Appel d'offres internes no. 42/AH/FERS/KOMPETENCJE : services de traiteur pour le projet 'Les compétences de demain sur le marché du travail'

Numer ogłoszenia: 2026-535-293545 Projekt: FERS.01.05-IP.08-0512/23 - Kompetencje przyszłości na rynku pracy Część 1: ZAPYTANIE OFERTOWE nr 42/AH/FERS/KOMPETENCJE 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej podczas szkolenia organizowanego w ramach projektu. 2. Usługa powinna obejmować: a. przygotowanie posiłków, b. dostarczenie świeżych posiłków na wydarzenie organizowane w jednym z miast: Sosnowiec lub Gliwice lub Rybnik lub Katowice c. dostarczenie (wniesienie) cateringu oraz sprzętu koniecznego do podania wyżywienia na miejscu wydarzenia, do pomieszczenia wskazanego przez Zamawiającego, d. nakrycie stołów cateringowych obrusami, e. ułożenia artykułów spożywczych wymaganych w ramach serwisu kawowego, f. wydanie posiłków (serwowanie dań) wymaganych w ramach obiadu, g. utrzymanie porządku w tym odbiór naczyń/opakowań/resztek żywności po zakończonym serwisie, h. uprzątnięcie miejsca serwowania cateringu z wywozem odpadów. 3. Posiłki dostarczone w ramach usługi muszą obejmować 3.1 serwis kawowy zgodnie z poniższą specyfikacją - Wykonawca jest zobowiązany zapewnić w ilości dostosowanej do liczby uczestników: a. kawa, herbata, mleczko, cukier, cytryna - dostępne bez ograniczeń, b. warniki z wrzątkiem w ilości gwarantującej płynnie przebiegający poczęstunek, c. woda mineralna gazowana i niegazowana - min. 2 butelki o pojemności 250ml na osobę, d. ciastka kruche - mieszanka min. 3 rodzajów (np. ciasteczka zbożowe z dynią, ciasteczka kruche ze słonecznikiem, markizy, wafelki, mini pączki) - min. 70 gram/osobę, 3.2 zestawy obiadowe zgodnie z poniższą specyfikacją - Wykonawca jest zobowiązany zapewnić w ilości dostosowanej do liczby uczestników a. zupy/zupy kremu - min. 250 ml/osobę, b. drugiego dania składającego się z porcji mięsa bez kości/ryby/zamiennika dla wegetarian/wegan - min. 150g./osobę, ziemniaków z wody/klusek/ziemniaków opiekanych/ryżu/kaszy - min. 150g./osobę, sałatka/surówka/warzywa gotowane, min. 150g./osobę, c. soku/napoju min. 250 ml. /osobę oraz wody mineralnej niegazowanej/gazowanej min. 250 ml. /osobę (w proporcji 50% / 50% - woda gazowana/ niegazowana) w szklanych butelkach. 4. Maksymalna liczba uczestników szkolenia, dla których należy przygotować catering to: Planowany termin szkolenia Maksymalna liczba uczestników (zestawów) w każdym dniu szkolenia Planowane miejsce realizacji szkolenia 15 i 16 października 2026 r. 15 Katowice 22 i 23 października 2026 r. 20 Gliwice 26 i 27 października 2026 r. 12 Sosnowiec Zamawiający zastrzega, że wskazana powyżej liczba zestawów jest wartością maksymalną dla każdej grupy i może ulec zmniejszeniu. Minimalna ilość zamówienia wyniesie łącznie 75 zestawów. Z uwagi na trwającą rekrutację uczestników, Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany planowanych terminów oraz miejsc wydarzeń, z zastrzeżeniem, iż wydarzenia zostanie zrealizowane maksymalnie do dnia 27.11.2026 r. i odbędzie się w jednym z miast: w siedzibach AH w Sosnowcu/ Gliwicach / Rybniku/ Katowicach. O ewentualnej zmianie terminu i miejsca Zamawiający poinformuje Wykonawcę najpóźniej w dniu 12.10.2026 r. Nowy termin zostanie wskazany z min. 3-dniowym wyprzedzeniem. Pozostałe warunki zamówienia, w tym m.in. liczba i zawartość zestawów serwisu pozostaną bez zmian. W toku realizacji usługi może wystąpić konieczność dostosowania zawartości posiłku ciepłego zgodnie ze zgłoszonymi specjalnymi potrzebami żywieniowymi części uczestników np. wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe, bez laktozy, koszerne. Dokładna ilość zestawów (wraz z informacjami o ewentualnych specjalnych potrzebach żywieniowych) zostanie doprecyzowana najpóźniej na 2 dni robocze przed datą wydarzenia. Rozliczenie usługi nastąpi na podstawie przekazanych informacji dot. liczby zestawów. 5. Wszystkie posiłki należy podać z wykorzystaniem: • jednolitej zastawy wielokrotnego użytku szklanej lub ceramicznej, • jednolitych sztućców wielokrotnego użytku dla każdego z uczestników, • wystarczającej liczby serwetek papierowych. Zamawiający nie dopuszcza podania posiłków na zastawie jednorazowego użytku (np. plastikowej), sztućców z tworzywa sztucznego, wody i napojów w plastikowych butelkach. 6. Posiłki muszą być wydane przez obsługę Wykonawcy w każdym dniu wydarzenia, zgodnie z poniższym harmonogramem: a. serwis kawowy - dostępny w każdej sali, w której odbywa się szkolenie (odrębnie dla każdej grupy szkoleniowej), od godz. 8.00 lub 9:00 (rozpoczęcie szkolenia) do godz. 15.30 lub 16:30 (zakończenie szkolenia) - dokładne godziny dla poszczególnych grup zostaną przekazane wybranemu Wykonawcy b. zestawy obiadowe: • w przypadku szkolenia w danym dniu jednej grupy w jednej lokalizacji - w godz. 12:45 - 13:15, • w przypadku szkolenia w danym dniu dwóch grup w jednej lokalizacji - w godz. 12:15 - 13:15, • w przypadku szkolenia w danym dniu większej liczby grup w jednej lokalizacji - szczegółowy Źródło: Ministerstwo Funduszy i Polityki Regionalnej, Baza Konkurencyjności Funduszy Europejskich; pobrano 2026-10-01; dane przetworzone.