Description
De voorzieningen, die onder deze aanbesteding vallen hebben betrekking op de locaties van de provincie Utrecht zoals ge-noemd in het Programma van eisen, en zijn: a) de exploitatie van het bedrijfsrestaurant voor de provincie Utrecht; b) de exploitatie van de all day bar (uitgebreide koffiebar) voor de provincie Utrecht; c) de verzorging van de vergader- en lunchservice; d) de verzorging van banqueting, maatwerk en evenementen; e) het verzorgen van werkfruit voor de provincie Utrecht; f) het verzorgen van de mokkenlogistiek (ophalen en schoonmaken kopjes). Expliciet buiten de scope van de Opdracht vallen de volgende elementen: a) de verzorging van de warme drankenvoorzieningen; b) de horecavoorzieningen ten behoeve van de locatie Paushuize; c) de aanbestedingen voor de verbouwing van de begane grond. Zie verder par. 2.5 van de Aanbestedingsleidraad. Onderstaand zijn de kengetallen van de koffiebar en het restaurant weergegeven. Deze kengetallen zijn tot stand gekomen met behulp van de managementinformatie 2024 en 2025 t/m mei. Aan deze gegevens zijn geen rechten te ontlenen. De ge-middelde besteding is exclusief btw. koffiebar restaurant Gemiddeld aantal dagelijkse be-zoekers 125 305 Gemiddelde besteding € 2,78 € 4,35 2025 (T/M MEI 2025) koffiebar restaurant Gemiddeld aantal dagelijkse bezoekers 143 348 Gemiddelde besteding € 2,86 € 4,62 Het restaurant en de koffiebar zijn gemiddeld 255 dagen per jaar geopend. De banqueting omzet bedroeg in 2024 € 767.700 exclusief btw. De banquetingomzet over 2025 t/m mei 2025 bedroeg €362.603. Hier zijn geen rechten aan te ontlenen. Voor een overzicht gesplitst per maand zie Bijlage 18.
De voorzieningen, die onder deze aanbesteding vallen hebben betrekking op de locaties van de provincie Utrecht zoals ge-noemd in het Programma van eisen, en zijn: a) de exploitatie van het bedrijfsrestaurant voor de provincie Utrecht; b) de exploitatie van de all day bar (uitgebreide koffiebar) voor de provincie Utrecht; c) de verzorging van de vergader- en lunchservice; d) de verzorging van banqueting, maatwerk en evenementen; e) het verzorgen van werkfruit voor de provincie Utrecht; f) het verzorgen van de mokkenlogistiek (ophalen en schoonmaken kopjes). Expliciet buiten de scope van de Opdracht vallen de volgende elementen: a) de verzorging van de warme drankenvoorzieningen; b) de horecavoorzieningen ten behoeve van de locatie Paushuize; c) de aanbestedingen voor de verbouwing van de begane grond. Het Huis voor de provincie is een multi-tenant gebouw. Het gebouw bestaat feitelijk uit twee delen. Een twee verdiepingen tellende laagbouw waarin onder andere de ontvangstruimte, restaurant en vergaderruimtes zijn gesitueerd en een 18 verdie-pingen tellende hoogbouw, bestaande uit de kantoorruimtes en een technische ruimte. De provincie verhuurt een aantal werkverdiepingen en vergaderzalen aan regionale diensten (externe huurders), die ook gebruik maken van de algemene ruimtes en gedeelde faciliteiten zoals het vergadercentrum en het restaurant. Ook kunnen er in het vergadercentrum externe evenementen plaatsvinden. Daarnaast zijn op dit moment drie verdiepingen ingezet voor de tijdelijke opvang van Oekra-iense vluchtelingen; zij bewonen deze verdiepingen. De minimumeisen waaraan Opdrachtnemer gehouden is bij de uitvoering van de Opdracht, zijn opgenomen in de Aanbeste-dingsstukken. Inschrijvers dienen zich hier, op straffe van uitsluiting, onvoorwaardelijk aan te conformeren hetgeen zij doen door het indienen van een Inschrijving. Onderstaand zijn de kengetallen van de koffiebar en het restaurant weergegeven. Deze kengetallen zijn tot stand gekomen met behulp van de managementinformatie 2024 en 2025 t/m mei. Aan deze gegevens zijn geen rechten te ontlenen. De gemiddelde besteding is exclusief btw. koffiebar restaurant Gemiddeld aantal dagelijkse be-zoekers 125 305 Gemiddelde besteding € 2,78 € 4,35 2025 (T/M MEI 2025) koffiebar restaurant Gemiddeld aantal dagelijkse bezoekers 143 348 Gemiddelde besteding € 2,86 € 4,62 Het restaurant en de koffiebar zijn gemiddeld 255 dagen per jaar geopend. De banqueting omzet bedroeg in 2024 € 767.700 exclusief btw. De banquetingomzet over 2025 t/m mei 2025 bedroeg € 362.603. Hier zijn geen rechten aan te ontlenen.
Official source
Source: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)
Always verify details on the official notice.
Last verified against TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) 1 month ago
More from this buyer
Full buyer profile12 open tenders right now
- Supply of software - Software broker services 3 days left
- Repair and maintenance services - Various repair and maintenance works on assets and winter measures for the Utrecht regional tram 30 days left
- All-risk insurance for contractors - CAR insurance for the Province of Utrecht 40 days left
Recent awards
- Nederland - Onderhoud van straatverlichting - Raamovereenkomst beheer en onderhoud van openbare verlichting in de provincie Utrecht
- Staff placement services, including temporary staff - Managed Service Provider (MSP) for hiring external personnel
- Nederland - Schoonmaak- en afvalverwijderingsdiensten - Reiniging railvoertuigen, werkplaats en haltes
Change history
Every time an official source republished this notice with different content. We watch every source we index, including regional copies of the same notice.
-
Read before bidding
- Award date: Awarded on December 10, 2025
- Scope and criteria: The description was expanded. Re-read it before you bid.
Follow this tender and we email you the moment it changes. Create account
Similar tenders
Market context
- Avg. open tender · Hotel, restaurant & catering services
- €6,619,991
- Buyer track record on Aperlena
- 61 notices tracked · 23 awarded
- €21,807,860 in awarded contracts
Never miss a tender like this
3 new notices in Hotel, restaurant & catering services in Netherlands in the last 7 days. Get an email when new ones appear. Free.
Set up my alert