България - Различни видове инструменти за оценка или изпитване - Доставка на оборудване и консумативи за изграждане на система за диагностика и лабораторни анализи на грозде и вино по 6 обособени позиции

Предметът на поръчката: „Доставка на оборудване и консумативи за изграждане на система за диагностика и лабораторни анализи на грозде и вино по 6 обособени позиции" включва следните обособени позиции: Обособена позиция №1: „FTIR анализатор за измерване на физикохимични параметри в алкохолни напитки - бели и червени вина, пенливи вина, гроздова мъст и гроздова мъст в процес на ферментация“ Обособена позиция №2: „Анализатор за вино“ Обособена позиция №3: „UV-Vis Спектрофотометър“ Обособена позиция №4: „Цифров рефрактометър за измерване на захарност на грозде“ Обособена позиция №5: „Реактив за лабораторен анализ - DPPH радикал (2,2 diphenyl-1-picrylhydrazyl)“ Обособена позиция №6: „Реактив за лабораторен анализ- Folin-Ciocalteu Reagent“. Дейността се финансира като част от проект „Адаптиране на лозарството към изменението на климата чрез прилагане на екосистемни мерки за поддържане на икономическата жизнеспособност (VitiClimRoBg-Hard ROBG00370)“, по Програма Interreg VI-A Румъния-България, специфична цел: 2.4 - Насърчаване на адаптирането към изменението на климата, предотвратяването на риска от бедствия и устойчивостта, като се вземат предвид екосистемни подходи. Специализираното оборудване, обект на настоящата обществена поръчка, е в интеграция с предходни заявени компоненти по проекта, за да се постигне интегриран комплексен подход, пряко обвързан с адаптацията към климатичните изменения. Целта е допълване на теренни данни за предоставяне на прецизни, апробирани и с високо ниво на точност изследвания и резултати, които да очертаят връзката на климатичните изменения с промените в химическия състав, органолептичен профил и биологичен потенциал на гроздето и виното, генерирайки последователно прилагане на устойчиви практики за „борба“ с климатичния отпечатък и установяване на икономическа жизнеспособност. Изпълнението на обществената поръчка по всяка обособена позиция се осъществява съгласно спецификите, описани по-долу: За обособени позиции № 1 и № 2 (апарати с инсталация и обучение): Доставка: Изпълнителят доставя оборудването до посоченото място: гр. Плевен, ул. „Кала тепе" № 1, Институт по лозарство и винарство. Монтаж и инсталиране: Изпълнителят извършва професионален монтаж и инсталиране на апаратурата на място, в присъствието на представител на Възложителя. Тестване и приемане: След монтажа се провежда пълно тестване на функционалността, включващо симулация на реални сценарии от проекта. При успешно тестване се подписва приемо-предавателен протокол за съответната обособена позиция. От датата на подписването му започва да тече гаранционният срок. Обучение на операторите: Провежда се след успешното тестване и подписване на приемо-предавателния протокол. Изпълнителят организира и провежда обучение на операторите на Възложителя в срок до 10 работни дни след подписването на протокола. Обучението включва безопасна експлоатация, получаване и експорт на данни, основна обработка и анализ, както и комбиниран анализ за вземане на решения. Обучителните материали (ръководства, примери) се предоставят на български и английски език. За обособени позиции № 3 и № 4 (лабораторни уреди): Доставка: Изпълнителят доставя оборудването до посоченото място: гр. Плевен, ул. „Кала тепе" № 1, Институт по лозарство и винарство. Приемане: След доставката се извършва проверка на целостта и комплектността, след което се подписва приемо-предавателен протокол. От датата на подписването му започва да тече гаранционният срок. За обособени позиции № 5 и № 6 (реактиви): Доставка: Изпълнителят доставя реактивите до посоченото място: гр. Плевен, ул. „Кала тепе" № 1, Институт по лозарство и винарство, при спазване на изискванията за температурен режим и защита от светлина, посочени в техническата спецификация. Приемане: След доставката се извършва проверка на количеството, срока на годност и състоянието на опаковката, след което се подписва приемо-предавателен протокол. Всички дейности по изпълнението на поръчката трябва да съответстват на принципа "Do No Significant Harm" (DNSH) съгласно Регламент (ЕС) 2020/852. Доставка на 1 брой FTIR анализатор, който ще осигури цялостен високоспециализиран анализ на значими компоненти в гроздова мъст и вино (алкохол, захари, киселини, полифеноли, асимилируем азот и др.). Данните са ключови за установяване на влиянието на климатичните изменения върху качеството и биопотенциала и за разработване на адаптивни технологии. ​​​​​​​​​​​​​​Минималните технически характеристики са посочени в Приложение № 1 Техническа спецификация.; Доставка на 1 бр. анализатор за вино, който ще допълва FTIR анализатора с фокусирани измервания на ключови параметри (свободен SO₂, ябълчена киселина, глюкоза, фруктоза, оцетна киселина, титруеми киселини), които са особено чувствителни към климатичните промени. Това ще позволи бърз контрол и корекции по време на винификацията. Минималните технически характеристики са посочени в Приложение № 1 Техническа спецификация.​​​​​​​​​​​​​​; Доставка на 1 брой спектрофотометър, който ще се използва за определяне на полифеноли, антоцианини, антиоксидантна активност и цветови характеристики чрез UV-VIS спектроскопия в грозде, гроздова мъст и вино. Това ще позволи прецизно количествено измерване на промените във фенолните фракции, дължащи се на климатичния стрес. ​​​​​​​Минималните технически характеристики са посочени в Приложение № 1 Техническа спецификация.​​​​​​​; Доставка на 1 брой рефрактометър, който ще измерва захарността (Brix) в грозде и мъст в реално време - критичен параметър за оценка на узряването и планиране на беритбата при променящи се климатични условия. ​​​​​​​Минималните технически характеристики са посочени в Приложение № 1 Техническа спецификация.​​​​​​​; Доставка на 10 g DPPH радикал в единична опаковка от 10 g или 2 опаковки по 5 g, който ще се използва за определяне на антиоксидантната активност на грозде, мъст и вино. Позволява мониторинг на количествените промени във фенолните фракции и тяхното отражение върху биологичния потенциал. Минималните технически характеристики са посочени в Приложение № 1 Техническа спецификация.​​​​​​​​​​​​​​; Доставка на 2 литра, напр. 8 опаковки по 250 милилитра, или еквивалентни опаковки с общо 2 литра реактив, който ще се ползва за определяне на общите фенолни съединения в грозде, мъст и вино чрез колориметричен метод. Това ще позволи проследяване на промените във фенолните фракции, дължащи се на климатичния стрес. Минималните технически характеристики са посочени в Приложение № 1 Техническа спецификация.