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Wirkung von Probiotika auf die Campylobacter-Besiedlung im Darm von Broilern

Original Effect of probiotics on Campylobacter colonisation within the broiler gut

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Die britische Food Standards Agency (FSA) beschafft Forschungsleistungen, um zu prüfen, ob handelsübliche Probiotika die Campylobacter-Besiedlung in Masthühnerherden unter intensiven kommerziellen Haltungsbedingungen reduzieren oder verzögern können. Die Studie soll Feldversuche in realen Mastställen umfassen, die Wirkung auf die Kontamination von Schlachtkörpern sowie auf Wohlergehen und Produktionskennzahlen wie Sterblichkeit, Wachstum und Futterverwertung bewerten. Die Bekanntmachung enthält keine geschätzten Auftragswerte, keine Frist für Angebote und keine Angaben zum Verfahren oder zu den Teilnahmebedingungen. Veröffentlicht wurde sie auf Englisch im Vereinigten Königreich.

Beschreibung

A key component of the FSA work is to reduce the burden of foodborne disease in the UK. Campylobacter is the leading bacterial cause of foodborne disease in the UK, with chicken meat being the most common food source of exposure to this pathogen. Campylobacter is widespread in chicken farms, with 60% of UK broilers flocks carrying the pathogen at the point they are slaughtered. Interventions further down the food chain do not reliably eliminate this pathogen. Therefore, reducing Campylobacter colonisation on broiler flocks and contamination on chicken meat is a priority area for the FSA as this will contribute towards reducing human exposure and subsequent reported cases of foodborne disease. A clear evidence gap remains on whether probiotics can consistently affect Campylobacter levels in broilers, across commercial UK farms under routine production conditions, and what magnitude of log reduction is realistically achievable. To address this evidence gap, the FSA are seeking research proposals for an innovative field-trial based study carried out in real-life intensive broiler houses to assess the effectiveness of a range of probiotics on reducing or delaying Campylobacter colonisation in the gut of broiler flocks. The research should be designed to answer the following questions: • “To what extent can commercially available probiotic formulations reduce or delay Campylobacter colonisation in broiler flocks under commercial intensive housed farming conditions, and does this translate into reduced Campylobacter contamination of carcasses at processing?” • “What is the effect of these formulations on welfare and production performance indicators such as mortality, growth rate, feed conversion efficiency and flock health outcomes?” We envisage that the proposed study design will consist of several discrete phases. Given the complexity of controlling Campylobacter in broiler flocks, we would like the inclusion of break clauses at the end of key deliverables to allow sufficient time for the FSA, together with the researcher team, to review the phase findings and determine whether there is sufficient evidence and justification to proceed to the next stage of the project. If not, then the FSA reserves the right to terminate the project.

Amtliche Quelle

Quelle: Find a Tender Service (UK Cabinet Office / Crown Commercial Service)

Prüfen Sie alle Angaben stets in der amtlichen Bekanntmachung.

Zuletzt mit Find a Tender Service (UK Cabinet Office / Crown Commercial Service) abgeglichen vor 1 Monat

Unterlagen auf Find a Tender Service (UK Cabinet Office / Crown Commercial Service) (Englisch)

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Für diesen Auftraggeber sind in diesem Sektor noch keine Vergaben erfasst. Übliche Gewinner, Forschung & Entwicklung - Vereinigtes Königreich

Unternehmen Zuschläge Vergebenes Volumen Letzter Zuschlag
IPSOS (MARKET RESEARCH) LTD 11 €14,2M Aug 2026
WSP UK LIMITED 6 €5,9M Sep 2026
Ipsos Mori 6 786.482 € Aug 2026
Verian Group UK Limited 4 €4,2M Sep 2026
IFF Research Limited 4 €2,4M Aug 2026

Grundlage: 237 Vergaben mit verknüpftem Unternehmensprofil aus den letzten 2 Jahren.

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