България - Хранителни продукти, напитки, тютюн и свързани с него продукти - Доставка на хранителни продукти за нуждите на Рехабилитационна база на Медицински университет-Пловдив в местност Цигов чарк, общ. Батак

Предмет на обществената поръчка е доставка на хранителни продукти по заявка за нуждите на Рехабилитационна база на Медицински университет-Пловдив в местност Цигов чарк, общ. Батак, разпределена на разпределена на 20 обособени позиции (ОП), както следва: ОП № 1 - ПИВО.АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ И ВИНА ОП № 2 - БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ ОП № 3 - МЛЯКО И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ.ЯЙЦА ОП № 4 - МЕСНИ ПРОДУКТИ ОП № 5 - МЕСО ОП № 6 - ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ПРЕРАБОТЕНИ.БАКАЛИЯ ОП № 7 - ЗАХАР.ЗАХАРНИ ИЗДЕЛИЯ.ЯДКИ.КАФЕ ОП № 8 - ХЛЯБ, ТЕСТЕНИ И СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ ОП № 9 - ПРЕСНИ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ОП № 10 - БИО ПРЕСНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ ОП № 12 - РИБА И РИБНИ ПРОДУКТИ ОП № 13 - БИО ХЛЯБ ОП № 14 - БИО МЛЯКО И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ ОП № 15 - БИО ПИЛЕ ОП № 16 - БИО МЕСО ОП № 17 - БИО ЗЕЛЕНЧУЦИ ПРЕРАБОТЕНИ. БАКАЛИЯ ОП № 18 - БИО РИБА ОП № 19 - БИО ЗАХАРНИ ИЗДЕЛИЯ ОП № 20 - БИО МЕСНИ ПРОДУКТИ На основание чл. 21, ал. 6 от ЗОП и във връзка с чл. 7 от ППЗОП, Възложителят ще възложи изпълнението на доставките по обособени позиции от № 11 до № 20 по реда на индивидуалната им стойност чрез директно възлагане - чл. 20, ал. 4, т. 3 от ЗОП. ​​​​​​​На основание чл. 47а от ЗОП в техническите спецификации по ОП №№ 10, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 и 20 се съдържат екологични изисквания към хранителни продукти, включени в Списъка с биологични хранителни продукти, които ще бъдат доставяни при изпълнението на обществената поръчка, които следва да са произведени в съответствие с изискванията на Регламент (ЕС) 2018/848 на Европейския парламент и на Съвета от 30 май 2018 година относно биологичното производство и етикетирането на биологични продукти и за отмяна на Регламент (ЕО) № 834/2007 на Съвета и с актовете по неговото прилагане. Настоящата обособена позиция е с предмет периодични доставки на пиво, алкохолни напитки и вина, както следва: ​​​​​​​№Наименование и минимални изисквания за опаковка/разфасовкамяркаколичество 1Гроздова ракия обик.- ст. бутилка- 0,700 л / от минимум двама производители/бр.60 2Отлежала ракия - стъклена бутилка - 0,700 л /минимален асортимент двама производители/бр.80 3Специална ракия - ст. бутилка - 0,700 л /минимален асортимент двама производители/бр.80 4Мускатова ракия - стъклена бутилка -0,700 л / от минимум двама производители/бр.50 5Мускатова ракия спец.-ст.бутилка- 0,500 л / от минимум двама производители/бр.150 6Водка българска -ст.бутилка- 1 л / от минимум двама производители/бр.50 7Водка внос - ст.бутилка- 1 л / от минимум двама производители/бр.50 8Коняк български - ст. бутилка - 0,700 лбр.30 9Коняк внос -ст.бутилка- 0,700 лбр.30 10Джин - български, ст.бутилка -1 л / от минимум двама производители/бр.50 11Джин внос - ст.бутилка - мин. 1 л.бр30 12Мастика - ст.бутилка- мин. 0,700 л / от минимум двама производители/бр.50 13Анасонова напитка тип УЗО -ст.бутилка- мин. 0,700 лбр.30 14Уиски внос - ст.бутилка- мин. 1 л /от минимум двама производители/бр.50 15Уиски внос -12 годишно- ст.бутилка- мин. 0,700 л. бр.10 16Мента - ст.бутилка- мин. 0,700л.бр.50 17Вермут - ст.бутилка- мин. 1 л / от минимум двама производители/бр.40 18Ликьор внос - ст.бутилка - мин. 1 л.бр.30 19Пенливо вино - ст. бутилка - мин. 0.750 л.бр.80 20Вино Мускат - ст.бутилка - мин. 0,750 л / от минимум двама производители/бр.80 21Вино Шардоне -ст.бутилка- мин. 0,750 л / от минимум двама производители/бр.80 22Вино Розе- ст.бутилка - мин. 0.750 л. /от минимум двама производители/бр.80 23Вино Траминер - ст.бутилка - мин. 0,750 л /от минимум двама производители/бр.120 24Вино Каберне Сувиньон -ст.бутилка - мин. 0,750 л / от минимум двама произвозители/бр.100 25Вино Гъмза -ст.бутилка - мин. 0,750 л / от минимум двама производители/бр.100 26Вино Мавруд -ст.бутилка - мин. 0,750 л / от минимум двама производители/бр.100 27Вино Мерло - ст.бутилка - мин. 0.750 лбр.100 28Мартини - ст.бутилка - мин. 1 л бр.20 29Бира, бутилка стъкло за многократна употреба - мин. 0,500 л. /мин. асортимент 5 вида, от различни производители/бр5000 30Бира кен - мин. 0.500 л. /мин. асортимент 5 вида, от различни производители/бр2000; Настоящата обособена позиция е с предмет периодични доставки на мляко и млечни продукти, яйца, както следва: ​​​​​​​№Наименование и минимални изисквания за опаковка/разфасовкамяркаколичество ​​​​​​​1Масло- краве, 82% масленост- пакет мин. 0.125 кгбр2000 2Масло краве - 82 % масленост, опаковка мин. 0.010 кг.- индивидуална опаковкабр.15 000 3Кашкавал тип Витоша вакуумиран, разфасовка до 2 кг, по стандарт БДС 14:2010 или екв.кг700 4Сирене краве вакуумирано, разфасовка до 2 кг, по стандарт БДС 15:2010 или екв.кг1000 5Кисело мляко 3,6% масленост - мин. 0.400 кг.- кофичка по БДС 12:2010 или екв. бр8000 6Кисело мляко - 4.5% масленост - мин. 0.400 кг- кофичка по БДС 12:2010 или екв. бр3000 7Топено сирене -опаковка мин. 0.200 кг. /Черво/бр200 8Топено сирене разфасовка кутия - мин. 0.140 гр., разделено секторно и опаковано индивидуално на порции, асортимент минимум 4 вида от един производителкутия5000 9Цедено кисело мляко - кутия от мин. 0,900 кг, без консерванти, минимум 10% мазнинибр600 10Течна сметана готварска - кутия "ТетраПак"- мин. 1 л., мин. 20 % масленост, UHT, течналитър300 11Течна сметана сладкарска - кутия от мин. 1 л., UHT, течна, подсладеналитър300 12Трапезна майонеза - /класическа/ кутия от мин. 0,200 кгбр300 13Крема сирене - пакет от каширано алуминиево фолио мин. 0,125 кг бр600 14Маскарпоне - кутия от мин. 0.500 кгбр300 15Прясно мляко -бутилка от мин. 1л. - мин. 3.6% масленост литър1200 16Заквасена сметана- кофичка от мин. 0,400 кг., 20 % масленостбр200 17Моцарела- опаковка от мин. 0.400 кгкг100 18Сирене Ементал - опаковка от мин. 0.250 кгкг20 19Сирене Чедър - опаковка от мин. 0.200 кг. кг50 20Сирене Пармезан - опаковка от мин. 0.250 кгкг50 21Яйца Lбр50000; Настоящата обособена позиция е с предмет периодични доставки на месни продукти, както следва: №Наименование на хранителните продукти и минимални изисквания за опаковка/разфасовка мяркаколичество 1Кайма смес- свинско-60%; телешко 40% - замразена -по Утвърден стандарт "Стара планина",съгласно изискванията на УС 01/2010 или екв.,опаковка мин. 1 кгкг500 2Свинско кебапче-замразено, мин. 0.060 кг.,100% свинско месо - по Утвърден стандарт "Стара планина" УС 02/2010 или екв.бр8000 3Свинско кюфте - замразено, мин. 0.060 кг., 100% свинско месо. Съгласно изискванията на УС 02/2010 или екв. по утвърден стандарт Стара планинабр8000 4Татарско кюфте- мин. 0.140 гр. за брой -замразено- от свинско месо,готварска сол,черен и бял пипер,кимион,лук кромид зрялбр3000 5Кърначета - свинско 60%, телешко 40 %-замразени-без повреди и необичайни грапавини,без петна и празнини под обвивката,цвят-червен,мирис и вкус-свойствен с подправките за кърначе различни вкусовекг300 6Салам траен вакуумиран шпек- опаковка от мин. 0.230 кг. Състав:свинско месо и телешко месо,външна повърхност-чиста,леко набръчкана,без петна и грапавини по обвивките,с кафяво-червеникав цвят,мирис свойствен,с едва доловим дъх на дим,вкус специфичен на шпеков саламкг250 7Шунка - свинска вакуумирана-опаковка мин. 1кг-пресована, консистенция-плътна разрезна повърхност -сочно месо с нежни влакнини,равномерен розово-червен цвят,тлъстини с бял цвят,без сиви и сиво-зелени участъци,мирис при органолептична оценка-специфичен,приятенкг350 8Пушено свинско филе- варено- пушено,добре оформени парчета със светлокафяв цвят,без петна -вакуум опаковка мин. 0.200 кг, разрезна повърхност-гладка,цвят-розов,мирис-свойствен,с доловим дъх на димкг150 9Луканка - вакуумирана тип ”Карловска”- разфасовка мин. 0.250кг.Състав:свинско месо и телешко месо,прави сплеснати парчета,разрезна повърхност със светлочервен до тъмнокафяв цвят,равномерно разпределени парченца месо без сухожилия,мирис свойствен с едвам доловим дъх на димкг150 10Кренвирш - 100% св. пушени,чиста гладка повърхност без петна,повреди и необичайни грапавини,цвят кафявочервеникав,мирис свойствен,водно съдържание -не повече от 62%кг50 11Кайма - свинско 100%; замразена, по утвърден стандарт Стара планина УС 01/20140 или екв. Опаковка мин. 1 кгкг400 12Бекон - вакуум - охладен, опаковка мин 1 кг. кг150 13Наденица варено - пушенакг100 14Суджук - опаковка от мин. 0.160 кг-подковообразна форма.Състав-свинско месо и телешко месо,външна повърхност-чиста и гладка,без петна,разрезна повърхност-със светлочервен до тъмнокафяв цвят,равномерно разпределени парченца месокг40 15Филе Трапезица -добре уформени парчета,с тегло мин. 0.800 кг, с подправки,с гладка червена разрезна повърхносткг50 16Филе Елена -добре уформени парчета,с тегло мин. 0.800 кг, с подправки,с гладка червена разрезна повърхносткг50; Настоящата обособена позиция е с предмет периодични доставки на месо, както следва: №Наименование на хранителните продукти и минимални изисквания за опаковка/разфасовка мяркаколичество 1Свински бут без кост - шол -от екстра качество месо,без сланина с тегло мин. 1 кг - замразенокг500 2Телешки шол - замразенкг200 3Свинско бон филе - замразено кг500 4Свинско контра филе- замразено-месо, без сланина с тегло мин. 1 кг кг500 5Свински врат без кост - замразен- месо с тегло от мин. 1 кгкг800 6Телешко бон филе - замразенокг100 7Телешки джолан без кост - замразен-месо, без кости с тегло мин. 1 кгкг500 8Свински котлет - замразен- без сланинакг200 9Агнешко трупно месо - цяло агне, охладенокг100 10Шкембе - телешко, замразено-добре почистено. Вакуум пакети в тарелка мин. 1 кгкг150 11Телешки език- замразенкг400 12Свински джолан без кост- замразено, разф. мин. 0.250 кг кг400; Настоящата обособена позиция е с предмет периодични доставки на пресни плодове и зеленчуци, както следва: №Наименование на хранителните продукти и минимални изисквания за опаковка/разфасовка мяркаколичество 1БАНАНИ кг400 2ПОРТОКАЛИ кг300 3ЛИМОНИ кг300 4ЧЕРЕШИкг150 5КАЙСИИ кг100 6ПРАСКОВИ кг100 7ЯБЪЛКИ кг300 8ДИНИкг800 9ПЪПЕШИ кг800 10ГРОЗДЕ ДЕСЕРТНО кг300 11КРУШИ кг150 12ЯГОДИкг300 13МАЛИНИ кг200 14МАНДАРИНИ кг500 15КИВИ кг300 16АВОКАДОкг150 17СЛИВИ СИНИ кг150 18АНАНАС кг200 19ДОМАТИ кг5000 20ДОМАТ РОЗОВ кг3000 21КРАСТАВИЦИ кг5000 22КРОМИД ЛУКкг300 23ПАТЛАДЖАНкг300 24ЧУШКИ СИВРИЯ кг400 25ЧУШКИ ЗА ПЪЛНЕНЕ ЗЕЛЕНИ кг400 26КАПИЯ ЧЕРВЕНА кг500 27ЗЕЛЕ БЯЛО кг800 28КАРТОФИкг4000 29КАРТОФИ пресни кг2000 30МОРКОВИ кг500 31ГЪБИ ПЕЧУРКИ кг400 32ТИКВИЧКИ кг500 33ЗЕЛЕНА САЛАТА кг300 34ЦВЕКЛО ЧЕРВЕНО САЛАТНО кг150 35РЯПА БЯЛАкг150 36САЛАТА АЙСБЕРГ кг200 37РЕПИЧКИ кг200 38ПРЕСЕН ЛУК кг300 39ДОМАТИ ЧЕРИ кг400 40МАГДАНОЗ кг200 41КОПЪР кг150 42МАЩЕРКАкг50 43ЦЕЛИНА ГЛАВА кг200 44КЕРВИЗ -листа кг100 45ДЖОДЖЕН кг80 46РОЗМАРИН кг80 47МЕНТА ПРЯСНА кг80 48БОСИЛЕК кг80 49РУКОЛА кг150 50ПРАЗ ЛУК кг100 51СПАНАКкг150 52 ЗЕЛЕН ФАСУЛ кг100 53ЧЕСЪН ГЛАВИ сух кг100 54ТИКВА ДЕСЕРТНА /БЯЛА , ЖЪЛТА, ОРАНЖЕВА/ кг200 55ЧУШКИ ЛЮТИкг50