a szerződés hatálybalépésétő évi 9 061 000 Ft (konyhák bérleti díja áfa mentes) bérleti díjat köteles megfizetni. 2021. szeptember 1-től kezdődően minden naptári év szeptember 1-jével a havi bérleti díj a KSH által megadott, előző évre vonatkozó fogyasztói árindex emelkedés mértéke szerint változhat. Nyertes ajánlattevő köteles továbbá az üzemeltetésre átvett konyhák (főző és tálaló) után rezsi költséget fizetni a szerződéstervezetben meghatározott módon. AK jelenleg 8 db főző- és 13 db tálalókonyhával rendelkezik. Nyertes ajánlattevőnek az ellátást úgy kell megszerveznie, hogy valamennyi tálaló és főzőkonyhát át kell vennie üzemeltetésre - az eszközökkel együtt -, oly módon, hogy azok bevonásával kell ellátnia a szolgáltatást, azonban az a nyertes döntése, hogy hány és melyik főzőkonyháról végzi a feladatellátást. Továbbá nyertesnek át kell vennie a konyhák üzemeltetésében közreműködő dolgozókat is oly módon, hogy azok munkaviszonya nem szüntethető meg az átvételt követő egy éven belül (rendkívüli felmondás esetét kivéve). Adagszámok 39 szállítási illetve tálalópont tekintetében tekintetében összesen: óvoda (4-6 éves korcsoport): napi 2077 adag (tízórai, ebéd uzsonna) ebből 55 diétás, csak ebéd 333, ebből 10 diétás; általános iskola: napi 2125 adag (tízórai, ebéd uzsonna) ebből 4 diétás, csak ebéd 2485 , ebből 38 diétás, felnőtt ebéd: 477; középiskola kollégium 730 adag (ebéd), kollégium 152 adag (reggeli, ebéd, vacsora), melyből 1 diétás, 109 adag (reggeli, vacsora); felnőtt 176 (ebéd) A részletes adagszámokat a KD tartalmazza. Az adagszám a létszám esetleges változásához és a tényleges megrendelésekhez igazodik, így a mennyiségeket (adagszámokat) Ajánlatkérő csak a jelen ismeretei alapján határozta meg és az nem jelent kötelezettséget az ott megjelölt adagszám szerinti megrendelésre. AK előírja, hogy Nyertes AT -nek a normál ebéd esetében vállalnia kell, hogy a szolgáltatást igénybe vevők részére választási lehetőséget „A” és „B” menü közül, abban az esetben, ha ennek a technikai feltételrendszerét AK a szerződés teljesítése során biztosítja, jelen állapotban ez nem biztosított. AK előírja, hogy az orvosi igazolással alátámasztott esetekben a 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet alapján nyertes AT biztosítsa a szükséges diétákat. Nyertes AT a konyhák (tálaló és főző) használatáért az AK-nek a szerződés hatálybalépésétő évi 9 061 000.- Ft (konyhák bérleti díja ÁFA mentes) bérleti díjat köteles megfizetni. 2021. szeptember 1-től kezdődően minden naptári év szeptember 1-jével a havi bérleti díj a KSH által megadott, előző évre vonatkozó fogyasztói árindex emelkedés mértéke szerint változhat. Nyertes ajánlattevő köteles továbbá az üzemeltetésre átvett konyhák (főző és tálaló) után rezsi költséget fizetni a szerződéstervezetben meghatározott módon. AK jelenleg 8 db főző- és 13 db tálalókonyhával rendelkezik. Nyertes ajánlattevőnek az ellátást úgy kell megszerveznie, hogy valamennyi tálaló és főzőkonyhát át kell vennie üzemeltetésre - az eszközökkel együtt -, oly módon, hogy azok bevonásával kell ellátnia a szolgáltatást, azonban az a nyertes döntése, hogy hány és melyik főzőkonyháról végzi a feladatellátást. Továbbá nyertesnek át kell vennie a konyhák üzemeltetésében közreműködő dolgozókat is oly módon, hogy azok munkaviszonya nem szüntethető meg az átvételt követő egy éven belül (rendkívüli felmondás esetét kivéve).