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Francia - Servicios de restauracion escolar - Simiane-Collongue

Original France - Services de restauration scolaire - Le présent marché a pour objet la restauration scolaire de la ville de Simiane-Collongue

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  1. Publicada
  2. Fecha límite abierta 28 días
  3. Adjudicada pendiente

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La ciudad de Simiane-Collongue (Francia) contrata servicios de restauracion escolar. El contrato incluye la planificacion de menus por un dietista titulado, la compra de alimentos, la preparacion y el reparto de comidas. Las comidas son para alumnos de infantil y primaria, y para monitores del centro ALSH. Los servicios se prestan de lunes a viernes en periodo escolar en los colegios Marius Roussel y Edouard Labeille. Tambien se sirven comidas los miercoles y en vacaciones, con entregas de verano en Domaine des Marres. El contratista gestiona el personal, la higiene, la limpieza y las relaciones con la ciudad.

Descripción

Le Titulaire devra assurer le bon fonctionnement du service de restauration municipale de la commune de Simiane-Collongue dans tous les domaines qui lui sont confiés : - L'élaboration des menus par un(e) diététicien(ne) diplômé(e) d'État - La mise à disposition d'une équipe de cuisine chargée des missions suivantes : o Les achats et fourniture de denrées alimentaires nécessaires à la fabrication des repas o Le stockage des denrées dans les réserves o La confection de l'ensemble des repas (scolaire et ALSH), maternelles et élémentaire, sur l'école Marius Roussel du lundi au vendredi (par la suite sur le futur groupe scolaire) o La livraison des repas maternelles en liaison chaude, sur l'école Édouard Labeille (ainsi que, par la suite, sur l'école Marius Roussel). ? Lundi, mardi, jeudi et vendredi pour le scolaire ? Mercredi et vacances scolaires (hors vacances d'été) pour les ALSH ? Pendant les vacances d'été, les repas sont livrés sur le Domaine des Marres (l'école est fermée). o Le service des repas maternelles (scolaire et ALSH) sur l'école Édouard Labeille ? Lundi, mardi, jeudi et vendredi pour le scolaire ? Mercredi et vacances scolaires (hors vacances d'été) pour les ALSH ? Pendant les vacances d'été, les repas sont livrés sur le Domaine des Marres (l'école est fermée). o Le service des repas élémentaires (scolaire et ALSH) sur l'école Marius Roussel. ? Lundi, mardi, jeudi et vendredi pour le scolaire ? Mercredi et vacances scolaires (hors vacances d'été) pour les ALSH ? Pendant les vacances d'été, les repas sont livrés sur le Domaine des Marres (l'école est fermée). o La fabrication et la livraison de repas pour les adultes encadrants de l'espace jeunesse o La garantie des règles d'hygiène et de sécurité o L'entretien et la propreté des locaux mis à disposition o Le management des équipes de la restauration o La relation avec les représentants de la ville de Simiane-Collongue - Participation aux différentes commissions Menus - Les animations autour du repas - Le suivi de la qualité des repas et de la satisfaction des convives - La mise à disposition d'une diététicienne présente sur demande de la Collectivité - La fourniture d'un véhicule

Fuente oficial

Fuente: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

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Última verificación con TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) hace 1 mes

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    • Estado: Ahora figura como Cerrada
    • Valor estimado: Fijado en 420.000 €
    • Plazo de presentación: Adelantado 1 día: ahora 28 de julio de 2026, 00:00
    • Valor estimado: Fijado en 420.000 €

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