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Danemark - Livraison de repas - Livraison de plats principaux et d'accompagnements aux logements de soins et au Centre de réhabilitation et de prévention de la commune de Gentofte

Original Danmark - Madudbringning - Levering af hoved- og biretter til plejeboliger og Center for Rehabilitering og Forebyggelse i Gentofte Kommune

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La commune de Gentofte, au Danemark, achète des plats principaux et des accompagnements pour les résidents de ses logements de soins, y compris les centres de jour, ainsi que pour les usagers du Centre de réhabilitation et de prévention (CRF). Les repas doivent être appétissants, savoureux et de haute qualité nutritionnelle et d'hygiène alimentaire, conformes aux normes et recommandations en vigueur. Le fournisseur doit contribuer à minimiser la malnutrition et soutenir l'environnement du repas, y compris la présentation des plats. L'alimentation normale des personnes âgées en bonne santé ainsi que les régimes riches en énergie et en protéines ne doivent pas être livrés congelés, mais certains composants, comme les légumes, peuvent l'être.

Description

Udbuddet vedrører hoved- og biretter til borgere i Gentofte Kommunes plejehjem (plejebolig), inkl. daghjem samt hovedret- og biretter til borgere på Center for Rehabilitering og Forebyggelse (CRF). Gentofte Kommune ønsker at tilbyde mad, der er indbydende, appetitvækkende og velsmagende samt af høj ernæringsmæssig og fødevarehygiejnisk kvalitet. Kommunen ønsker desuden, at borgerne får mad, der sikrer den nødvendige tilførsel af energi og næringsstoffer og lever op til de til enhver tid gældende standarder og anbefalinger på området. Gentofte Kommune har fokus på at minimere fejlernæring blandt borgere i kommunens plejeboliger, brugere af daghjem og indlagte på CRF, og leverandøren skal understøtte, at deres mad understøtter spisemiljøet, herunder anretning af maden. Det er leverandørens opgave at tilbyde et måltid, der kulinarisk og ernæringsmæssigt giver mulighed for at tilgodese den enkelte borgers behov og ønsker, så fejlernæring undgås. Gentofte Kommune ønsker ikke, at normalkost til raske ældre samt energi- og proteinrig kost leveres som frost. Dog kan enkelte komponenter godt leveres som frost, fx grøntsager.

Source officielle

Source : TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Vérifiez toujours les détails dans l'avis officiel.

Dernière vérification auprès de TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) il y a 1 semaine

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Entreprise Attributions Montant total attribué Dernière attribution
Compass Group Danmark A/S 3 €21,0M sept. 2026
Meyers Contract Catering A/S 2 €4,6M avr. 2026
S Skolemad Aps 2 €3,4M mars 2026
Jespers Torvekøkken ApS 2 €1,5M juin 2026
Revolut Ltd 1 €133,2M mars 2026

Sur la base de 21 attributions avec un profil d'entreprise associé au cours des 2 dernières années.

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