Resumen
Resumen generado automáticamenteEl Instituto Agrario de Florencia adjudica una concesión para la gestión de su servicio de bar y restauración. El contrato comprende un solo lote y tiene una duración de tres años. El procedimiento es restringido y la adjudicación se realiza según el criterio de calidad. El código CPV 6609001 se aplica al lote 1.
Puntos clave
- Procedimiento
- Ristretta
- Criterios de adjudicación
- Qualità
- Expediente
- BD370202C1; ID appalto ANAC: 44951cd9-ebb6-4279-9214-cb727b218f39
Texto original
¿Licitamos o no?
Seis preguntas antes de comprometer a un equipo. Debajo de cada una, lo que el registro sabe de ella. Las respuestas son tuyas.
¿Puedo presentarme?
- Procedimiento restringido: los proveedores solicitan participar primero, y solo los que el comprador selecciona son invitados a ofertar.
- Documentos en italiano.
- Pliegos: acquistinretepa.it
- ¿Certificados de otro país de la UE? Consulta las equivalencias en eCertis
Fuente oficial
Fuente: ANAC - Piattaforma di pubblicità a valore legale (PVL)
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Precio de adjudicación esperado
- adjudicación probable para este anuncio, según su valor estimado publicado de 132.000 €
- 58.080 € a 118.800 €
Las adjudicaciones comparables en este país y sector quedaron en una mediana del 56% de su valor estimado publicado, la mitad entre el 44% y el 90%, según 367 adjudicaciones de los últimos 3 años.
Cada adjudicación se compara con el valor estimado de los mismos lotes, sin acuerdos marco. Un valor estimado publicado puede incluir prórrogas y modificaciones previstas, así que una adjudicación por debajo no siempre es una baja.
Lo que paga este mercado
El comprador tiene muy pocas adjudicaciones propias en este sector, así que este es el rango de las últimas 662 adjudicaciones de Servicios de hostelería, restauración y catering en Italia.
- Este anuncio
- 132.000 €
- Importe mediano
- 913.769 €
- Mitad central de las adjudicaciones anteriores
- 410.227 € a 2,4 M €
La estimación es menor que tres de cada cuatro adjudicaciones anteriores.
Importes de adjudicacion segun los publican las fuentes oficiales. Uselos como guia, no como regla: el alcance, los lotes y la duracion varian entre contratos.
El comprador
Perfil completo del compradorISTITUTO TECNICO AGRARIO STATALE FIRENZE
Por ahora es el único anuncio de este comprador en el registro, así que todavía no hay historial que mostrar.
Este comprador aún no tiene adjudicaciones registradas en este sector. Adjudicatarios habituales, Servicios de hostelería, restauración y catering - Italia
| Empresa | Adjudicaciones | Importe total adjudicado | Última adjudicación |
|---|---|---|---|
| Sodexo Italia Spa | 40 | 123,9 M € | oct. 2026 |
| DUSSMANN SERVICE S.R.L. | 29 | 104,2 M € | ago. 2026 |
| CAMST SOC. COOP. A R.L. | 25 | 77,6 M € | ago. 2026 |
| CIRFOOD S.C. | 25 | 61,1 M € | sep. 2026 |
| SERENISSIMA RISTORAZIONE S.P.A. | 21 | 87,2 M € | ago. 2026 |
A partir de 675 adjudicaciones con perfil de empresa vinculado en los últimos 2 años.
Contexto de mercado
Mayor que el 43% de los anuncios abiertos de Servicios de hostelería, restauración y catering en Europa.
- abiertos ahora en Servicios de hostelería, restauración y catering
- 1.879
- anuncio abierto mediano
- 170.000 €
Quién gana en este mercado
Muchos proveedoresItalia · Servicios de hostelería, restauración y catering
- empresas distintas ganaron adjudicaciones aquí
- 295
- de las adjudicaciones fueron a los tres adjudicatarios más frecuentes
- 14%
- adjudicatarios de los últimos 12 meses eran nuevos aquí
- 201 de 240
- compradores adjudicaron contratos aquí
- 428
Según 676 adjudicaciones con adjudicatario identificado en los últimos 3 años. Contadas por adjudicación y no por importe, porque los importes de lotes y acuerdos marco no son comparables. Concentrado: los tres adjudicatarios más frecuentes obtuvieron el 65% de las adjudicaciones o más; muchos proveedores: menos del 35% con al menos diez adjudicatarios distintos. Nuevo: ninguna adjudicación del mismo comprador o mercado en los dos años anteriores.
Competencia
- ofertas por lote de media (procedimientos abiertos y restringidos)
- 2,6
- de esos lotes recibieron una sola oferta
- 30%
- de las adjudicaciones fueron a empresas con sede en otro país
- 0%
- de las ofertas llegaron de otro país
- 2%
Tal como los indican los anuncios de adjudicación oficiales, en los últimos 3 años. Las ofertas por lote cuentan solo procedimientos abiertos y restringidos: en un procedimiento negociado o una adjudicación directa, una sola oferta es el propio procedimiento. El país es el que el anuncio da para el adjudicatario.
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