Mięso

Яловичина великими шматками, без кістки. Вищого ґатунку, охолоджена. Допускається м'ясо з задньої, грудної або спинної частини туші (шинка, лопатка, корейка). Відповідність ДСТУ 4589:2006. Свинина великим шматками, без кістки, вищого ґатунку, охолоджена. Не жирна (менше 15 грамів жиру на 100 грам м'яса). Допускається м'ясо з задньої, грудної або спинної частини туші (шинка, лопатка, корейка). Відповідність ДСТУ 4590:2006. Філе куряче охолоджене, рожевого кольору, без кістки, без шкіри, без механічних пошкоджень, розрізів та плям.Свіже та якісне, без чужорідних часточок, бруду, крові, сторонього запаху. Відповідність ДСТУ 3143-2013. Товар має бути свіжим та якісним (за органолептичними, хімічними, мікроскопічними, гістологічними показниками). Без сторонніх запахів та слизювання. Не допускається товар неякісної технологічної обробки, з ознаками заморожування, із зміненим кольором, ознаками несвіжості. Товар має відповідати діючим стандартам, правилам, технічним умовам тощо, що регулюють відповідність даного виду товару. Якість має бути підтверджена сертифікатами якості від виробника. Мають бути в наявності всі реєстраційні посвідчення та дозвільні документи. Постачання товару відбуватиметься не раніше 1 вересня 2026 року по 31 грудня 2026 за заявками Замовника, не рідше 3х разів на тиждень. УВАГА!!!! Країною-походження товару не може бути Російська Федерація/Республіка Білорусь/Ісламська Республіка Іран.