Francja - Usługi gastronomiczne w szkołach - Dostawa, produkcja, dostarczenie i składowanie posiłków w systemie chłodniczym (liaison froide) dla stołówek szkolnych, środkowych zajęć rekreacyjnych i placówek wypoczynkowych na terenie Pays de la Serre

Francja · Usługi hotelarskie, restauracyjne i cateringowe

liczba różnych firm, które zdobyły tu zamówienia

798

udział zamówień, które trafiły do trzech najczęstszych wykonawców

13%

nowi wykonawcy wśród zwycięzców ostatnich 12 miesięcy

605 z 670

liczba zamawiających, którzy udzielili tu zamówień

1 022

Na podstawie 1 714 rozstrzygnięć z ostatnich 3 lat ze wskazanym wykonawcą. Liczone według rozstrzygnięć, a nie wartości, bo kwoty części i umów ramowych nie są porównywalne. Skoncentrowany: trzej najczęstsi wykonawcy zdobyli co najmniej 65% zamówień; wielu dostawców: poniżej 35% przy co najmniej dziesięciu różnych wykonawcach. Nowy: brak zamówienia od tego samego zamawiającego lub na tym samym rynku w dwóch poprzednich latach.

Konkurencja

średnia liczba ofert na część (tryby otwarte i ograniczone)

2,9

udział tych części, w których złożono jedną ofertę

22%

udział zamówień zdobytych przez firmy z siedzibą w innym kraju

0%

udział ofert z innego kraju

4%

Tak, jak podają je oficjalne ogłoszenia o udzieleniu zamówienia, z ostatnich 3 lat. Liczba ofert na część obejmuje tylko tryby otwarte i ograniczone: w trybie negocjacyjnym lub z wolnej ręki jedna oferta to istota samego trybu. Kraj to ten, który ogłoszenie podaje dla wykonawcy.