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Espagne - Services de cafétéria - Contrat de concession pour l'exploitation de la cafétéria de Las Casitas, RIC ULPGC S.A.U.

Original España - Servicios de cafetería - El presente Pliego tiene por objeto la celebración de un contrato de concesión del servicio de explotación de la cafetería de Las Casitas de RIC ULPGC S.A.U.

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L'université de Las Palmas de Gran Canaria (via RIC ULPGC S.A.U.) recherche un concessionnaire pour exploiter la cafétéria de Las Casitas sur le campus de Tafira, en Espagne. Le service comprend les boissons, amuse-bouche, sandwichs, produits emballés et repas préparés sur place, avec petit-déjeuner et déjeuner quotidiens, plats à emporter et traiteur pour des événements académiques et institutionnels, selon des critères sains et durables. Les locaux et l'équipement sont mis à disposition en jouissance exclusive. La cafétéria est réservée à la communauté universitaire et non ouverte au grand public.

Description

El objeto del contrato será la explotación de la cafetería de Las Casitas de RIC ULPGC S.A.U., mediante la prestación del servicio de bebidas, aperitivos, bocadillos, productos envasados y comidas elaboradas en el centro. El servicio se prestará con criterios saludables y sostenibles, en estricto cumplimiento de la normativa legal vigente,mediante la aportación de los medios personales, técnicos y operativos necesarios para su ejecución, con autorización de uso privativo de las instalaciones y equipamiento relacionados en el anexo A del Pliego de Prescripciones Técnicas. Se considera conveniente contar con un servicio de cafetería para garantizar la prestación de un servicio de cafetería que cubra de forma continua y adecuada las necesidades de la comunidad universitaria del Campus Universitario de Tafira, mediante una oferta de productos y un funcionamiento que aseguren la calidad, la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y el cumplimiento de la normativa vigente, contribuyendo al correcto desarrollo de la actividad académica e institucional. El servicio a prestar por el adjudicatario debe incluir: - Servicio diario de cafetería. - Servicio de desayuno. - Servicio diario de almuerzo mediante platos combinados y otras opciones de menú. - Servicio de comida para llevar (“take away”). - Preparación y servicio de comidas especiales para eventos o actividades académicas e institucionales. El adjudicatario deberá prestar, además de los servicios expresamente enumerados, todos aquellos previstos en el Pliego de Prescripciones Técnicas y los que, siendoaccesorios o complementarios, resulten necesarios para la adecuada ejecución del contrato conforme a las condiciones establecidas en dicho pliego. El servicio de cafetería es de uso preferente para la comunidad universitaria (estudiantes, personal docente e investigador, personal de administración y servicios, usuarios de las instalaciones y visitantes acompañados), no estando abierto al público en general ajeno al entorno universitario.

Source officielle

Source : TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

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Dernière vérification auprès de TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) il y a 1 mois

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Cet acheteur n'a encore aucune attribution enregistrée dans ce secteur. Attributaires habituels, Services d'hôtellerie, restauration & traiteur - Espagne

Entreprise Attributions Montant total attribué Dernière attribution
CATERING LA HACIENDA S.L. 32 €6,3M août 2026
SERUNION, S.A.U. 20 €6,0M août 2026
SERUNION, S.A. 15 €4,6M sept. 2026
ALBIE S.A. 13 €9,2M sept. 2026
CIVIS HOTELES, S.A. 12 4 023 € juin 2026

Sur la base de 1734 attributions avec un profil d'entreprise associé au cours des 2 dernières années.

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Contexte de marché

Appel ouvert moyen · Services d'hôtellerie, restauration & traiteur
6 640 085 €
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