Résumé
Résumé généré automatiquementLa commune de Gallipoli (province de Lecce, Italie) confie en sous-traitance un service de restauration scolaire destiné aux élèves et au personnel enseignant éligible de ses écoles maternelles et primaires publiques. Le service comprend l'approvisionnement en denrées, la préparation et la cuisson des repas au centre de cuisson communal, le conditionnement, le transport et la livraison, la distribution dans les cantines, la gestion des régimes spéciaux et la désinfection des locaux et équipements, conformément aux critères environnementaux minimaux italiens (D.M. 65/2020) précisés par la circulaire MASE du 25 septembre 2025. Environ 182 400 repas sont estimés sur trois années scolaires, soit environ 400 repas par jour pendant 152 jours de service. Les modalités de candidature figurent dans les documents du marché.
Description
Source officielle
Source : TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)
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