Vai al contenuto
Aperlena
Lingua:

Česko - Zabezpečování pohostinských služeb pro školy - Poskytování služeb školního stravování

Chiusa Bando di gara
Segui questa gara

Le offerte sono chiuse. Un'aggiudicazione o una rettifica su questo avviso: un'email quando il registro lo vede. Accedi

  1. Pubblicata
  2. Scadenza aperta 8 giorni
  3. Aggiudicata in attesa

Descrizione

V souvislosti s novelou zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) (dále jen „školský zákon“), podle kterého má zadavatel podle §§ 160, 180 a 182 zákona povinnost zajišťovat hmotné zabezpečení dětí, žáků a studentů základní školy, resp. Základní školy Štěrboholy, příspěvkové organizace, a mateřské školy, jejichž je zřizovatelem, je zadavatel od 1. 1. 2026 povinen hradit poskytovateli stravování náklady, které mu vznikají při poskytování školního stravování dětem, žákům a studentům školy, a dané mateřské školy, a které poskytovateli nehradí přímo strávníci. Předmětem této veřejné zakázky je s ohledem na shora uvedené poskytování služeb provozování školní jídelny a poskytování stravování (dále jen „služby“). Součástí plnění této veřejné zakázky je nájem prostor včetně souvisejícího vybavení a zařízení zadavatelem dodavateli, neboť je to nezbytné k poskytování služeb. Stravování je poskytováno průměrně měsíčně zhruba 357 dětem (ZŠ cca 267 dětí a MŠ cca 90 dětí). Služby musí být poskytovány v souladu se všemi příslušnými hygienickými, bezpečnostními a protipožárními předpisy, zejména v souladu s podmínkami stanovenými v zákoně č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví, ve znění pozdějších předpisů, v souladu s vyhláškou o školním stravování a podle platných hygienických a výživových norem školního stravování, tj. rovněž v souladu se zásadami správné výrobní a hygienické praxe ve stravovacích službách (HACCP). Poskytovatel bude v souvislosti s plněním služeb nakládat s odpady ekologickým způsobem a v souladu s aplikovatelnými právními předpisy. Poskytovatel se současně zaváže postupovat tak, aby minimalizoval vznik odpadů: • snížení množství obalových materiálů (nákup nebalených potravin, vyloučení jednoporcových balení, vratné obaly atd.); • zpracování surovin s maximální efektivitou, zejména: minimalizovat slupky a odřezky z ovoce a zeleniny; používat „šetrné škrabky“ a technologie, které loupou jen tenkou vrstvu slupky, odřezky, natě apod. využít (např. do vývaru, do pesta, stonky bylinek na dochucení pokrmů apod.); přebytky ovoce a zeleniny zpracovat např. zamražením, nakládáním, fermentováním, sušením apod. odřezky masa využít (např. do vývarů, základů omáček, masových kuliček apod.) staré pečivo využít (např. do vlastní strouhanky, krutonů, nádivek apod.).

Fonte ufficiale

Fonte: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Verifica sempre i dettagli nell'avviso ufficiale.

Ultima verifica su TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) 1 mese fa

Vedi l'avviso ufficiale

Altro da questo committente

Profilo completo del committente

Aggiudicazioni recenti

Cronologia delle modifiche

Ogni volta che una fonte ufficiale ha ripubblicato questo bando con contenuti diversi. Monitoriamo tutte le fonti che indicizziamo, comprese le copie regionali dello stesso bando.

  1. Agisci subito
    • Valore stimato: Fissato a 1.033.058 €
    • Termine di presentazione: Anticipato di 1 giorno: ora 30 giugno 2026, 00:00
    • Valore stimato: Fissato a 25.000.000 €

Segui questa gara e ti scriviamo appena cambia. Crea account

Gare simili

Contesto di mercato

Gara aperta media · Servizi alberghieri, di ristorazione e catering
6.677.378 €
1.613 aperte ora in Europa 85% sotto la media del settore
Storico della stazione appaltante su Aperlena
4 avvisi tracciati · 2 aggiudicati
860.463 € in contratti aggiudicati

Non perderti nessuna gara come questa

3 nuovi avvisi per Servizi alberghieri, di ristorazione e catering in Cechia negli ultimi 7 giorni. Ricevi un'email quando escono nuovi avvisi. Gratis.

Crea il mio avviso
Fonte

Scorciatoie da tastiera

Scorri un elenco senza toccare il mouse. Le scorciatoie restano inattive mentre scrivi in un campo.

j
Risultato successivo
k
Risultato precedente
Invio
Apri il risultato
n
Pagina successiva
p
Pagina precedente
c
Confronta questo risultato
s
Aggiungi questo risultato alla shortlist
/
Vai al campo di ricerca
?
Mostra queste scorciatoie
Esc
Chiudi