3/FEWP Angebotsanfrage für den F+E-Modul: industrielle Forschung und Entwicklung; Stufe 1:Prototyp einer Kühlkammer mit Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung; Stufe 3:Qualitätstests und Einführungsmodul der F+E-Ergebnisse

Numer ogłoszenia: 2026-130352-293904 Projekt: FEWP.10.02-IZ.00-0203/25 - Opracowanie i wdrożenie innowacyjnej technologii przechowywania i pakowania obranej cebuli w firmie SŁOWIK ONIONS Wioletta Słowińska Część 1: 3/FEWP opracowanie prototypu komory chłodniczej Postępowanie dotyczy następujących prac badawczych/doradczych: • Zadanie 1 (Etap I) dotyczy opracowania optymalnych warunków pasywnego chłodzenia cebuli, z dopuszczeniem ograniczonego udziału chłodzenia aktywnego w sytuacjach wymagających stabilizacji temperatury. Badania obejmą analizę różnych wariantów parametrów środowiskowych (wilgotność, temperatura, wentylacja) i ich wpływ na jakość przechowywanej cebuli. • Zadanie 3 (Etap III) obejmuje prace rozwojowe polegające na opracowaniu, integracji i przetestowaniu systemu czujników monitorujących kluczowe parametry przechowywania (temperatura, wilgotność, stężenie gazów, VOC) oraz na walidacji systemu w warunkach rzeczywistych. W efekcie powstanie prototyp zintegrowanego rozwiązania do zarządzania procesem przechowywania i pakowania cebuli. SPECYFIKACJA dla zewnętrznych usług badawczych: Zadanie 1. Moduł B+R; badania przemysłowe; Etap 1; opracowanie prototypu komory chłodniczej z systemem regulacji temperatury i wilgotności - przeprowadzenie analizy porównawczej oraz przegląd dostępnych technologii chłodzenia i nawilżania powietrza; - opracowanie koncepcji prototypu i przygotowanie założenia technicznego; - wykonanie prototypu komory; - udział w prowadzonych testach szczelności, równomierności rozkładu temperatury i wilgotności oraz wydajności filtracji powietrza; - kalibracja i prowadzenie testów pod kątem dokładności i stabilności pomiarowej; - udział w pomiarach laboratoryjnych (analizę skuteczności HEPA, zapylenia oraz mikrobiologicznej jakości powietrza). Zadanie 3. Moduł B+R; prace rozwojowe; Etap 3; Testy jakościowe i mikrobiologiczne przechowywanej cebuli w opracowanych warunkach MAP w warunkach rzeczywistych - udział w badaniach fizykochemicznych: pomiar wilgotności, temperatury. Zadanie 6. Moduł Wdrożenie wyników prac B+R Zakup chłodni z elementami chłodzenia pasywnego SPECYFIKACJA: Komora chłodnicza z możliwością precyzyjnej regulacji temperatury i wilgotności, co pozwoli na utrzymanie stabilnych warunków środowiskowych przez cały okres składowania. Przedmiotem zamówienia jest dostawa, wykonanie lub adaptacja komory chłodniczej przeznaczonej do prowadzenia badań nad przechowywaniem cebuli w kontrolowanych warunkach środowiskowych. Komora będzie wykorzystywana do badań nad optymalizacją procesu przechowywania cebuli, w szczególności poprzez kontrolę i rejestrację temperatury, wilgotności względnej oraz warunków wentylacji. Podstawowym założeniem jest wykorzystanie pasywnych metod chłodzenia, przy jednoczesnym dopuszczeniu zastosowania chłodzenia aktywnego jako układu wspomagającego, uruchamianego w przypadku, gdy warunki zewnętrzne nie pozwalają na utrzymanie wymaganych parametrów przechowywania. Komora powinna umożliwiać prowadzenie eksperymentów związanych z określeniem wpływu różnych parametrów środowiskowych na jakość, trwałość i bezpieczeństwo mikrobiologiczne przechowywanej cebuli. Przeznaczenie komory: Komora będzie przeznaczona w szczególności do: - prowadzenia badań nad pasywnym chłodzeniem cebuli; - utrzymywania stabilnych i kontrolowanych warunków przechowywania; - badania wpływu temperatury na trwałość i jakość cebuli; - badania wpływu wilgotności względnej na ubytki masy, wysychanie i jakość produktu; - badania wpływu intensywności wentylacji i wymiany powietrza; - porównywania różnych wariantów parametrów przechowywania; - prowadzenia długookresowych prób przechowalniczych; - rejestracji parametrów środowiskowych w całym okresie prowadzenia eksperymentu; - przygotowania cebuli do dalszych etapów badań, w tym pakowania w atmosferze modyfikowanej MAP; - prowadzenia badań nad możliwością ograniczenia zużycia energii podczas przechowywania produktów rolnych. Wymagania dotyczące temperatury Komora musi umożliwiać kontrolowanie temperatury powietrza wewnątrz przestrzeni przechowalniczej. Zakres regulacji powinien umożliwiać prowadzenie badań co najmniej w przedziale: 0°C - +10°C ze szczególnym uwzględnieniem możliwości stabilnej pracy w zakresie: 0°C - +2°C przewidzianym dla długotrwałego przechowywania suchej cebuli. System powinien umożliwiać: - ustawienie zadanej wartości temperatury; - utrzymywanie temperatury na możliwie stabilnym poziomie; - pomiar temperatury w kilku punktach przestrzeni przechowalniczej; - identyfikację różnic temperatur pomiędzy poszczególnymi strefami komory; - ciągłą rejestrację temperatury; - archiwizację danych pomiarowych; - sygnalizację przekroczenia ustawionych wartości granicznych. Preferowana dokładność pomiaru temperatury: nie gorsza niż ±0,5°C. Preferowana rozdzielczość pomiaru: 0,1°C lub lepsza. Konstrukcja sys Źródło: Ministerstwo Funduszy i Polityki Regionalnej, Baza Konkurencyjności Funduszy Europejskich; pobrano 2026-10-06; dane przetworzone.