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Servizi di direzione dei lavori per l'istituzione di cucine di produzione e collegamento a caldo nelle mense scolastiche

Originale Mission de maîtrise d'oeuvre pour la mise en place de cuisines de production et de liaison chaude dans les restaurants scolaires

Chiusa Bando di gara

Dati principali

Chiusa
Stazione appaltante
Ville de Montrouge Direction Générale de l’Aménagement et de la Transition écologique Direction des bâtiments, énergie et propreté 43, Avenue de la République 92 120 Montrouge
Dove
Francia
Procedura
Procedura aperta Chiunque può presentare un'offerta, in un solo passaggio, senza preselezione. Voce completa
Codice CPV Il vocabolario comune dell'UE per l'oggetto dell'acquisto: un codice a otto cifre presente in ogni bando. Voce completa
71300000 Servizi di ingegneria
Lingua originale
Francese
Fonte
tramite BOAMP - Bulletin officiel des annonces de marchés publics (DILA), verificato 1 mese fa
Numero dell'avviso
26-72951
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Le offerte sono chiuse. Un'aggiudicazione o una rettifica su questo avviso: un'email quando il registro lo vede. Accedi

  1. Pubblicata
  2. Scadenza aperta 67 giorni
  3. Aggiudicata in attesa

Sintesi

Sintesi generata automaticamente

L'acquirente affida servizi di direzione dei lavori (progettazione e supervisione) per la realizzazione, la ristrutturazione o la messa a norma di cucine destinate alle mense scolastiche, con produzione e distribuzione dei pasti a caldo. Sono compresi i locali di produzione, le attrezzature professionali di cucina, gli impianti tecnici, gli allestimenti interni ed esterni, oltre ai requisiti igienici, di sicurezza antincendio e di accessibilità. L'operazione può riguardare più siti, incluse le cucine esistenti a Egly. L'ambito esatto e il numero dei siti saranno definiti dopo la fase di programmazione.

Descrizione

La mission de maîtrise d'oeuvre porte sur l'ensemble des ouvrages, équipements et installations nécessaires à la production, à la remise et à la distribution des repas en liaison chaude, et notamment: • la création, la restructuration ou la mise aux normes des locaux de production (cuisson, préparation, légumerie, zones froides, laverie, maintien en température, stockage, locaux du personnel, locaux techniques) ; • les équipements de cuisine professionnelle et les process de production associés ; • les installations techniques (électricité, ventilation et extraction, plomberie, production d'eau chaude, désenfumage, froid) et les raccordements ; • les aménagements intérieurs et, le cas échéant, les aménagements extérieurs nécessaires (accès, aire de livraison, locaux à déchets et biodéchets) ; • les dispositions sanitaires (Paquet hygiène, marche en avant, plan de maîtrise sanitaire), de sécurité incendie (ERP) et d'accessibilité (PMR). L'opération est susceptible de concerner plusieurs sites de restauration scolaire ainsi que les cuisines de production existantes (groupe scolaire Buffalo et, pour la production estivale, centre de loisirs Villelouvette à Egly). Le périmètre exact des travaux, le nombre de sites concernés et le statut de chaque cuisine (production sur site, cuisine centrale ou unité de production desservant d'autres écoles) sont arrêtés par la collectivité à l'issue de la phase de programmation (élément PROG). La liste des établissements concernés figure au CCTP. La conception devra en outre demeurer compatible avec l'exploitation ultérieure du service, celle-ci pouvant relever - au choix de la collectivité et après réalisation des travaux - soit d'une gestion en régie municipale, soit d'une gestion déléguée à un prestataire extérieur exploitant les installations au sein des locaux communaux (voir article 6, élément PROG-2).

Fonte ufficiale

Fonte: BOAMP - Bulletin officiel des annonces de marchés publics (DILA)

Verifica sempre i dettagli nell'avviso ufficiale.

Ultima verifica su BOAMP - Bulletin officiel des annonces de marchés publics (DILA) 1 mese fa

Documenti su BOAMP - Bulletin officiel des annonces de marchés publics (DILA) (francese) offerte presentate tramite Buyer profile (profil d'acheteur) linked on each notice

Vedi l'avviso ufficiale

Cronologia delle modifiche

Ogni volta che una fonte ufficiale ha ripubblicato questo bando con contenuti diversi. Monitoriamo tutte le fonti che indicizziamo, comprese le copie regionali dello stesso bando.

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    • CPV principale: 71300000

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