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Aperlena
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France - Fournitures pour restauration - Marché mixte de fourniture, de livraison et d'assistance technique des denrées alimentaires pour l'ensemble des établissements de l'E.P.D.A.H.A.A

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  1. Veröffentlicht
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Beschreibung

Afin de faire fonctionner ses cuisines en régie, l'E.P.D.A.H.A.A.A souhaite faire appel à un prestataire chargé d'une assistance technique et de la fourniture de denrées alimentaires, ou de la gestion complète de la restauration Une prestation d'assistance technique et fourniture de denrées nécessaires à la confection des repas et des goûters pour : - la cuisine centrale de l'IME de Liévin avec son restaurant scolaire et deux offices de restaurant distants (Bully les mines et Lens) en liaison chaude. - Une cuisine en régie avec ses restaurants scolaires à Arras, Isbergues, Calais, Arques, - Une cuisine en régie avec ses restaurants pour les ESAT de l'EPDAHAA situés à Hersin Coupigny, Isbergues, Outreau, Les services de l'EPDAHAA souhaitent souhaite conserver la gestion des restaurants en régie avec du personnel de production qui lui est directement rattaché. Toutefois il souhaite s'entourer d'une prestation d'assistance technique en matière de nutrition, assistance achats, hygiène et sécurité ainsi que la fourniture des denrées alimentaires.; La fabrication des repas en cuisine pour les IME de Bouvigny Boyeffles, Riencourt les Bapaumes, et Foyer d'hébergement et d'accueil médicalisé de Sains en Gohelle. Pour ces établissements, les services de l'EPDAHAA souhaitent l'installation de chefs d'équipe pour la prise en charge des préparations culinaires, la gestion des commandes de denrées, ainsi qu'une assistance technique en matière de nutrition, hygiène et sécurité

Amtliche Quelle

Quelle: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Prüfen Sie alle Angaben stets in der amtlichen Bekanntmachung.

Zuletzt mit TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) abgeglichen vor 1 Monat

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    • Geschätzter Wert: Festgelegt auf 7.500.000 €
    • Angebotsfrist: 1 Tag FRÜHER: jetzt 25. März 2026, 00:00
    • Leistung und Kriterien: Die Beschreibung wurde erweitert. Vor dem Angebot erneut lesen.
    • Geschätzter Wert: Festgelegt auf 7.500.000 €

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