Résumé
Résumé généré automatiquementLa Ville de Nanterre recherche un prestataire pour l'exploitation de ses espaces de restauration collective destinés à une population diversifiée. Le prestataire sera chargé de l'approvisionnement en denrées, de l'élaboration des menus, de la confection et du service des repas, ainsi que du contrôle de l'hygiène et de la sécurité, du suivi qualité et de la formation des équipes. Il a également la responsabilité de produire, distribuer et encaisser les repas consommés par les convives. Le marché couvre l'exploitation complète de ces espaces de restauration sur le territoire de la Ville de Nanterre, de l'achat des matières premières jusqu'à l'encaissement sur place.
Description
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Six questions avant d'engager une équipe. Sous chacune, ce que le registre en sait. Les réponses sont les vôtres.
Puis-je soumissionner ?
- Au-dessus du seuil européen : ouvert aux entreprises de tout pays de l'UE.
- Certificats d'un autre pays de l'UE ? Vérifier les équivalences sur eCertis
Source officielle
Source : TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)
Vérifiez toujours les détails dans l'avis officiel.
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Dernière vérification auprès de TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) il y a 5 heures
Ce que paie ce marché
L'acheteur a trop peu d'attributions dans ce secteur : voici la fourchette des 1 374 dernières attributions pour Services d'hôtellerie, restauration & traiteur (France).
- Cet avis
- 500 000 €
- Montant median
- 271 665 €
- Moitié centrale des attributions passées
- 82 000 € à 1,2 M €
L'estimation se situe dans la fourchette habituelle.
Montants attribues tels que publies par les sources officielles. A titre indicatif : le perimetre, les lots et la duree varient d'un marche a l'autre.
L'acheteur
Profil complet de l'acheteurCommune de Nanterre
- avis dans le registre
- 93
- attributions
- 48
- attribués au total
- 49,3 M €
Cet acheteur n'a encore aucune attribution enregistrée dans ce secteur. Attributaires habituels, Services d'hôtellerie, restauration & traiteur - France
| Entreprise | Attributions | Montant total attribué | Dernière attribution |
|---|---|---|---|
| API RESTAURATION | 125 | 156,5 M € | sept. 2026 |
| ELIOR RESTAURATION FRANCE | 45 | 193,8 M € | sept. 2026 |
| DUPONT RESTAURATION | 34 | 26,9 M € | août 2026 |
| ANSAMBLE | 33 | 17,5 M € | sept. 2026 |
| SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICES | 31 | 208,0 M € | août 2026 |
Sur la base de 1612 attributions avec un profil d'entreprise associé au cours des 2 dernières années.
6 marchés ouverts actuellement
- Essence sans plomb - ALIMENTATION EN CARBURANT DE LA STATION DU CENTRE TECHNIQUE DES GUILLERAIES 11 jours restants
- Assistance à la maîtrise d’ouvrage pour l’accompagnement du secteur chargé de la gestion des congés pour raison de santé au sein de la Direction des Ressources Humaines 24 jours restants
- Volaille - FOURNITURE DE PRODUITS A BASE DE VOLAILLE BRUTE ET DECOUPEE OU TRANSFORMEE A L’ETAT REFRIGERE 24 jours restants
Contexte de marché
Plus important que 65% des avis ouverts du secteur Services d'hôtellerie, restauration & traiteur en Europe.
- ouverts en ce moment, Services d'hôtellerie, restauration & traiteur
- 1 823
- avis ouvert médian
- 166 028 €
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Déjà attribués
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